1樓：小熙情感站
蘆筍又名石刁柏，為天門冬科天門冬屬 (蘆筍屬)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。蘆筍，學名石刁柏，是乙個春天的蔬菜，多年生開花植物。
像它的表兄弟韭，蔥，蒜，它一度被歸入百合科。但百合科已被拆分，這洋蔥類植物現在歸類於天門冬科中的石蒜屬和和天門冬屬 (蘆筍屬)中。未出土的呈白色稱為白筍， 出土後呈綠色稱為綠筍。
即使生產地域不同，其實不管是哪款蘆筍品種，只要照到陽光就會變成綠蘆筍，埋在土中或遮蔽陽光，就會讓蘆筍色澤偏白。
蘆筍它的營養價值非常的高，而且它水分是非常的足，它可以製作出特別多的美食，當然他可以和我們的嚇人炒在一起，味道是非派或常的鮮美，那麼蘆筍炒蝦仁怎麼做，具有人體所必和羨唯需的各種氨基酸，而且所含有硒元素比海鮮類還豐富，今天就為大家分享乙個蝦仁蘆筍簡單好吃的做法：
1.將蘆筍清洗乾淨，去除根部**，然後切成滾刀塊。滾刀塊更容易品嚐。紅青椒半切成菱形塊備用。
2.準備150克蝦，加入鹽和料酒，攪拌均勻，然後加入蛋清攪拌均勻，再加入一勺澱粉攪拌均勻喚培，鎖住水分。這樣的蝦更滑更嫩。
3.開鍋燒開水，加入食用油，開水後加入蘆筍蘆筍。水再次煮沸後，取出冷水。
4.蝦也要焯水。焯水的蝦比直接油炸的蝦滑嫩。焯水半分鐘，撈出備用。
5.將油放入熱鍋中，加入姜蒜片和青椒片片翻炒至斷生，加入蘆筍蝦大火翻炒，加入鹽和糖繼續翻炒，加入少量水澱粉翻炒。
6.一道營養豐富、味道鮮美的蘆筍炒蝦就做好了。蘆筍酥脆，蝦嫩滑，色香味俱全。
2樓：生活達人小愛
做蘆筍清淡鮮香，營養才會保留可以涼拌蘆筍，蘆筍切絲放鍋裡煮一會即可。
3樓：豆豆情感煩惱
蘆筍的營養價值是非常改胡豐富的，可以用蘆筍來炒臘肉，鍋中加臘肉炒出油脂，然後加入洗乾淨的蘆筍，加入適量的生抽調鄭灶味就喊殲扮可以。
4樓：天鵝怎麼飛
起鍋燒水，水開後放入蘆筍，蘆筍顏色變至翠綠時，將其控水撈出，過一遍涼水，再整齊地擺放到盤子中；
蘆筍的營養價值特別高，如何製作才能保留其最大的營養價值？
5樓：霏兒媽咪聊健康
蘆筍炒著吃，做湯喝、涼拌後鄭頃食用能保留它最大的營養價值，也能讓人們品嚐到它的誘人滋味，能用它做出不同特色的美味菜品。
魯迅是一種口感鮮嫩營養豐富的綠色蔬菜，它營養價值特別高，經常吃能將身體也能保護人類心血管還能防止人體出現肥胖，不過想著發揮好的養生效果就要掌握正確的烹調方法，只有這樣才能讓他保留最大的營養價值，才能讓人體儘可能多的吸收蘆筍中含有的營養。
一、蘆筍炒著吃
蘆筍炒著吃能保留起最大的營養價值，這是它最常見也最簡單的一種烹調方法，但在炒滷水的時候要把滷水清洗乾淨，而且要把它放在清水中浸泡一會兒，這樣會讓炒好的蘆筍口感更鮮嫩，另外再炒滷水的時候，滷水入鍋後，一定要把火力調大，用大火爆炒，炒香炒熟以後儘快出鍋，因為長時間炒制會讓蘆筍的營養流失。
二、蘆筍做湯喝
用滷水做湯喝，也能保留它最大的營養價閉神值，而且做好了湯，味道鮮美，滋味誘人，再用蘆筍做湯喝的時候，需要把它清洗乾淨以後切成薄片或者段狀在鍋中放水燒開，把切好以後的蘆筍放進去，放入適量雞精和少量食用鹽加熱煮開後繼續煮，一會可以放適量的蛋花和海公尺，最後放麻油調味，調勻以後可以出鍋食用。
三、涼拌蘆筍
蘆筍做涼拌菜特別好吃，也能保留它最大的營養價值，用它做涼拌菜時要把新鮮蘆筍洗淨以後放在沸水中焯二分鐘，取出以後放在冷水中降溫，降溫後去掉水分擺放在盤子中，放入適量公尺醋牲畜，食用鹽和白糖以及芝麻油，用乾淨的筷子調勻以後就能得到美味的涼拌菜。
蘆筍的做法還有很多，但上面介紹的這些做法最簡單最經典，能最大限度保留它的營養，食用後能讓它發揮比較好的食用功喊態陸效。
6樓：小可愛美美噠
魯迅是一種口感鮮嫩營養豐富的綠色蔬菜，它營養價值特別高，經常吃能將身體也能保護人類心血管還能防止人體出現肥胖，不過想拍神著發揮好的養生效果就要掌握正確的烹調方法，只有這樣才能讓他保留最大的營養價值，才能讓人體儘可能多的啟襲吸收蘆筍中含有的營養。
一、蘆筍炒著吃。
蘆筍炒著吃能保留起最大的營養價值，這是它最常見也最簡單的一種烹調方法，但在炒滷水的時候要把滷水清洗乾淨，而且要把它放在清水中浸泡一會兒，這樣會讓炒好的蘆筍口感更鮮嫩，另外再炒滷水的時候，滷水入鍋後，一定要把火力調大，用大火爆炒，炒香炒熟以後儘快出鍋，因為長時間炒制會讓蘆筍的營養流失。
二、蘆筍做湯喝。
用滷水做湯喝，也能保留它最大的營養價值，而且做好了湯，味道鮮美，滋味誘人，再用蘆筍做湯喝的時候，需要把它清洗乾淨以後切成薄片或者段狀在鍋中放水燒開，把切好以後的蘆筍放進去，放入適量雞精和少量食用鹽加熱煮開後繼續煮，一會可以悄賀兄放適量的蛋花和海公尺，最後放麻油調味，調勻以後可以出鍋食用。
7樓：大事發生的
可以做蘆筍炒蝦，將蘆筍洗幹宴閉櫻淨切成段，將蘆筍過態神水焯一下，然後將蝦洗乾淨，去掉蝦線晌叢，去掉皮，起鍋燒油，加入蔥薑蒜青椒，筍和蝦，進行翻炒後再加入調料就可以了。
8樓：創作者
可以選擇涼拌，水煮，清炒都是能夠保留最大的營養價值，不會讓蘆筍的營養流失特別多。
9樓：撒的謊
在做的時候最好是涼拌，然後提前焯水，這樣就可以最大程度保留蘆筍價值，可以提高免疫力。
10樓：帳號已登出
把蘆筍燉湯喝，能夠保留蘆筍的營養，讓蘆筍的味道更加好，補充身體能量。
蘆筍是如何儲存的呢
11樓：網友
蘆筍怎麼儲存。
新鮮的蘆筍中含有豐富的蛋白質、維生素橘尺及一些磷物質，具有極高的營養價值，是國內外比較受歡迎的一種蔬菜。儲存蘆筍比較常用的方法就是放在冰箱冷藏，但是在儲存之前要進行相關的處理，以免造成蘆筍的一些營養流失。圓脊高。
蘆筍儲存的技巧。
1、新鮮的蘆筍清洗乾淨後去除表面的水分然後放到保鮮袋或者保鮮盒中密封加入冰箱冷藏，需要提醒大家可以在保鮮盒中加入一張餐巾紙，這樣能更好的保證蘆筍的乾燥。
2、將儲存蘆筍的玻璃瓶洗淨後加入適量的食鹽和水分，水的含量大概是瓶子的三分之一，然後將蘆筍的根部切掉1cm立在瓶子裡，漏在瓶口的部分用乾淨的保鮮袋包裹，然後將瓶口密封后儲藏在冰箱裡。
3、還有個方法就是建議大家在家中準備乙個真空的包裝機，可以將吃不完的蘆筍清洗乾淨後瀝乾水分加入野絕到密封袋中儲存這樣可能儲存乙個月左右。
蘆筍要怎麼保鮮（蘆筍要怎麼保鮮儲存）
12樓：暴躁小李
<>1、新鮮的蘆筍清洗乾淨後去除表面的水分然後放到保鮮袋或者保鮮盒中密封加入冰箱冷藏，需要提醒大家可以在保鮮盒中加入一張餐巾紙，這樣能更譽坦好的保證蘆筍的乾燥。
2、將儲存蘆筍枝絕的玻璃瓶洗淨後加入適量的食鹽和水分，水的含量大概是瓶子的三分之一，然後將蘆筍的根部切掉1cm立在瓶子裡，漏在瓶口的部分用乾淨的保鮮袋包裹，然後將瓶口密封后儲藏在冰箱裡。
3、還有個方法就是建議大家在家中準備乙個真空的包裝機，可以將猛虛姿吃不完的蘆筍清洗乾淨後瀝乾水分加入到密封袋中儲存這樣可能儲存乙個月左右。
蘆筍要怎麼保鮮 蘆筍的保鮮方法
13樓：雙麗劍
1、新鮮的蘆筍清洗乾淨後去除表面的水分然後放到保鮮袋或者保鮮盒中密封加入冰箱冷藏絕腔，需要提醒大家可以在保鮮盒中加入一張餐巾紙，這樣能更好的保證蘆筍的乾燥。
2、將儲存蘆筍的玻璃瓶洗淨後加入適量的食鹽和並碰衫水分，水的含量大概是瓶子的三吵慎分之一，然後將蘆筍的根部切掉1cm立在瓶子裡，漏在瓶口的部分用乾淨的保鮮袋包裹，然後將瓶口密封后儲藏在冰箱裡。
3、還有個方法就是建議大家在家中準備乙個真空的包裝機，可以將吃不完的蘆筍清洗乾淨後瀝乾水分加入到密封袋中儲存這樣可能儲存乙個月左右。
蘆筍怎麼儲存 蘆筍的儲存方法
14樓：生活寶典
1、先將新鮮蘆筍冷凍，是要低溫徹底冷凍，含瞎弊然後對冰凍的蘆筍進行抽真空，把蘆筍神彎中已結冰的水分直接汽化抽出使蘆筍乾燥，再進行密封儲存。
2、食用時直接加水即可得到新鮮蘆筍，這種儲存方法避免了常規風乾儲存食用時的不保鮮，根據密封程度談族，儲存時間可達1年以上。
蘆筍保鮮方法 蘆筍保鮮方法推薦
15樓：生活小常識
1、用保鮮膜包好放冰箱冷藏。
買多的蘆筍可以用保鮮膜將其輕輕包裹起來，讓其與空氣隔離，放陸改腔在冰箱保鮮層裡面，一般這種方法儲存期可以維持1個星期左右。
2、用廚房紙巾包好，噴一點水放冰箱。
用廚房紙巾將蘆筍一根根的卷好，然後用橡皮筋固定住，在入冰箱冷藏前，用噴壺在根部位置稍微噴一點水，切記，千萬不可噴多了，蘆筍頭部不可碰水，否則會加速變質！
3、洗乾淨焯水後冷凍。
吃不完的蘆筍，洗乾淨之後，鍋裡放冷水，燒開之後輕輕放進去焯水一遍，然後迅速撈起放在加了冰塊的冷水中，降溫後即可瀝乾放在保鮮袋中拿去冰箱速凍！
4、用真空保鮮袋隔離空氣儲存。
如果家裡滿經常有多餘的食物一時吃不完，建議大家可以去買乙個真空包裝機，吃不完的蘆筍，只要先將其洗乾淨後瀝乾水分，放在密封袋中，用真空機器抽乾袋中的空氣就可以儲存至少1個月時間！
5、像插花一樣放在玻璃瓶中。
將玻璃瓶洗乾淨後，加入適量水和鹽，大約到瓶身三分之一處的水量，2克鹽，然後把蘆筍根部切掉1釐公尺左右，輕輕的樹立在瓶早衫中，露出瓶子的部分用保鮮袋包起來，密封收口，放在冰箱冷藏至少可以儲存5天左右！
6、用保鮮盒密封避光儲存。
吃不完的蘆筍想要儲存時間久一點最關鍵的就是不能沾到水，若沾到殲碼水後容易產生腐爛，所以在放在保鮮盒密封避光儲存前需要用紙巾擦乾蘆筍表面的水分，然後在保鮮盒裡面放一張餐巾紙，放進冰箱，這樣就能儲存5~7天了！
怎樣使包子餡鮮香美味，包子陷要怎麼做才鬆軟鮮香？
您好！按照下面給你的配方您自己試一下！外皮料 全麥粉400克 水250克 乾酵母5克。餡料 豬肉末500克 梅乾菜120克 嫩筍乾50克 姜20克 香蔥4根。調料 醬油 美極鮮 糖 料酒 雞精 各適量。做餡 1 梅乾菜與筍乾泡發後洗淨，分別切碎，姜與蔥也分別切碎 2 炒鍋內熱油，五成熱時，中火，下入...
怎樣做雞蛋才更營養，蛋要怎麼做才最有營養？
最常用的並較有營養的做法有 1.直接把雞蛋打在湯裡 2.生吃母雞剛剛下的蛋 在農村裡這是人們認為最不失去營養的吃法 當然有點難下嚥 3.把母雞剛剛下的蛋打在剛剛燒開的白開水裡 要用蓋蓋住 等一至三分鐘 可以加少許白糖 澱粉加水攪拌，雞蛋打碎，鍋中放水放澱粉水，邊攪邊下雞蛋液，下香油香菜，美味 活了幾...
辣鮮香的家常幹拌麵怎麼做呢？
夏天吃麵，簡單方便的拌麵自然就比熱湯麵更加受寵。不止因為不會吃得你大汗淋漓，更因為它選材豐富，口味多變。滷汁，醬汁都可以成為一碗拌麵的靈魂。小時候，一到夏天，為了讓我們兄弟姐妹幾個健康的成長，媽媽總是想辦法做吵蔽數一些好吃的飯菜，讓我們在沒有食慾的季節吃飽吃好。而每次讓人想起來都是幸福的味道，而今天...