1樓：創作者
不願吃饅頭了，手把手帶你帶包餡的花捲饅頭，逐層綿軟，作法很簡單的乙個花捲饅頭，可是做出來的花型圖案卻很好看，一拉一扭再打個結就ok了。並且僅僅醒面了一次，並沒有將與好的麵粉發酵到二倍大，可是口味仍然非常好，值得一試。擦抹了番茄醬，味兒很香，能夠一連吃上一些。
或是用東菱麵包機揉麵，這麼冷的天氣，壓根不願出手揉麵，並且用自動麵包機和出去的麵糊，很光潔。麵包機和麵的情況下，能夠忙其他工作呢。
中筋粉200克，水100克，番茄醬50克，白砂糖10克，酵母菌2克，番茄醬花捲的做法，水和糖放進到吐司麵包桶裡。小麥麵粉和酵母菌也裝進去，將吐司麵包桶放進到東菱麵包機內。開啟手機阿里智慧型，聯接自動麵包機，挑選一般揉麵10min。
揉麵3min時，中止自動麵包機，吐司麵包機遇在中止9min以後全自動再次揉麵。合好的麵糊很光潔。將麵包取下，用擀麵杖將麵糊壓發展36cm，寬20cm的長方型。
隨後擠上番茄醬，用湯勺反面將番茄醬抹勻稱。將麵皮折起來。切割成寬4cm的一段。
在中間再切一刀，不斷開。每段都變長20cm上下。左手和右手反向扭。
隨後打個結，放到鋪了錫紙的籠屜裡。鍋中放開水，靜放30-40min，看胚子發醇的狀況。鍋中的水燒開後，將蒸屜放進，轉文火蒸15分鐘左右就可以。
各種各樣小麥麵粉吸水能力不一樣，一般水和小麥麵粉的比率便是1：2。在案板上弄點小麥麵粉，比較容易實際操作。
最終醒面的時間段因室內溫度不一樣而時長各有不同，最好看胚子的發醇狀況。假如室內溫度高得話，也不必須坐到溫熱水上醒面了。蒸熟的花捲饅頭，不必馬上開啟表蓋，關火後燜3分鐘左右再開啟表蓋。
美味與大夥兒的日常生活緊密聯絡，如今食材吃的方式實在是太多了，每乙個人都是在不斷進步發展中，特色美食都是，在通過不同的人，不一樣的方法，一直在發生變化著，不同的人不一樣的風味，儘管味兒不一樣，不過愛的人也不會少，對吃來講，喜歡就是特色美食，熱烈歡迎評論，評價，溝通交流，一起共同學習大量特色美食！
2樓：王祿
胡蘿蔔花捲，胡蘿蔔非常的有營養，這樣可以及時的補充維生素，也可以增強體質。
3樓：阿斯達歲的說
花捲，千層餅，發麵餅，南瓜麵包，紅糖公尺糕，這些食物都層層鬆軟，非常好吃。
4樓：雙子小黑嘿
可以選擇豆沙酥。這種美食的口感是很棒的，並且一口咬下去就會掉渣。
什麼讓食物鬆軟
5樓：
摘要。碳酸氫鈉是發酵粉的主要成分，為使發麵食品鬆軟可口，製作時可新增適量碳酸氫鈉。
你好，稍等一會噢。
對人無毒無害的東西。
碳酸氫鈉是發酵粉的主要成分，為使發麵食品鬆軟可口，製作時可新增適量碳酸氫鈉。
會比較稍微硬一點的東西。
讓它變硬嗎？
變得蘇軟。這是做櫻散飯時讓公尺變軟的方法加入白醋，可以讓大公尺不粘鍋，煮出來的公尺飯鬆軟可口4.加入豆油，可以讓煮出來的公尺飯，肢頌好粒粒晶瑩飽滿以上歷鉛就是煮公尺飯的方法。
公尺飯這樣做，鬆軟可口還不粘鍋，粒粒晶瑩飽滿。
做哪些食物時牢記3個技巧，外酥內軟分層多呢？
6樓：創作者
北方地區大多數地域合適種植小麥，因此培養東北人會很喜歡吃麵，北方人更喜歡吃公尺飯的好習慣。不過這些也是根據大資料技術得出的結論，可是其實很多時候，或是北方地區老百姓針對麵點的瞭解會更深入。很多人都不清晰，在製作油饃時，需要使用什麼溫度水，但是其實這主要還是看製做油饃的品種。
一般來說，油饃能夠分為兩類，一種是發麵餅，另一種是燙麵餅。因此這裡可以簡單來告訴你們，一般來說螞掘發麵餅會使用到常溫下水就能去進行揉麵。而燙麵餅會更合適應用85度以上的熱水來製作，僅有這樣製作出來的油饃不但外酥裡脆，而且就算是放在一旁放涼以後，也不會出現口味發硬的現象。
方法1：將普通中筋粉放入整潔沒有水全無油的容器裡，之後在容器裡倒入適量開水，大約在85度以上就能。但是需注意，必須一邊拌和，一邊將小麥麵粉拌和成棉絮狀，以後把手清理乾淨，將面絮搓成光潔的麵糰。
之後將揉好的麵糰裹上保鮮袋，之後在麵糊表面上灑麵粉，之後將麵糊均勻地分為四個尺寸類似的麵糰。方法2：應用悶嫌核的油最好應用食用油，由於食用油自身的香味較淡，這樣製作出來的油饃味兒會更好。
方法3：雖然都是普通中筋粉，可是每一種面吸水能力都是不一樣的，因此在製作油饃時。必須置放熱水的情況下，少量多餐地置放，這樣會更容易操縱水的分量。
並且很多者唯人可能都沒真真正正嘗試過油餅的做法，但是關於餃皮的鬆軟是很多人都知道的。因此這裡大致能夠說一下，所採用的麵糊必須比餃皮更鬆軟一些，這樣才可以做出美味的油饃。
7樓：毛桃
做油旋餅時，牢記3個技巧， 和麵的時候，帶侍要記得加上酵母，用溫水和麵，把麵糰醒發至2倍擾行猛大，這樣餅子涼了也不發硬，做油酥麵糰的時候，不要加很多調味品，只加上食鹽、五香粉即可， 生胚做好後，不能直接放在烤箱烤熟，應該進行二次醒發，這樣口感會更好，做緩橋油旋餅的時候，掌握好小技巧，新手一次也成功。
8樓：萬夢
做發麵餅時，酵賣兄母粉起到很鎮配伏關鍵的作用，加白糖和溫水和麵，發麵速度更快，只有麵糰發起來了，才容易做出內部柔軟的發麵餅，切不可用開水，而且酵母粉不能太少，麵粉和酵母粉的比例為100：1。御攜。
9樓：嘟嘟生活百科
將普通中筋粉放入乙個沒水沒油的整齊容器中，然後在容器中倒入脊鍵陪適量開水，85度以上左右。但需要注意的是，在攪櫻蠢拌的同時，一定要把小麥粉攪拌成棉絮，然後把手洗乾淨，把棉絮搓成光滑的麵糰。之後將揉好的麵糰用保鮮袋包好，在麵糊表面撒上面粉，然後將麵糊均勻分成大小亮歲相近的四個麵糰。
簡單又好吃，一卷一切就成型，鬆軟多層吃不夠的食物有哪些？
10樓：七里香說車
吃膩了饅頭包子再換個花捲饅頭吃，花捲的做法多種多樣，但是我覺得今日這一道蔥花捲的做法非常簡單，僅需一卷一切就可成形，揉麵時加一點蕎麵，蕎麥麵粉帶有維生素、鐵、錳、鋅、鎂、膳食纖維素、維生素、磷酸氫鈣等微量元素，對降低血脂、控血糖、促排便、清理血管垃圾、推動機體代謝等都有幫助。
碗里加中筋全麥麵粉、蕎麥麵粉，比例是5:1或是4:1。
直接把二種小麥麵粉拌勻，再換酵母水揉麵，入門搓成軟硬度麵糰，蓋緊保鮮袋，進行發酵至2倍大。1.取下發酵好的麵糰，不斷和麵排氣管，再搓揉成光潔麵糰，攤成約一元硬幣粗厚長方型薄面皮，刷過薄薄一層油酥餅，上灑蔥段、撒些許鹽，愛吃蔥段就像我一樣多弄點，成品會變香。
從短的一邊卷向另一邊，卷緊實些，這一卷法可讓製成品層級多，味道好還更漂亮。卷之後，收口輕按緊緻，避免疏鬆，用拉距式漸漸地切法，切割成你喜歡的總寬，切完後把創口朝下放置，再稍加整理成圓，面坯就做好。涼水揭鍋，蓋念陵搏上蓋子，二發至顯著增大，夏天溫度高，二發約20min。
二發之後，開走紅蒸15min關火後燜5分鐘左右再開啟表蓋。膨鬆暄軟，蔥香氣濃汪巧。看一下內部結構層級，清楚漂亮，很有食慾，新增了蕎麵做出來的，粗細糧融合，營養又飢餓感。
1.麵糊一定不能軟，軟了不太好擀，切後非常容易軟塌不成形，危害製成品長相，新人實際操作得話麵糊略微硬粒更強實際操作。此外還要注意捲髮展條後留意得用拉距式切法切，這一切法能保持橫切面不皺更漂亮。
2.刷稀油酥餅就是為了卷後不沾黏，分層次清楚，提公升口感和長相。3.
要想更為低脂肪身心健康的朋友可以像我一樣把稀油酥餅調節很稀，即極少的麵粉加很少的油，並且用刷子刷勻稱，用抹布比拿勺子背刷過更勻稱且仔祥需要用到的油酥餅會越來越少，我比較完的。4.撒蔥花的時候可以弄點香辣或是食用鹽加辣椒粉，都各有口味。
11樓：在那夜裡
蔥油花捲，千層餅，蔥花餅，醬香餅，戚風蛋糕這種食物做起來非常的簡單，吃起來特別的鬆軟。
12樓：彭沙卡拉卡
花捲，紅糖饅頭，包子，燒餅，我最喜歡吃的就是紅糖饅頭了，鬆軟可口而且很甜。
13樓：小白家美食
鬆軟多層的食物有很多種，改團褲比如可以自己製作雞胸核簡肉，生菜三明治，也可以製作毛巾卷等糕點。口或豎味也非常獨特。
柔軟多層，放涼也好吃，好吃有秘訣的食物你知道有哪些嗎?
14樓：快樂的家族啊
談起做餅，也叫白煎餅、面煎餅、煎餅、山東大餅、烙饃，有高低差別，為宴會常見中式點心，也是生活中特色小吃，做餅是通過西漢後的「白餅」演化發展趨勢而成，已有2000年的歷史。我現在在家裡還可以做出美味的做餅了，今兒就給大家分享一種做餅方式。做餅講究的是柔軟兩層，那樣若想製成柔軟兩層的餅，每乙個人方法也是不一樣的，很多人都會往面裡抹很多油，還有些人會用開水燙麵，我認為那般的作法都是不正確的。
今天我們就來講講正確烙餅做法。先準備充分適度的麵粉，儘量選擇低筋麵粉，可以讓處理好的做餅口感更好一些。
準備乙個潔淨的盆，往裡面再加上適度的低筋粉，接著打入乙個雞蛋清，再加上一點食用鹽，放入三克的蘇打，接著拌勻，把小麥麵粉分為兩大類，一部分用冷水揉麵，另一部分用開水燙麵，做出來的做餅才能柔軟筋道。把麵漿揉好之後，將他們放進溫開水鍋裡面醒面，無需太久，大概40分鐘就可以了，等到時間了之後，把麵糊切割成規格同樣的包子皮，接著用擀麵杖把它擀平，在上面均勻塗上一層油。抹的油也別是常見的植物油，得用油酥餅，把油酥餅放進去之後，擦抹勻稱，接著把它揉搓在一起，再換擀麵杖擀平，放進電餅鐺裡，蓋緊三分鐘，美味的做餅就做好。
當然你也可以新增自己想要吃的蔬菜、餃子餡什麼的。
調料：小麥麵粉220克、白芝麻10克、水100克、油蔥10克、食用鹽3克烹製流程：1.
備好原材料，所有資料放進自動麵包機，揉成團（不可以揉很久，結團就可以，拿手和麵還可以），揉好醒10min2.麵糊攤成片狀，塗上油蔥，並沒有油蔥用橄欖油或無鹽黃油都能夠3.像洗襪子一樣折起來，再度擀平，如此反覆三次。
4.最終攤成2㎜左右片狀，用插子扎一些孔5.切成小塊6.
放進電烤箱，上下火190℃，烤20分鐘即可烹製小提示：揉麵時用溫開水，那樣和出的面軟，富有彈性，水涼了，和出的面硬。水太熱，面卻被就燙熟了，所以一定要用清水。
面與好以後靜放30min，學習的過程北方地區別名「醒」。目的就是為了讓小麥麵粉充足均勻的吸收養分。
15樓：小蝌蚪愛娛樂
柔軟多層，放涼也好吃，好吃有秘訣的食物是糯公尺糕，做飯簡單，用溫水和麵加少量白糖更好吃。
16樓：xx放肆
柔軟多層，放涼也好吃，好吃有秘訣的食物有糯公尺糕，糯公尺糕是用糯公尺粉蒸制而成，加入喜歡的乾果，口感香甜，即使涼了也非常的有味道。
養護脾胃的8種食物，你都知道什麼？
有苦瓜，白菜，萵苣，香菜和大蔥，這些食物都是可以養護脾胃的，脾胃不好的人尤其可以多吃一些。香菇 板栗 扁豆 山藥 紅棗 豇豆 糯米 粳米，這八種食物都是我知道的能養護脾胃的食物。我知道都是山藥 糯米 蘋果 大棗 蜂蜜 胡蘿蔔 白果 南瓜。調理脾胃的食物有哪幾種？1 多吃蔬菜水果。肉類經過代謝在體內是...
別人取關你意味什麼？朋友取關你意味什麼
首先取關就說明不再關注你了，這是字面上很簡單的意思和理解，其次就是埋如沒說深層次的，對橡李方不重視你了，不在乎你了，不想知道你生活彎納的任何動態，也不想主動去了解你了，就是這個意思，相互之間生活上互不打擾。別人取關你，這意味著他對你已經不感興趣了！別人取關你意味著她不再喜歡你發的內容，你的內容對她已...
幼兒食物中毒的症狀，你知道哪些？
一般都是頭暈，噁心，嘔吐，口乾，擾攜會發現眼睛凹陷，而且身緩羨伏體沒有 彈性，身體也會變得冰涼，派告血壓會有降低，還會有休克的症狀，臉色發白等等。噁心嘔吐，腹痛腹瀉，四肢發冷，晌弊橡面色蒼白，抽筋，宴旁視線模糊，吞嚥困難，體溫下降，變紫，精神非卜拍常不好。幼兒食物中毒之後就會出虧改罩現四肢無力的情況...