1樓：探知星座的秘密
不是肉食主義的我，偏偏獨愛排骨，無論是糖醋小排還是玉公尺燉排骨，都是我愛吃的菜餚。說起怎麼燉排骨好吃，相信大家都有心目中最愛的那幾道菜。
秋季天氣乾燥，推薦多食用潤燥滋養的食材，比如蓮藕、山藥、銀耳等都是不錯的選擇。蓮藕、山藥與排骨燉煮成湯，湯汁奶白，自然鮮美，補充營養，最適合秋季滋補。
食材：
蓮藕：一根，山藥：一根，排骨：1斤，生薑、料酒、食鹽、香葉、桂皮、大料：適量。
製作步驟：
1、排骨放入冷水，加入適量料酒、生薑片，焯水洗淨備用。
2、蓮藕去皮切厚片，山藥切段備用。
3、排骨、蓮藕、山藥放入電高壓鍋，倒入適量料酒，放入適量生薑片、香葉、桂皮、大料、五香粉等一起烹飪。
4、加入適量水，關蓋，選擇「燉肉」功能執行乙個程式。
5、出鍋前，放入適量食鹽調味即可。
板栗燉排骨推薦理由：光吃排骨太單調，不如加點時令食材板栗一起燉，美味公升級，好吃停不下來！
板栗仁：10顆，肋排：1斤，各種調料：適量。
1、碧襪賀準備好板栗仁、蔥白、薑片、蒜泥適量。
2、肋排洗淨，放入冷水中，加入薑片、料酒焯水洗淨備用。
3、小火將鍋預熱至7分熱，加入適量食用油和冰糖，小火熬至糖完全融化，成焦糖色。
4、放入排骨，翻炒均勻裹上糖色。
5、放入蔥白、薑片、蒜片、八角翻炒出香味。
6、加入板栗仁，翻炒均勻。
7、加入好叢適量老抽、生抽，翻炒均勻。
8、將板栗排骨移入砂鍋內，加一小碗清水，大火煮開，轉小火繼續燉煮半小時。
9、最後大火收汁，嘗一下湯汁，加鹽悔派調味即可出鍋。
10、美味誘人、開胃下飯的板栗燉排骨就做好了，喜歡就做起來吧~
2樓：小胡小穎
排骨冷水入鍋，加姜、料酒，中火煮，出血沫後轉小火，撇出血沫，在此期間燒一壺熱水沒過排骨的量。小火炒香大料、香葉、桂皮排骨放入熱水，加蔥薑蒜，炒香的大料、香葉、桂皮，山楂，水開轉小火煮50分鐘，加入料酒勺，生抽勺，醬油，老抽蠔油中賀，冰糖，小火大概1小時放入鹽煮10分鐘物培再放醋，煮罩培唯5分鐘即可。
3樓：等一句晚安
1：將排骨剁成大塊，放入清水中再加入白酒，浸泡30分鐘，這1步的目的是，去除排骨的部分腥味。
2：排骨撈出之後，再加入花雕酒，鹽，麵粉醃製20分鐘，然後涼水下鍋汆燙2-3分鐘，撈出洗淨。
3：炒鍋燒熱下入底油，將排骨逐塊下入略煎3分悉清鐘左右睜配前，沿鍋邊烹入花雕酒去腥，再加入清水。
4：燒開後倒入賣陪砂鍋裡，放入薑片和蔥節，小火燉煮50分鐘左右，再加鹽煮5分鐘，即可出鍋。
5：喝的時候，撒點香菜末或者香蔥末，都不錯。
4樓：無所畏懼
我們南方人都喜歡把排骨做成湯來吃 ，準備排骨切塊，冷水下鍋焯出血水配困槐 ，準備乙個尺消高壓鍋 ，放入 排骨 ，玉培友公尺， 山藥 ，加水沒過排骨 ，放少許鹽 ，料酒，蔥段，薑片 八角 ，燉40分即可！
5樓：情感交談
首先準備好新鮮的排骨備用，起手羨鍋燒油，放入蔥薑蒜末炒香之後放入排骨，然後再倒入適量的清水，再加入虧睜胡蘿蔔和香菇，加入調味料，燉煮半個小銷薯歲時即可。
怎樣燉的排骨好吃
6樓：每日談生活
排骨可以燒糖醋排扒檔骨，具體做法如下：
主料：豬肋排500克、蔥20克、姜10克。
配料：八角1個、鹽5克、八角1個、香醋20毫公升、白糖10克。
1、排骨洗淨焯水。春弊亂。
2、 排骨和大蔥段，姜塊，八角同入鍋裡。
3、倒適量的熱水。
4、煮開後蓋蓋子，轉小火慢慢煮；湯都煮沒了，肉也熟了。
5、煮排骨時調一碗糖醋汁，用同一把小勺來量這些調料，根據自己的口味來調整，把鹽和醬油的量卜敬算成乙份，糖量要比它們多一些，口感才甜；醋分兩次放，先放兩勺在這碗汁裡，餘下的出鍋時放。
6、將碗汁倒在排骨中，翻拌排骨，轉小火慢燉10分鐘左右。
7、留少許湯汁在鍋裡，再淋剩下的兩勺醋，排骨滾一下。
8、出鍋，可以撒點香蔥末或者白芝麻。
怎樣燉排骨好吃？怎麼燉排骨好吃呢？
不可侍禪多得的攜談沒美味，蒜香辯納排骨的家常做法。過拿孝拿年在家辣排骨這慎悶樣做，超好吃消搭。排缺局褲臘正骨的美食做法伏簡。紅燒排骨。1 備料 料酒 糖 鹽 蔥絲 薑片 花生油 香葉 雞精 肉蛋乙個 排骨適量。2 步驟 適量清水煮沸，倒入排骨，將排骨內血水排出 放入花生油，至熱，放入薑片，翻炒幾下，...
怎樣燉排骨最好吃？怎樣燉排骨好吃
我認為土豆燉排骨最好吃，因為這是很常見的東北做法，非常的受歡迎。土豆燉排骨做法 所需原料 排骨，土豆，蔥姜，八角，生抽，老抽，鹽，白糖，胡椒粉，雞精，蠔油。第一步，首先將買來的排骨用水清洗乾淨，然後用刀剁成排骨小塊，如果嫌剁排骨麻煩，可以在買排骨的時候讓攤主給幫忙剁成小段塊。準備一個盆，把剁好的排骨...
怎樣給寶寶燉排骨好吃，怎樣燉排骨雞好吃。
寶寶4個月之後，母乳 奶粉的營養不足寶寶吸收，此時就需要給寶寶新增各種的輔食，像蔬菜泥 水果泥 肉泥等都是適宜給寶寶新增的輔食。不同的輔食給寶寶補充的營養不同，像排骨當然就可以讓寶寶吸收到蛋白，脂肪，維生素等營養，那排骨怎麼做輔食給寶寶吃。排骨怎麼做輔食給寶寶吃。1.排骨放進水裡泡半個小時。重新換水...