1樓：網友
公蟹和母蟹一起搞成醉蟹會壞，那隻做派棚是個傳說；通常大閘蟹拿酒醉的時候都是活的，這樣醉完了才能保持新鮮（並採用冷藏純則保鮮和運輸）。所以，公蟹和母蟹一起羨基醉不會壞。
2樓：網友
淡水條件下公蟹，母蟹可以放一起。攜好 公螃蟹和母螃蟹的區別： 1、肚臍不同：
雄蟹的肚臍蓋頂部zd鋒利，衡隱差呈明顯的三角形；雌蟹的肚臍蓋頂部圓而鈍，有點接近圓形。 2、螃蟹腳不同：公蟹的8英呎有絨毛，而母蟹的前蟹鉗上只有絨毛，後蟹的6英呎沒有絨毛。
擴充套件資料： 螃蟹大部分時間都在尋找食物，他們一般不挑食。只要爪子專能得到食物，它們就可以吃，小魚小蝦是他們的最愛，然而，有些螃蟹吃海草，甚至動物的身體和植物。
螃蟹富含蛋白質和微量元素，對身體有很好的作用，螃蟹含有較多的維生素a，有助於**角化，螃蟹也有抗結核的作用，吃螃蟹對肺結核的康咐皮復非常有益。
3樓：網友
公蟹和母蟹一起醉不會壞。
4樓：智傑美食
最佳：淡水條件下公蟹，母蟹可以放一起。
為什麼醉蟹都是母的
5樓：小小葡萄說文化
因為母蟹的味道比公蟹好，所以作醉蟹一般同母蟹。製作熟醉蟹最佳的選料是母的大閘蟹，大閘蟹上市之後，也就是每年的9月到10月，製作熟醉蟹一定要選用重100克—125克的母蟹，這個時候的母蟹蟹黃充足，食之滿口流油。
發展歷程。醉蟹為江蘇興化市的傳統名產，歷史悠久。因最早製作此蟹的童氏家族居住在中莊，故人稱「中莊醉蟹」。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生；其肉質細嫩，味道鮮美，且酒香濃郁，香中帶甜，營養豐富。
醉蟹」是在此基礎上改良而成，經選蟹、養蟹、制滷、浸泡、酸制等工序精製，講究製作週期、食用時期。具有清香肉活、味鮮吊舌的特點。
公螃蟹能和母螃蟹放一起麼?
6樓：偶爾路過秀吧
可以，但是不能放太多，容易傷。
公蟹與母蟹吃起來有什麼不同？
7樓：呼阿優
公蟹膏肥體壯上桌之際，所謂「殼凸紅脂塊塊香」，公蟹的膏脂不僅比母蟹多，而且更加甘甜酥軟；公蟹蟹膏的一大特色是煮熟後不會變硬，吃起來幼滑香口。
母蟹蟹黃更是味美香酥，蟹肉飽滿，口感鮮嫩、鮮中帶甜。
陽澄湖大閘蟹公母的營養物質不同：
1、只有大閘蟹公蟹才有蟹膏，蟹黃是母蟹才有的。蟹膏是大閘蟹公蟹的精腺，蟹黃是母蟹的卵巢和蟹卵。
2、對於公蟹而言，蟹膏最初是存放在肝臟上的，然後才轉移到性腺上，蟹膏越多，說明大閘蟹身上的營養物質比較豐富，但是蟹膏裡的脂肪含量比較多。
3、而對於蟹黃，裡面含有大量人體所必需的磷脂、脂肪、蛋白質和維生素，營養價值比較豐富。
8樓：河西
公蟹吃的是蟹膏，品質好的公蟹，蟹膏粘稠糊嘴，味微甜。
母蟹吃的是蟹黃，稍顯顆粒狀的母蟹的生殖腺，其餘部分的蟹黃是母蟹的幹胰臟，充滿特殊香氣。
補充一下食蟹的相關知識。
可以通過觀察螃蟹的蟹臍來分辨螃蟹雌雄：雄者狹長，稱尖臍；雌者圓闊，稱團臍。
公蟹母蟹的食用季節也不盡相同，9-10月先食母蟹，10-11月再食公蟹，可以得到最佳體驗。
9樓：網友
一般來講 母螃蟹是比較肥的 因為他要產卵的原因 所以 油 和膏都很多 營養也豐富 公螃蟹 相對來說就少很多。
10樓：
公蟹的肉結實點，但母蟹多肉還有蟹膠，好吃！
11樓：網友
單論肉的話公的好吃。母的有籽，愛吃黃的話吃母的比較過癮。
12樓：扣
這是乙個很意思的問題，何不自己試一下呢。
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