哪幾道美味家常菜,味道超級贊,學會在家露一手,讓家人對你刮目相看呢?

2025-05-01 12:10:03 字數 2205 閱讀 1488

1樓:創作者

食物:板栗(鮮)110克,雞翅500克,小蔥10克,姜5克,木薯澱粉(苞公尺)4克,耗油10克,純糧酒5克,白糖3克,白胡椒粉3克。作法:

1、栗子先泡茶1鐘頭,用木籤挑除縫內粗膜,洗乾淨後裝到碗內,自來水未過板栗,放進電鍋,外鍋放水2杯,握簡蒸至電源開關跳起時取下。2、雞翅切成小塊,放進涼水中燒開,水扔掉,雞翅撈起來衝淨泡沫塑料。3、木薯澱粉放碗內放水調為水澱粉。

4、用2一茶匙油爆小香蔥、姜後,放進黑椒雞塊及調味品耗油3一茶匙、酒1一茶匙、糖1一茶匙、白胡椒粉少量、冷水3杯煮沸,再倒入板栗,改成小火燒待料汁煮到稍干時,揀出蔥、姜,淋水澱粉勾芡後,盛出來就可以。

做法:1、備好大魷魚、大蔥、辣醬也有糖酷及其芝麻。2、直模皮胡接把大魷魚解決,內臟器官挖出來後直接把大魷魚表層的一層皮撕下清理後,立即放進旦攔燒開的水中燙煮一下,撈起來儲備用。

3、將大魷魚切片後,用大蔥繫結下去,擺放在盤裡預留。4、備好乙個碗將辣醬也有白公尺醋及其糖和白芝麻放在一起拌和儲備用。5、最終在吃時將大魷魚沾一下料汁就可以。

原材料:馬鈴薯,蒜茸,朝天椒粒,萵筍粒,生抽醬油,白砂糖,白胡椒粉,雞精粉,郫縣豆瓣醬,醋,公尺酒,花生仁,蔥段作法:1、鍋中放油熱後,放進切成小塊的土豆條,文火炸熟,撈起來。

2、鍋裡放油熱,放進蒜茸進行爆香,放進朝天椒粒、萵筍粒炒勻稱。3、倒進炸好的土豆塊,放進生抽醬油、白砂糖、白胡椒粉、雞精粉、郫縣豆瓣醬、醋、公尺酒,炒勻。4、新增花生仁、蔥段,迅速炒勻就可以。

2樓:注意沈題

紅燒茄子,青椒肉絲,辣椒炒肉,可樂雞翅,辣子雞丁,這幾種食物都非常的好吃,而且特別有營養。

3樓:阿斯達歲的說

紅燒肉,紅燒排骨,糖醋排骨,可樂雞翅,這些家常菜做法非常的簡單,而且還特別好吃。

4樓:無言

可樂雞翅,魚香肉絲,紅燒肉這幾道家常菜做法非常的簡單,而且還特別的好吃。

哪幾道菜讓家人特別著迷,不僅味道鮮美,還好吃解饞呢?

5樓:笑蕾蕾聊娛樂

原材料:五花肉1000克、扁豆角500克。

輔材:小蔥、薑片、蒜頭、八角、麻椒。

調味品:5克生抽醬油、5克公尺酒、5克老冰糖、食用鹽、3克老抽王、10克白砂糖。

作法:1.直接把五花肉切麻將遊戲尺寸,能夠大一些,在烹調的時候會變睜尺脊小,長豆角擇成5公分左右的段,小蔥切條,大蒜切片,生薑切片。

2.鍋中新增很多清水,把五花肉冷水入鍋,僅有冷水入鍋才可以漸漸地把鮮血焯出,隨後開走紅煮開,再倒入5克公尺酒。水開後走紅煮五分鐘然後把五花肉瀝乾水分撈起來。

3.然後另入鍋新增適量食用油,開文火放入白砂糖10克,漸漸地炒化至成黃色冒熱氣泡時放入五花肉糖色。

4.五花肉炒到表層發黃時,放入蔥蒜、麻椒與大料炒香。

5.隨後新增很多清水恰好未過五花肉,然後新增生抽醬油5克、老冰糖5克、食用鹽6克、老抽王3克調料,走紅煮開後開小火燉一小時。

6.並把蔥蒜和八角等輔材挑出來。

7.另出鍋加適量食用油,把長豆角煸炒一下,炒到表面起泡。

8.再倒入燉好一點的五花肉炒勻,開收汁,就可以出鍋了擺盤。

原材料。新型冠狀病毒1個,韭菜100g,油菜子20g,郫縣豆瓣醬10g,油菜子8g,生薑片,大蒜,白胡椒粉,鹽,料酒,醬油,雞精,水澱粉,食用油。

生產製造。1.豬腰對半切開,自來水清洗鮮血,切成片切成絲。將韭菜莖切割成另一段。

2)將豬腰放入容器中,新增鹽、料酒、碎辣椒、碎姜、豆粉,醃漬後再用。

3.鍋中放食用油至五成熱,放入生薑片、大蒜、麻椒炒香大蒜,再放入豬腰絲炒香,放入郫縣困枯豆瓣醬、鹽、雞精、少許醬油炒香,再放入韭菜莖炒香。

調料:鮮竹筍、醬油、幹蘑菇、料酒、醬油、糖、芝麻油。

方式方法。1.香菇泡發清洗;將竹筍清洗,備好。

2.將竹筍切條,放入開水中焯一悉滲下,取下後馬上衝澡預留。

3.油燒沸七成熱,倒進平菇和竹筍,新增料酒、生抽醬油、淡醬油與糖。

4.放少許水,蓋上蓋子蒸3-5min。

5.開蓋取湯,澆上芝麻油起鍋。

6樓:配鏡劉老師

燒茄子,魚香肉絲,地三鮮都是這樣的,都是很美味的,還很解饞的。

7樓:幸福小豬豬

香菇青菜,蒜泥油麥菜,麻婆豆腐,麻醬涼皮,酸辣土豆絲,這幾道家常菜不但好做,而且特別美味。

8樓:可樂

這些菜就是紅燒肉,麻辣蟹。麻辣小龍蝦,清蒸鱸魚,還有辣子雞丁。

哪幾道美味家常菜, 簡單易學又下飯,全家老少都愛吃呢?

原材料 芹萊把 細細萵筍,並不是芹菜喲 牛肉末克麻椒小把幹辣根薑片片鹽適量作法 萵筍摘去老葉片後清洗乾淨切割成粒,辣椒幹切割成段 鍋內放入適當油,燒沸分熟然後放入麻椒 辣椒乾和薑片炒香 倒進牛肉末走紅煸炒至脫生,隨後倒進萵筍粒一起煸炒min,加入鹽就可以出鍋。原材料 牛臀肉塊香萊把小蔥段薑片片鹽 茶...

哪幾道家常菜很誘人,做法簡單味道鮮,大人小孩都愛吃,值得一試呢?

食物 半片鴨 啤灑罐 辣椒 鹽 蔥 姜 蒜 麻椒 老抽王 生抽醬油 朝天椒 作法.凍鴨解除凍結清洗 .把家鴨剁碎塊,綽水撈起來 .炒菜鍋里加點帆段油進行爆香麻椒 蔥蒜,放鴨塊煸炒,把鴨油編出來,怕油多油膩感能把油倒出來 .倒進啤灑未過鴨塊,加鹽 生抽醬油 老抽王調料,走紅燒開,小火慢燉,啤灑進味炒糖...

哪幾道特色好吃的家常菜,學會了做給家人吃,超棒呢?

原材料 豬排骨 鮮榨橙汁 白砂糖 番茄沙司 鹽 幹澱粉做法 .豬排骨清洗乾淨,放進乙個碗中,放鹽,倒進鮮榨橙汁,醃漬一夜。.扔掉醃製排骨的果汁,新增幹澱粉,翻拌勻。.鍋裡倒入油,油燒後,放進戚敏卜豬排骨炸熟,撈起來控油補水預留。.另出鍋放進炸好的豬排骨,倒進鮮榨橙汁,燒沸。.放進湯勺番茄沙司 湯勺白...