1樓:乾萊資訊諮詢
3-8分鐘。
煮麵的時候要看個人的口味和麵的粗細,喜歡吃軟一點的,細面需要煮5分鐘左右,粗麵需要煮8分鐘多有;如果喜歡吃勁道一點的,則細面煮3分鐘左右,而粗麵煮5分鐘左右。
麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰,之後用壓、擀制、抻拉等手段製成條狀或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的食品,起源簡消於中國,其製作簡單、食用方便、營養豐富,既可當主食又可作為快餐。麵條花樣繁多,品種多樣,地方特色極其豐富,是中國最常見的食品之一。麵條多為澱粉膠體,因溶解度原因會吸水膨脹,配咐槐被稱為「pang」,「pang」培友後會影響口感,應趁熱食用。
2樓:陽光生活
有的人做麵條的時候喜歡做炒麵,有的人更喜歡做煮麵,做煮麵不止可以吃麵條,還能喝湯。在做煮麵的時候調味是很重要的,煮麵的時間也很重要,掌握了煮麵的時間,才能煮出口感筋道的麵條,否則口感會差。那麼,水煮麵條煮幾分鐘呢?
麵條需要煮5分鐘,就熟了。
俗話說:三滾餃子兩滾面,老話說的的確是有一些道理的,過去我們一般都是在麵條下鍋後水開兩次就熟了。也就是說在下入麵條煮開後再添入少許冷水讓麵條再次煮開。
食材。豆角100g、肉絲100g、機制麵條250g、澱粉適量、生抽兩大勺、老抽半大勺、料酒一大勺、五香粉半小勺、鹽和雞精適量、胡椒粉適量。
做法肢汪。1、生抽兩大勺,老抽半勺,五香粉半小勺,鹽和雞精適量再加一點點水兌成碗汁,豆角切絲,蔥和辣椒改刀。
2、麵條煮到9成熟,拌上香油放涼。
3、肉絲加入少許料酒,鹽和雞精,生抽兩小勺,胡椒粉半小勺,澱粉兩小勺醃製20分鐘。
4、熱鍋涼油,油溫5成熱滑炒肉絲歷芹仔變色後撈出控油。
5、爆香蔥花和幹辣椒。
6、倒入豆角翻炒,炒至變軟微微泛黃(時間久一些,一定要炒熟)。
7、倒入肉絲後烹入碗汁。
麵條中的蛋白質、膳食纖維和鈣、鉀首雀、鎂、鐵、鋅等多種身體需要的礦物質含量比公尺飯高,因此吃麵食更容易產生飽腹感,不會像吃飯那樣難以節制。
首先需要把雞蛋打碎,新增一些麵粉,但是這時候新增麵粉不要太多,否則就會讓雞蛋中的營養受到稀釋,同時要攪拌均勻,還需要加一些牛奶和水,但是在這時候千萬不能新增太多的糖,否則對於嬰兒是有一定危害的,這時候就會讓嬰兒吃到更多的營養,還可以促進嬰兒的生長發育的。
首先嬰兒到了11個月的時候就需要開始給嬰兒進行斷奶,因為這時候母乳中的營養是不夠的,如果長時間讓嬰兒只會影響嬰兒的食慾,還影響嬰兒的正常發育的,在戒奶的過程中,首先需要把嬰兒的夜奶戒掉,這樣可以讓嬰兒睡乙個安穩的覺。
除了黃瓜、西紅柿雞蛋餅外,還可以給寶寶做芹菜葉雞蛋餅、原味雞蛋餅等等,在雞蛋餅中加入其他的食材,不僅可以豐富雞蛋餅本身的味道,也可以讓雞蛋餅的味道變得更加的營養,對寶寶來說也是有許多好處。
煮麵條水開後煮幾分鐘
3樓:生活小常識
麵條我們大家肯定都吃過,因為麵條的製作方式簡單,很多人都非常喜歡吃麵條。麵條的營養價值也很高,不同成分的麵條所含的熱量和營養物質也不同。我們一定要注意不同型別的麵條,在烹煮過程中還是有區別的。
那麼,煮麵條水開後要煮幾分鐘呢?
溼麵條必須是開水下鍋,煮好的面要用冷水激一下,這樣煮出的麵條才會更筋道,溼麵條一般3分鐘就可以;乾麵條不能冷水下鍋也不能開水下鍋,要想勁道必須是溫水下鍋,水裡開始起密集的氣泡時溫度剛好,乾麵條一般煮5分鐘時,口感和味道是最好的。
煮掛麵時,不要等水完全煮開了再下掛麵,不然容易出現外熟裡生、易斷且黏連的現象。最好在鍋中的水剛冒氣泡時就下掛麵,攪動幾下,蓋上鍋蓋,等待水煮開時,再向鍋里加涼水,再稍煮片刻即可出鍋。這樣煮出來的掛麵,不但熟得快,而且不易粘連。
煮掛麵時,在下掛麵的同時可加入適量的食醋,這樣不僅可以消除掛麵的鹼味,而且能使麵條變得白一些。
1、開水煮掛麵要十分鐘。
2、鍋裡放適量水,一般不超過1/2. **燒水,三分鐘。
3、水燒開後,放入麵條。 用筷子把鍋裡的麵條散開,防止黏住,煮兩分鐘。
4、開鍋以後倒一點涼水(一丁點)再煮 ,兩分鐘。
5、再次開鍋的時候關火,悶兩分鐘 ,筷子夾出一根嘗一下軟硬,如果硬的話繼續煮一分鐘。
6、撈出來,如果吃涼麵就放入事先準備好的涼水盆過水,再撈出來吃。
7、西紅柿雞蛋滷:鍋裡放少量油,煎蛋,放入切好的蔥和蒜末,放入切好的西紅柿,炒幾下就放適量水、食鹽、雞精、味精等燒開就可以了。
8個月的孩子往往都會有牙齒長出來,有的可能有一兩顆牙齒,而有的則可能會有好幾顆牙齒出現了,所以,這種情況下孩子完全有能力來咀嚼餅乾,所以,寶媽們不用擔心八個月的孩子吃餅乾以後會導致被卡到等等異常情況出現。
在這時候不僅可以讓寶寶吃一點餅乾之類的固體食物,還可以吃一點麵包片、磨牙棒或者是饅頭片之類的食物,這時候吃這些固體食物不僅能夠保證幫助孩子出牙,還能夠讓孩子在出牙的時候所存在的不舒服也可以因此緩解,所以,8個月的孩子可以嘗試來點這些固體食物。
但是,餅乾中的糖、鹽、油的含量是比較高的,家長在給寶寶選擇餅乾的時候,要注意餅乾的營養成分,給寶寶食用的時候也要注意量,一定不能過多的食用,否則可能會對寶寶的成長造成一定的影響。
煮麵條煮多少分鐘
4樓:生活軌跡
麵條是平時常見的快餐式主食,很多工作繁忙的人都喜歡煮一碗麵來吃,省時又省力,但是想要麵條好吃,煮麵的手法是需要注意的,同時要掌握好煮麵的時間,煮得太爛或者太硬都不好吃,那麼煮麵條煮多少分鐘呢?來看看吧。
一般煮個分鐘就可以了,具體情況看麵條的厚度,厚的還應多煮個分鐘。俗話說:三滾餃子兩滾面。
面下後水開兩次就熟了。一般是3-5分鐘,你看鍋裡面條浮出水面就好了,或者用筷子試試一夾就斷就行了。想好吃一點就看見水開下小半碗冷水,再開再下,再開撈出來,用冷水衝一把。
煮麵條時,水裡要加入少許的食鹽,這樣既能增加底味,又能防止粘鍋,更重要的是食鹽可以增加麵條的筋性,從而使煮出的麵條更加筋道滑爽,還可以防止出現溢鍋現象,這真是一本萬利,何樂而不為呢?
在煮麵的過程中,不能水開一直煮,雖然也能煮熟,但是由於面的裡外受熱不均勻,麵條容易夾生,而且還會使煮麵的水特別渾濁,煮出的面口感發黏不筋道,所以正確的做法是當水再次沸騰的時候,我們要加入適量的涼水,這個過程就叫「點水」,一般加兩次水,麵條差不多就熟了,這樣煮出的麵條筋道、不夾生。老話所說「三滾餃子兩滾面」,就是這個理。
所謂過水,就是煮好的麵條要放到涼開水中「激」一下,這樣做麵條會更筋道口感好、根根分明,吃起來有嚼勁,否則麵條很容易坨在一起,很是影響口感!
蔬菜:如果是生吃,最好現吃現切,以免營養流失,色澤黯淡。常生吃的菜碼有黃瓜、蘿蔔、香菜、西紅柿等。
另外,將蔬菜焯一下拌入面中也很好。除了常吃的油麥菜、菠菜等綠葉菜,還可以加一些蘑菇。焯菜時在沸水中加入1%的食鹽,能減少水溶性營養成分的流失。
豆製品:吃麵最常見的營養問題是蛋白質攝入不足。2兩面條中的蛋白質只有10克,加上面醬中的蛋白質也滿足不了一頓飯的需求。
因此,菜碼中需要多加一些豆製品,如黃豆芽、煮熟的黃豆、腐竹、毛豆、豆腐絲等。
雞蛋:如果在面里加個雞蛋,麵條的營養會大大提公升。吃湯麵時可以將雞蛋直接打進去做成荷包蛋,但吃撈麵時可以把雞蛋煎熟再加到麵條裡。
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
煮白水雞蛋怎麼煮?白水煮雞蛋要煮幾分鐘
第一步 把雞蛋放入清水當中清洗一下,將雞蛋表皮清洗乾淨。第二步 把清洗乾淨的雞蛋放入鍋中,再向鍋中加水,讓水位沒過雞蛋,然後開中火煮雞蛋。第三步 水開後繼續煮4分鐘左右關火,之後繼續讓雞蛋在鍋裡面燜四五分鐘。第四步 把雞蛋撈出來放到涼水當中過一下涼就可以吃了。希望能對你有所幫助。白水煮雞蛋,你應先把...
蝦的做法 水煮幾分鐘,水煮蝦要煮幾分鐘?
一 白灼海蝦。這是最簡單,最常見,但是最地道的一種做蝦的方法。沒有經過調料破壞味道,吃的都是最鮮美的味,一吃就不想停了。首先去海鮮市場買最鮮活的蝦子,拿回來用水多衝洗幾遍,記住白灼可以不挑蝦線的,吃的時候再去也不晚。將炒鍋加上油燒熱,然後放入薑片和蔥段,炒出香味後加入一些高粱酒,然後加上水,燒開了,...
煮蝦煮多長時間,水煮蝦要煮幾分鐘?
通常白水煮蝦,一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2 3分鐘即可,蝦變紅就說明已經熟了。大蝦大家應該都是熟悉的,這種鮮味食材,是很多人都喜歡吃的,雖說它的 並不便宜,但是現在大家條件也都還算是可以,偶爾吃上那麼一頓...