1樓：興
水晶蒸包是常見的早餐，體積飽滿，色澤誘人，深受人們的喜愛。那麼，在家怎麼做水晶蒸包？
水晶蒸包的製作方法十分簡單，主要是餡料和麵皮的製作。首先我們做水晶蒸包的餡料，準備乙個胡蘿蔔，胡蘿蔔建議選擇紅色的胡蘿蔔，做出來的水晶蒸包色澤豐富，再準備乙個南瓜。將胡蘿蔔絲與南瓜清洗乾淨後切成絲，如果你切的絲不均勻的話，你可以買乙個擦絲器，這樣的絲消檔租會比拿兆較均勻一點。
接下來呢，將準備好的胡蘿蔔絲和南瓜絲，放入碗中，撒入一勺食鹽，攪拌均勻，醃製十分鐘左右。在醃製時間內，可以準備乙個小碗，打入兩個雞蛋，用筷子將雞蛋打成蛋液，然後放入熱油中炒熟，切成細碎狀備用。此時，可以將醃製好的胡蘿蔔絲和南瓜絲的多餘的水分倒掉。
準備乙個大一點的碗，把製作好的南瓜絲，胡蘿蔔絲以及雞蛋碎都放入其中，攪拌均勻，再加入半勺食鹽，一勺生抽蠔油將所有的食材攪拌均勻後，餡料就做好了。麵皮建議選用餃子皮。準備工作完畢之後，選擇乙個蒸鍋，然後將包好的蒸包放入蒸屜內，蒸大概15分鐘左右，水晶蒸包就做好了啦！
在做水晶蒸包的時候，有哪些方面的小技巧可以讓水晶蒸包更加好吃呢？首先一點是，餡料是很重要的，因為餡料是否好吃，直接關乎水晶蒸包的好吃，所以餡料製作的時候，可以跟著個人的喜好自行準備，也可以適當的放一些肉餡。在製作水晶蒸包的時候，一定要等水開燒開之後再上鍋去蒸，如果說你是在冷水上鍋，就容易導致餃子皮破裂。
另外，製作好的水晶蒸包一定要馬上吃，冷了之後味道就會大大的受到影蠢晌響。
2樓：雙子小黑嘿
提前買一纖吵些餛飩皮。提前準備好一些豬肉餡，然後放山如入生薑末，五香粉，雞精，鹽攪拌均勻，然後醃製一小時，放毀唯侍入一些平菇丁和辣椒丁。放入一些玉公尺粉，攪拌均勻，然後包起來。
上鍋蒸10分鐘就可以了。
3樓：巨集盛巨集盛
製作的方式就是首先用澱粉以及麵粉蘆鎮羨來製作麵皮，然後用豬肉以及白陪拍菜進行調餡，再將調好的餡包入到澱粉皮中旅判，再放入鍋中蒸熟，這樣就製作好了水晶蒸包。
4樓：帳號已登出
準備好麵皮和餡料，把餡料放在麵皮裡，然後捏起來，放入蒸籠裡，這就做好了水煎煎包。
5樓：瀟風菱
水晶蒸包的重點不是在水晶皮上嗎？全篇都沒說水晶皮怎麼作。
水晶蒸包怎麼做
6樓：某某人哈哈
<>《水晶蒸包。準備材料：
雞蛋、青椒、火腿公升弊、餃子皮。
製作步驟：1、雞蛋炒熟備用；
2、鍋中放少許油，倒入青椒丁和火腿丁炒熟，加入雞蛋，加少許鹽、一勺蠔油翻炒均答笑配勻；
3、餃子皮擀大，清指包入餡料；
4、水開後上鍋蒸10分鐘即可！蘸醬：碗中放蒜末、芝麻、辣椒麵，淋入熱油，加生抽、陳醋、蠔油拌勻即可！
水蒸包的做法 水蒸包怎麼做
7樓：劍經業
1、食材：麵粉400g、酵母4g、溫水210ml、豬肉300g、蠔油一大匙、生抽1小匙、老抽1小匙、白糖小匙、芝麻油 1小匙、白開水50ml、蔥，姜各約15g、鹽適量、熟黑芝麻少許。
2、酵母放入溫水中，拌勻後稍稍靜置一會兒使其完全溶解；
3、將酵母溶液倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌；攪勻成棉絮狀。
4、用手將其抓揉成團，再反覆揉壓；要一直將其揉成表面光滑的麵糰。
5、將揉好的麵糰放入盆中；蓋上蓋子或溼紗布，於溫暖處靜置小時，讓其發酵；
6、在麵糰發酵的時候準備餡料。將豬肉剁碎成肉末；
7、蔥姜切絲，放入開水中浸泡一會兒；
8、然後過濾出蔥姜不要，將水分次到入肉末中，一邊倒一邊用筷子朝乙個方向攪勻上勁；
9、再加入蠔油、生抽、老抽、白糖、芝麻油、鹽；
10、繼續朝乙個方向拌勻，待用；
11、當面團發酵至2倍大，麵糰裡面充滿蜂窩狀的小孔時，說明已經發酵好了。
12、將發酵好的麵糰取出放在撒有一層薄粉的案板上，充分地揉壓出裡面的空氣；
13、要將其再次揉成表面光滑的麵糰，再蓋上溼紗布，靜置鬆弛約10分鐘。
14、鬆弛後的麵糰用刀切成兩份，再分別揉搓成長條；
15、用刀切開成約30克重的劑子；（劑子要用溼紗布蓋起來以防表面發乾）
16、將劑子按扁，然後用擀麵杖將它擀成中間略厚邊緣稍薄的麵皮；
17、取適量的餡料放入麵皮**。
18、捏出褶子，收口包成包子生胚。
19、做好的生胚用溼紗布蓋起來，再靜置約20分鐘進行第二次餳發；
20、平底鍋燒熱，放油，下入餳好的生胚，小火煎約一分鐘。
21、沿鍋邊淋入麵粉水，約淹至包子的三分之一處，然後蓋上鍋蓋，轉中火，燜至鍋內水乾。
22、開啟鍋蓋，轉小火，再淋入少許油，將包子煎至底部金黃酥脆；最後撒入芝麻與蔥花即可。
水晶包的做法，水晶包怎麼做
8樓：戰wu不勝的小寶
水晶包色澤潔白，質地鬆軟，味清甜油潤，食時有冰糖屑感。，是著名的風味小吃。
製作方法如下：
主料：青菜300g 胡蘿蔔350g 香菇100g 麵粉800g
輔料：油適量 鹽適量 香油適量 包子料適量1.麵粉加水和麵，放置20分鐘後。
2.製作包子餡：青菜煮水撈出瀝乾切碎，香菇切丁，胡蘿蔔切丁。
3.加入香油和鹽、胡椒粉、包子調料，攪拌均勻。
4.麵糰揉成小劑子後，用擀麵杖擀成薄皮。
5.將餡放入薄皮中，將邊捏緊。蒸鍋水開後，將包好的包子放到蒸屜上。
6.蒸20分鐘，水晶包出鍋。
7.裝盤。
蒸排骨怎麼做啊，蒸排骨怎麼做？
做法如下 步驟1 芋頭去皮切塊，排骨放清水中浸泡去血水後撈出，把芋頭和排骨一起放入一個大碗中。步驟2 加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蠔油，適量鹽和生粉，抓勻醃製10分鐘。步驟3 另取一個盤子下而鋪上芋頭再碼上排骨，淋上醃製的醬汁，等水開上鍋蒸25分鐘後撒上蔥花小米椒即可。主料。豬脊骨...
怎麼蒸雞蛋，蒸雞蛋怎麼做？
打兩個雞蛋在碗裡，放適量的涼開水，充分攪勻，放在沸水鍋裡蒸15分鐘，蒸蛋容器上放個蓋子，這樣既嫩，又好吃，熟了可以依自己口味加香油，我就是這麼做的。1，雞蛋打散放鹽 和雞蛋量差不多的溫熱純淨水並攪拌均勻。瀝去泡沫。2，包上一層保鮮膜，用牙籤戳幾個小洞，水開後放 鍋蒸制。3，出鍋淋上生抽 芝麻油，蔥花...
蒸雞應該怎麼蒸好啊，隔水蒸雞怎麼做？
雞肉在蒸之前要用荷葉包裹住雞塊，荷葉不夠大可以用兩片，這樣可以避免水蒸氣滴下的水分滲入到雞肉內，水分較多會減淡這道菜的味道。隔水蒸雞製作方法 主料 清遠雞一個 約3斤重 配料 生薑 香蔥 調料 鹽焗雞粉 鹽 製作步驟 雞新鮮宰殺處理乾淨，然後瀝乾雞表面的水分，備用。雞放入一個 中，然後用鹽焗雞粉 少...