1樓：匿名使用者
排骨黃豆芽湯。
涉及食材】蔬菜 豆製品 豬肉。
特點】色澤鮮豔，造型美觀，口味清香。
原料】 小排骨1斤，黃豆芽半斤，姜3片，紅色蕃茄1個，鹽半大匙，味精半茶匙。
製作過程】1、排骨剁小塊在開水中川燙幹，蕃茄亦燙開水去皮切丁。
2、將排骨，薑片入湯鍋中，加適量水燒開，改小火煮約半小時，加入黃豆芽、蕃茄丁並調味續煮約半小時即可。
雙花豆芽湯。
材料：玫瑰花1錢，菊花1錢，黃豆芽200克，金針菇50克，蔥絲少許。
作法：1、菊花、玫瑰花加水1000ml，煎15分鐘後去渣；金針菇洗淨，荸薺切絲。
2、起油鍋下蔥絲略炒，加入藥汁，待沸騰後下黃豆芽、金針菇、荸薺煮至熟，即可加鹽調味。
3、吃前滴2滴香油將更美味。
作用：菊花清熱，玫瑰花理氣疏肝，黃豆芽、金針菇好毀富含植物性蛋白質、維生素及友橋備纖維，皆有助於**。
海帶豆芽湯。
配方：黃豆芽200克 海帶100克 豬瘦肉50克 姜5免 蔥10克 鹽5克。
製作：1．把黃豆芽洗淨，去鬚根；海帶洗淨，切絲；豬瘦肉洗淨，切消跡4釐公尺見方的塊；姜拍松，蔥切段。
2．把豬瘦肉放燉鍋內，加入1500毫公升水。把燉鍋置武火上燒沸，再加入黃豆芽、海帶，用文火燉煮50分鐘加鹽即成。
食法：每日1次，每次吃瘦肉30-50克，隨意吃黃豆芽及海帶。
功效：祛風溼，降血壓。高血壓陰陽兩虛患者食用。
2樓：匿名使用者
乾絲 黃豆芽。
主料：香乾。
輔料：榨菜、菠菜、冬筍、水發木耳。
調料：鹽、雞精、香油、黃豆芽湯。
烹製方法：1、將豆腐乾放入開水中煮一下撈出涼晾，再切成細絲，用唯巖開水泡5分鐘後取出再用開水泡上待用；
2、榨菜洗淨切成細絲，清水泡一下，冬筍、木耳洗淨切成細絲，菠菜洗淨開水燙下放入湯碗中；
3、坐鍋點火放黃豆芽湯，鍋開後倒入豆腐乾絲、榨菜絲、鹽、煮木耳絲、冬筍絲、雞精，待鍋開後淋入香油，盛入裝有菠菜的湯碗中即可。
乾絲黃豆芽湯的做法。
特點：色彩調和，乾絲細嫩，唯頌味鮮可口。
天天提示：最後出鍋時也可將原材料用漏勺撈出放於湯碗中，淋入香油美觀、清爽；黃豆芽湯是用黃豆芽、榨菜、清水煮指山御製而成。用雞蛋清、清湯，可用於素葷菜中的清湯菜。
3樓：匿名使用者
將黃豆芽摘掉根鬚，洗淨，油豆腐切成三角塊巖巨集；青蒜去根納散，洗淨，切成末。
2.將雞湯放鍋內燒開，放入黃豆芽和油豆腐燒開15分鐘即粗茄冊可停火。
3.將青蒜末放湯碗內，將燒好的黃豆盛入湯碗內，加入精鹽和味精即可。
4樓：匿名使用者
材料： 黃豆芽(500克)、瘦豬肉(30克)、姜(3片)、清雞湯(2碗)
調料： 油(3湯匙)、醬油(1/2湯匙)、香醋(1湯匙)、鹽(1/6湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1湯匙)、生粉(1湯匙)
1 豬肉洗淨拭乾水，切成絲狀；黃豆芽摘去根部，洗淨瀝乾水；姜切成細絲。碗內加1湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生喊轎粉水。
2.爆香料頭，一齊鄭森肆滾。春培。。。
豆芽湯的家常做法 如何做豆芽湯
5樓：陽光生活
1、原料：西紅柿1個，黃豆芽120克，土豆1個，胡蘿蔔1根，捲心菜240克，洋蔥1/2個，黃耆12克，黨參12克，枸杞6克。
2、輔料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙。
3、將黃耆、黨參、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時，去渣留湯。
4、黃豆芽洗淨瀝乾；洋蔥去老膜切丁，胡蘿蔔削皮切丁。
5、捲心菜洗淨、切絲，西紅柿、土豆去皮、切丁。
6、材料加進高湯中煮沸後，以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀，加鹽調味即成，並撒上胡椒粉。
食材 黃豆芽竅門，黃豆芽怎麼做
翻炒。先把黃豆芽清洗乾淨，豆芽根鬚太長的話，就給它摘掉。然後把 蔥 姜 青椒 切好備用。在炒鍋裡倒上油，開大火把油燒熱，再把切好的佐料，放到豆芽裡，等油一熱一起倒入炒鍋裡炒。在翻炒的過程中，加上 鹽 少許味精 食鹽的計量根據個人口味來放 接著翻炒幾次。翻炒幾下後，在加一些辣椒麵，使豆芽更有色澤，口感...
黃豆芽炒肉的做法黃豆芽炒肉怎麼做好吃
健康功效 黃豆芽 清熱利溼 潤膚 富含胡蘿蔔素 姜 降逆止嘔 化痰止咳 散寒解表 味精 升壓 富含蛋白質 富含鈉 食材用料 黃豆芽200g相剋食物 瘦肉150g 蔥一根相剋食物 姜幾片相剋食物 紅椒殼一個 鹽3g味精3g相剋食物 胡椒粉3g 老抽10g 蠔油10g 味極鮮10g 玉米澱粉適量 食用油...
短黃豆芽燜麵條怎麼做，燜麵條的家常做法
用料。黃豆芽 五花肉 鹽 雞精 生抽 醬油 素油 蔥 姜 大料 面做法。無花肉切片，放入素油 比平常炒菜的量微多 煸炒至肉微黃，放入配好的蔥薑蒜，大料，繼續煸出香味，放入生抽，醬油，倒入洗淨的黃豆芽，繼續煸炒，加入鹽，雞精，繼續煸炒至豆棚譁芽五成熟，加水至淹沒黃豆芽。待菜湯開鍋，取出一部分菜湯 量為...