1樓：網友
作為夏季最後乙個登場的節氣——大暑，它也是我國傳統二十四節氣中的第十二個節氣。為什麼這個節氣被稱作【大暑】呢？顧名思義，「暑」已有高溫炎熱之意，前面加上乙個「大」字，就是指這時候已經到了今年夏季最熱的時段了，一般都在每年的七月下旬22-24日之間。
【注意防暑】就成了每年這個時候頂頂要緊的事情，那麼接下來就一起盤點一下，大暑這天應該吃點什麼吧~
北方民間有俚語【「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」】老一輩的人尤愛講究這些。又趕上麥子豐收 ，所以大暑應該正是吃麵的好時節，但是正值酷暑，就不要吃熱湯麵了，不如來點涼拌麵。 我和家人最喜歡吃的涼拌麵是藤椒雞拌麵，味道簡直絕了。
【「冬吃蘿蔔夏吃薑 」】所以夏天正是吃薑養生的好時節。也有很多人選擇在全年最熱的大暑【曬伏姜】，但是有的朋友覺得大夏天喝薑茶太奇怪了，其實這也是有原因的。越是到了炎熱潮溼的節氣，食物越是容易腐敗變質 ，滋生會讓人腸胃不適的細菌，而生薑能起到抗菌的作用。
不僅如此，對於夏季體內溼寒過重的朋友們來說，姜能夠排溼驅寒，所以我也經常喝，還經常用姜粉泡腳，實屬養生**了。
涼茶在很多罩念地方實際是中藥成分，只不過為了解暑當成了日常飲品，所以被稱作了【涼茶】。既然是藥，那自然不能隨意飲用，還是要根據自己身體的具體情況決定吧~
非常簡單容易製作，就連我這種廚房終結者都能搞定的一款夏季解暑佳品。覺得大暑光喝白水不夠消解暑氣的友友們，牆裂推薦綠豆湯，注意也別完全代替水呀~
淺說一下我製作綠豆湯的方法吧，每日上班必備飲品：首先把綠豆處理好，砂鍋準備好，綠豆冷凍後，加水和冰糖放在一起煮，不喜歡吃甜的就少放點冰糖。真的是非常簡單了。
夏天想吃點葷腥，羊肉是首選，烹飪方式注意儘量清淡、不油膩。不但營養價值高，而且味道很棒，還能避免吃了上火。（不愛吃羊肉請忽略此條~）
到了這個時節，水果是一定要吃的，身體允許的情況下，可以吃西瓜、喝西瓜汁。清涼解渴，**也公物悄困道 。但是西瓜屬於寒性的水果，甜美也不宜多吃呀~
2樓：老張砍事兒
<>大暑，二十四節氣之一，是夏季最後乙個節氣。鬥指未，太陽黃經為120°，於公曆7月22—24日交節。「暑」是炎熱的意思，大暑，指炎熱之極。
大暑相對小暑，更加炎熱，是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節氣，「溼熱交蒸」在此時到達頂點。大暑氣候特徵：高溫酷熱，雷暴、颱風頻繁。
大暑節氣正值「三伏天」裡的「中伏」前後，是一年中最熱的時段。大暑時節陽光猛烈、高溫潮溼多雨，雖不免有溼熱難熬之苦，卻十分有利於農作數辯物成長，農作物在此期間成長最快。
大暑節氣的飲食注意。
大暑時節，腸胃的消化功能較為薄弱，飲食以清淡為主，不可多吃肥膩、辛辣、煎炸食物。
除了多喝水、常食粥、多吃新鮮果蔬外，還可適當多食用些清搏孝熱、健脾、利溼、益氣、養陰的食物，如蓮子、百合、薏苡仁等基畢稿，荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆等是不錯的消暑選擇，同時還要注意飲食衛生。
3樓：**
大暑，是二十四節氣中的第十二個節氣，也是夏季最後乙個節氣。鬥指未，太陽黃經為120°，於公曆7月22日—24日交節。「暑」是炎熱的意思，大暑，指炎熱之極。
大暑相對小暑，更加炎熱，是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節氣，「溼熱交蒸」在此時到達頂點。大暑氣候特徵：高溫酷熱、雷暴、颱風頻繁。
大暑是一年之中最熱的時期，天氣悶熱，大家都喜歡喝點冷飲，吃點冰凍食物，特別是在空調屋裡，很容易身體進入溼氣，胃部受寒。因此大暑時節身體要多除溼氣。這個時候我們要吃點健脾暖胃，除溼氣，利尿消腫的的食物衫凱。
如冬瓜、炒熟的薏公尺等等。
1.吃仙草。
廣東很多地方在大暑時節有「吃仙草」的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。
2.喝薑茶。
曬伏姜、喝薑茶、吃薑汁調蛋是台州人大暑當日的食俗，因為薑汁能夠去除體內的溼氣，因此歷代傳承了下來。臺灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨，傳說這個時間的鳳梨最為好吃，仙草也是當地著名的小吃，具有清熱解毒的功效。
3、福建莆田人在大暑時節有吃荔枝習俗，叫做「過大暑」。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先敗遊將鮮荔枝浸於冷井水之中，大暑時刻一到便取出品嚐。
這時吃荔枝，最愜意、最滋補。於是，有人說大暑吃荔枝，其營或枯喚養價值和吃人參一樣高。
4樓：帳號已登出
大暑是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，同時很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。全國許多地區的氣溫都達到35度以上，俗稱的「三大火爐喊毀」也最旺。
大暑是農曆二十四節氣中鄭尺備的第十二個節氣，《月令七十二候集解》中說：「大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。
其氣候特徵是：「鬥指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。」
每年陽曆7月23日前後，太陽到達黃經120度時為困拍「大暑」節氣開始，它與「小暑」一樣，都是反映夏季炎熱程度的節令。
大暑來臨前後是一年中最熱、農作物生長最快、最關鍵的時期。既為酷熱節令，在三伏天人們很是注意飲食，在北方將之稱為「貼伏膘」。這個時候，北方人的習俗是吃麵條、餃子、雞蛋等，北京俗語為「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」，北京人還會做冰鎮酸梅湯沿街叫賣。
因為每逢伏天，人的胃口就不好，在中國人的傳統習俗裡，麵食正是開胃解饞的食物。
山東南部地區有在大暑到來這一天「喝暑羊」(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館「喝暑羊」。棗莊吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關。
大暑應該怎麼吃 大暑吃什麼
5樓：生活寶典
1、吃荔枝，荔枝的成熟時間就是在夏季，因此夏天的荔枝也是非常好吃的，果實飽滿，果肉晶瑩，看耐樑上去非常有光澤感，外表皮是紅色的，特別的鮮豔，讓人一看就非孫畝睜常的有食慾，同時也是廣東地區人民大暑必不可少的食物，這個風俗流傳下來也有很久的歷史。
2、喝暑羊，其實就是羊湯，口感細膩鮮美，是北方很多地區人們的最愛，大暑的時候喝一碗暑羊，可以消暑解渴，對身體也有很多的益處。暑羊中含有很多我們身體比較缺乏的營養物質，而且羊肉本來就肉質比較鮮美，燉成湯以後更加好喝。
3、喝茶，很多茶都有著清熱下火的功能，熱茶可以解暑散熱，我們在大暑這一天很有可能會感覺到特別熱，而熱茶就是很好的散熱飲品，可以喝一點茶來緩解炎熱，同時還可以為我們的身體補充很多水分，沒有味道的白開水很多人喝不下去，但是我們的身體又必須補充充足的水分，所以喝茶也是很好的選擇。
4、吃仙草，仙草也是很好的解渴消暑的食物，雖然非常難以置則歲信，但事實也的確是這樣，它有這樣的功效，而且仙草還可以做成好喝的奶茶，所以大暑的時候喝燒仙草奶茶也是可以解暑的。
大暑時怎麼吃 大暑吃什麼
6樓：劍經業
1、大暑吃荔枝、羊肉、公尺糟、仙草、涼拌菜、鳳梨等傳統食物。在大暑期間，福建莆田人有吃荔枝、羊型圓肉和公尺糟的習俗。親友之間，經常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。
2、在大暑當天，廣東地區有吃仙草的習俗。仙草是一種歲清涼粉草的加工產品，具有極佳的消暑作用。在南方地區，大暑當天有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為，這個時節的鳳梨最好吃。
3、大暑，二十四節氣之一，夏季最後乙個節氣。每乎租前年的公曆7月22日、23日之間，太陽到達黃曆120°，是大暑節氣。與小暑一樣，大暑也是反映夏季炎熱程度的節令，而大暑表示天氣炎熱至極。
大暑吃什麼 夏季吃點辛辣食物可除溼？
吃仙草。廣東很多地方在大暑時節有吃仙草的習俗。仙草又名涼粉草 仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為仙草。將其莖葉曬乾後，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。.吃涼拌素菜。南方人在大暑節氣前後還喜歡吃各種涼拌素菜，大都是製作簡單且經濟的菜品...
大暑立秋處暑分別代表什麼小暑大暑立秋處暑分別在什麼時間又代表什麼
1 大暑 7月22 24日左右，視太陽到達黃經120 時為大暑節氣。月令七十二候集解 中說 大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。其氣候特徵是 鬥指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。大暑節氣正值 三伏天 裡的 中伏 前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，...
大暑吃什麼蔬菜7種時令養生蔬菜，大暑吃什麼蔬菜 推薦7種時令養生蔬菜
1 花菜 花菜有白 綠兩種之分，雖然品種不同但無一例外的都具有增加食慾 生津止渴 解熱毒等功效。除了有這些功效以外，同時在花菜中還含有著豐富的維生素c b群 胡蘿蔔素等營養物質，在夏季能更好的幫助人體補充各種營養物質。2 西紅柿 西紅柿甜酸適口，營養豐富，味酸甘 性微寒，歸肝 脾 胃經，有生津止渴 ...