1樓：澤澤麻麻
1、血腸是需要煮15——20分鐘左右就能夠熟的。
2、食材：新鮮豬血，鹽20克，雞精20克，十三悉侍冊香15克，大油50克，談蠢豆油50克，適量的蔥花，雞蛋。
3、新鮮豬血用筷子不停的攪動至豬血變涼為止。
4、豬明腸加鹽 澱粉反覆揉搓，清洗乾淨，切成30-40釐公尺長的段，一端用綁線繫緊。
5、適量的蔥花，雞蛋。大骨湯，加入鹽20克，雞精20克，十三香15克，大油50克，豆油50克，攪拌均勻後倒入豬血中，再次充分攪勻。
6、開始灌腸取乙個漏斗，把明腸的一端套到漏斗上，然後用手勺舀豬血把腸子灌滿睜巨集，排除空氣後用綁線繫緊。涼水下鍋煮15分鐘左右，切成七八公釐厚的片就可以吃了。
2樓：炎仌王
血腸怎麼煮不破。
把水燒開了，再放入灌好的腸，大約煮6分鐘左右，看腸鼓起來後，用針或牙籤扎一下放放氣，再煮一小會兒就可以了。
豬血腸陪老是一道漢族風味名菜，屬於東北菜。把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎；白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵，攪拌均勻晾涼；過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻；灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好；把準備好的腸子在野基清水鍋內燒煮開，開鍋後用慢火煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。
煮血腸用熱水還是冷水。
熱水涼水皆可，有兩種說法。
一種說法是要把湯燒開，燒沸狀態下，慢慢放入，要煮過心，裡面不要有紅頌亂謹色的現象。也不要煮得太老了，象木質般的味覺。
另一種說法是涼水下鍋，等到水煮沸後兩三分鐘後，把血沫子撇掉就可以了，最好是把血水倒掉，重新倒水人鍋煮肉。用涼水下鍋可以防止肉類的營養流失。
生的豬血腸怎麼煮熟
3樓：馮蜜柚子茶
豬血腸的煮法是：
1、取出冷凍生豬血腸，室溫解凍後，用冷水衝血水；
2、冷水入鍋，放入鎮友和豬告畢血腸，中火煮，水微沸時轉小火；
3、輕輕的翻動血腸，避免血腸煮的一邊硬一邊軟，一直保持鍋裡的水御盯似開非開的狀態；
4、豬血腸鼓起來後，用牙籤扎乙個小孔用於放氣；
5、放氣後烹煮三分鐘，取出豬血腸，放涼切片即可。
糯米豬血腸的做法，糯米豬血腸怎麼做好吃，糯米
主料豬大腸1付糯米500克豬血1500克鹽適量白醋2湯匙地瓜粉50克步驟糯米豬血腸的做法步驟11.豬大腸摘掉豬油，沖洗乾淨用筷子翻面，再用白醋揉搓洗淨 糯米豬血腸的做法步驟22.豬血加入糯米鹽調均勻糯米豬血腸的做法步驟33.取一根腸子一頭用繩子綁緊，注意看看是否有破洞 糯米豬血腸的做法步驟44.用火...
豬血腸怎麼做才滑，豬血腸怎麼做吃能感覺滑
原料 豬血1000克。輔料 豬小腸300克。調料 鹽30克 花椒6克 胡椒20克 香菜20克 味精5克。做法 1 把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎 2 白肉湯燒熱，加入精鹽 花椒 味精 胡椒麵，攪拌均勻晾涼 3 過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻 4 灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好 5 把準備...
豬血腸一般都是怎麼製作的？需要注意什麼問題？
首先，我們都必須在春節期間殺豬，我希望最能殺豬的三件事是吃平底湯 做燻肉和做豬血香腸。豬血腸通常是在家裡吃完豬肉湯後做的。血腸是北方人的傳統食物。減輕豬 羊 在乙個大盆裡裝滿一些鹽水以接收血液，然後攪拌血液以防止血液凝結。將剁碎的豬油 羊 洋蔥粉 鹽 姜粉 胡椒粉和其他香料混合，然後灌腸，紮緊，紮緊...