1樓：網友
做泰式咖哩蟹吧，超好吃的~~~
菜譜物語——泰式咖哩蟹。
這段時間是螃蟹逐步上市的季節，中秋前後，螃蟹逐漸肥美起來，所以，家裡吃螃蟹的次薯皮數也多了起。
來。一般在家裡煮螃蟹，都是姜蔥炒肉蟹，水蟹冬瓜湯，清蒸螃蟹。這次，來個特別的，煮個泰式咖哩蟹。做泰式咖哩蟹，一定要選用東南亞的咖哩，味道香濃，同。
時不至於太辣，印度咖哩或國產的咖哩就稍微遜色些。我覺的用印度咖哩煮牛腩倒是不錯，下次試試。家裡沒有泰國的咖哩，不過，有一包印尼油咖哩，可以替代使。
用。除了咖哩，還要用到椰漿和牛奶，這樣才能突出咖哩的香濃，同時咖哩汁又顯得柔和。還有一樣就是辣椒油和魚露，辣椒油可以調整咖哩的辣度，同時令顏色好。
食材明細。肉蟹2只。
油咖哩50g
雞蛋 1只。
洋蔥 1個。
青椒 1個。
紅尖椒 3個。
椰漿 125g
魚露 適量。
牛奶 250ml
澱粉 適量。
油 適量 香蔥 50g
辣椒 適量。
牛油 適量。
鹽 適量。做法：
1、準備好各種要用到冊枝的材料。
2、將辣椒、洋蔥切片，蔥切成段。
3、螃蟹去殼，然後一分為四。
4、在螃蟹表面撒點鹽，拌勻，然後灑上澱粉兜勻。
6、炸好的螃蟹盛起待用。
7、鍋裡留底油，將牛油下鍋燒融。
8、下姜，蒜，洋蔥，蔥段炒香。
9、加入油咖哩炒勻炒香。
10、加入炸好的螃蟹一起煸炒。
11、加入椰漿、牛奶、魚露稍煮一會兒。
12、起鍋前，加入青椒，紅尖椒，辣椒油翻炒州手敏半分鐘。
13、再打乙個雞蛋下鍋炒勻就行了。
14、香濃的泰式咖哩蟹出鍋了。
泰式咖哩蟹做法小貼士。
1、做泰式咖哩蟹，最好用東南亞的油咖哩。
2、螃蟹要在它的蟹鰲上拍幾刀讓它開裂，才能入味。
2樓：手機使用者
對切，煎下切面，然後加豆腐加姜蔥清燉。
3樓：手機使用者
我很多不知道怎麼做的菜，都可以在乙個叫"下廚房"的軟體查到。有告扮備訴你這叢悔道菜需要用到哪些配料，有**析。過程講的也很簡單易懂。
你也可以試試啊！我可不是做廣告推薦軟體哦，我也是自己用過這個軟體才告訴你的哈！你下來看看就知道了廳鄭毀。
上面好多菜式湯類糕點…的做法。
蛞蝓能吃嗎?怎麼做好吃？
4樓：劍經業
01 蛞蝓，由於身體表面易分泌較多粘液，又稱「鼻涕蟲」。蛞蝓是一種軟體害蟲，食量較大且食性複雜，喜潮溼環境！
02 蛞蝓與蝸牛在大體上屬於同類軟體動物，所以，蛞蝓與蝸牛一樣是具有食用以及藥用價值的！
03 但是，由於蛞蝓是夜行動物，所以白天時會將身體藏在發黴的樹葉下。這樣，蛞蝓的身體上就會帶有很多的細菌以及微生物等，人一旦食用是會對身體造成傷害的！
04 所以，食用蛞蝓時，不能生食，一定要將蛞蝓煮熟！因為高溫能將蛞蝓身上的細菌殺滅，這樣，人體才能安全食用！
05 最後，提醒大家，由於蛞蝓身上攜帶的病原微生物實在太多，所以，建議最好不要食用，以免造成食物中毒！
旮旯怎麼炒好吃
5樓：翠花鐵柱
1、旮旯是閩潮人士對蛤蜊（海蚌）的俗稱。蛤蜊浸水清洗乾淨後晾乾。熱油鍋爆香大蒜、辣椒幹後，家適量的鹽，倒入蛤蜊，猛火翻炒後，上蓋，燜2分鐘，澆上一些白乾，就可以了。
切忌不要炒過熟。
2、這個幹蛤蜊肉，注意檢查有沒有沙子，要剔除乾淨，然後用帶蓋子的容器盛放，加水適量後蓋蓋搖晃5-8分鐘，他就發制差不多了，一般可以炒熟使用，就是鍋裡放油適量，注意不要太多，然後油熱加辣椒，蔥花，放肉進去，加鹽注意要比一般的少放2/5左右，這是按照炒鮮蛤蜊的做法來的，還有就是發制好後做疙瘩湯，味道一樣鮮美~需要注意吃這個東西忌食冷盤，像吃蛤蜊喝啤酒，一般人腸胃是受不大了的，需要注意。
6樓：雪中梅花朵朵開
躲起來，在門背後炒。
蟥蟮和什麼煮好吃。
7樓：
摘要。可以做成黃鱔排骨湯來喝，黃鱔處理乾淨洗乾淨，尤其是外面那一層皮，並用生抽生粉胡椒粉和鹽醃好，排骨洗淨焯水放入鍋中小火煲乙個小時，然後粉絲用清水浸泡軟，鍋中燒油炒薑片蔥末，加入粉絲炒勻倒入排骨湯，待湯煮開後放入黃鱔煮8分鐘，調味加香菜就可以了。
蟥蟮和什麼煮好吃。
可以做成黃鱔排骨湯來喝，黃鱔處理乾淨洗乾淨，尤其是外面那一層皮，並用生抽生粉胡椒粉和鹽醃好，排骨洗淨焯水放入鍋中小火煲乙個小時，然後粉絲用清水浸泡軟，鍋中燒油炒薑片蔥末，加入粉絲炒勻倒入排骨湯，待湯煮開後放入黃鱔煮8分鐘，調味加香菜就可以了。
其實黃鱔營養豐富，可以和萵筍一起煮湯喝，味道清新，萵筍爽口。黃鱔也可以和西紅柿一起吃，煮個黃鱔西紅柿湯，味道槓槓的。
這兩種做法都是不錯的，味道特別好，營養價值也很高。
親愛的，您好呀！能幫到您是我的榮幸，首先我祝您生活愉快，當然如果您覺得對你有幫助的話，請辛苦點一下贊哦，謝謝親啦
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