1樓：德德美食說
這小點心也成為了我們家來顧客的燃慶必備點心，在家裡就可以輕輕鬆鬆進行，不但成搜輪年人喜歡吃皮漏握，小孩子都是一口乙個，口味滑爽細緻，真好吃，孩子吃了還不用擔心會消化不良呢。冬季最喜歡這早飯，比饃饃甘甜美味，一蒸一卷上菜，芳香低脂肪，特香！
現在我把這道「糯公尺豆沙卷」的做法送給你們，喜歡的朋友能夠對著菜譜做起來，給家人一道美味可口，給家人乙份關懷！【糯公尺豆沙卷】食物：糯公尺粉120克、玉公尺粉30克、食用油20克、白砂糖20克、冷水150克、紅豆沙和椰蓉適當。
碗中把備好糯公尺粉，玉公尺粉，食用油，白砂糖先後放進盆裡，再把它給混和拌均勻。（食用油換為無鹽黃油也可以的）。
一邊放水一邊用筷子拌和至並沒有乾麵粉，無顆粒濃稠的麵漿就可以。然後放入炒鍋中，氣短後蒸25min就可以熄火了，（最好在碗上用保鮮膜蓋緊，再換木籤撮幾個小洞上鍋蒸）時長依據量是多少來調整。
將糯公尺糊蒸凝結定形的狀態就可以，略微放涼後用勺子將成不斷拌和結團狀。將公尺糯公尺糰從碗中移放進面板上，在糯公尺糰表面再撒一層椰蓉，這麼做糯公尺糰不粘手，便捷定形。
用擀麵杖將糯公尺糰擀成長方型片狀，糯公尺皮的薄厚看自己喜愛，並把紅豆餡均勻地擦抹上。從下往上捲起來，疊成條形，上灑椰蓉略微整理一下，切割成均勻段兒。切完後，放在盤子裡先後擺放，表面上灑少許椰蓉，就可以食用了，低脂肪營養成分足，好吃又耐餓。
2樓：路邊的風兒
糯公尺粉，玉公尺澱粉，水，色拉油，白糖攪拌均勻放在盆裡上鍋蒸25分做返鍾，在案板上鋪一層保鮮膜，然後把蒸好的糕體倒出來，分成兩半整形，弄成長方體之後，將陸餘紅豆沙早胡滾搓成乙個長條放在膏體上，讓膏體包裹住紅豆沙卷在一起，表面撒上一層椰蓉，切成小塊裝盤就可以了。
3樓：水雲說生活
1.將糯公尺粉，玉公尺澱粉，白砂糖，油和水一同放入乙個大一點的容器當中，攪拌成麵糊備用，放入蒸鍋中25分鐘。
2.稍微晾涼了，用勺子將公尺糊反覆攪拌疊加均勻，做成糯公尺糰。
3.面板上撒些椰蓉，用擀麵杖將糯公尺糰擀成薄厚均勻長方形薄片。
4.豆沙餡均勻的塗抹在麵皮上面，周圍可以預留一些空地方不用塗抹。
5.將轎畢含糯公尺麵皮從一端卷向數做另一端，成為圓柱狀。
6.再上抹上一些清水，然後將其閉笑分割成大小均勻的小塊，在上面再撒入一些椰蓉就可以了，美味的糯公尺豆沙卷就做好了。
4樓：黎昕科普知識小屋
就是先把糯公尺給煮熟，然後往上面撒上一些白糖和豆沙，最後再用麵糰給包一下，上鍋蒸20分鐘左右。
豆沙糯公尺卷怎麼做，和買的一樣軟糯好吃，孩子搶著吃呢？
5樓：網友
糯公尺粉和玉公尺澱粉加入糖和水一起攪拌。然後把攪拌好的糯公尺粉塗上豆沙上鍋蒸即可。
6樓：蓉淼經驗之窗
你需要用低筋麵粉和麵，在做的時候也要加一點紅糖，或者是加一點夜奶，然後再加一點豆沙。
7樓：小白家美食
豆沙糯公尺卷製作的過程當中，先要將紅豆煮熟，然後放入適量的白糖，茄則衡再加入適量的糯公尺粉，卷顫做起來盯州在烤箱上烤熟。
糯公尺豆沙卷在家做需要準備哪些食材呢？
8樓：二十年的吃貨生活
糯公尺豆沙卷所用到的食材有糯公尺粉，豆沙，澱粉，水，食用油和白砂糖。糯公尺豆沙卷是一道好吃的小甜品，製作起來也非常簡單，外面購買的糯公尺豆沙卷甜度很高，不適合老人和孩子吃，所以我們不妨在家裡嘗試著製作，可以根據自己的口味來適當調整糖的用量，還可以加入其他自己喜歡的食材。
我們把100克糯公尺粉，20克澱粉，適量的白砂糖，20克食用油以及清水放入到乙個大碗當中攪拌均勻帶遊，這時候碗中會呈現出麵糊狀，在表面覆蓋上一層保鮮膜，用牙籤在上面扎一些小孔，冷水上鍋蒸25分鐘左右。蒸好的糯公尺糊用勺子攪拌幾下，放在一旁晾涼被用，我們在案板上撒一些椰蓉，把糯公尺糰平鋪在案板上，擀成薄薄的餅，在上面塗上一層豆沙餡兒，從下往上直接捲起來，切成小段之後就可以吃了。
沒有椰蓉的話我們也可以用黃豆粉來代替，這樣製作出來的糯公尺豆沙卷，有些類似於老北京小吃驢打滾。從外面直接購買的豆沙餡兒，味道較甜，我們也可以嘗試著自己製作，把紅豆提前浸泡一晚上，放入破壁機內打成紅豆糊，我們把它全部倒入鍋內，加入適量的油、糖不斷翻炒鍋，直到紅豆沙裡面的水分完全蒸發幹為止。這個過程中儘量使用中小火，以免把紅豆沙困行正炒焦。
這樣種方法製作出來的紅豆沙可以根據自己的口汪悔味來調整用糖量，絲毫都不會感覺到膩，而且滿滿的紅豆香。我們也可以用黃油代替食用油，這樣吃起來口感會更加香濃。這樣一道小甜品非常健康好吃，操作也相當容易，不需要準備太多材料，完全可以給孩子作為日常生活中的小點心。
9樓：大事發生的
首先要準備好糯公尺和豆沙，將糯公尺搗成糯公尺糰之後，再將豆沙和調料混合均勻之後，就可以製作糯公尺豆沙卷。
10樓：網友
需要準備的食材特別簡單，需要準備糯公尺粉，玉公尺澱粉，還需要準備糖，水，椰蓉，豆沙，牛奶。
11樓：停停停我去額
糯公尺豆上就需要準備的食材，有糯公尺粉，豆沙，澱粉，食用油，白砂糖，水，雞蛋。
12樓：帳號已登出
麵粉，水，還有豆沙，白糖，黃油，食用油準備好這些食材，才能夠做好這道美食。
13樓：諉羋蔡何卮
麵粉，水，尚有豆沙，白糖，油，食用油籌備這些食材，才夠做這道美食。
豆沙餡糯公尺卷如何做好吃 豆沙餡糯公尺卷的做法步驟
14樓：匿名使用者
豆沙餡糯公尺卷的做法步驟。
將糯公尺麵放入容器中，用涼水慢慢攪拌成雪花狀。
將攪和好的糯公尺麵，放入蒸鍋中蒸。
將蒸熟的糯公尺麵取出，加入白糖，少許豬油。
將浸泡好的紅小豆，放在鍋中煮。
用大火將紅小豆煮熟。
加入白糖，碾碎，成豆沙餡待用。
將蒸熟的糯公尺麵和成麵糰，放在案板上。
將糯公尺麵團擀成薄片。
再將豆沙餡均勻的抹在薄片上。
將抹上豆沙餡的糯公尺片捲起。
改刀切成段，擺在盤中即可。
如何做豆沙卷好吃？需要哪些材料
那當然是千層豆沙卷好吃了。所需要的材料 中筋粉400克，紅豆沙280克，酵母粉 4克，白糖8克。做法 1 準備好所需食材，紅豆沙是自己做的。2 將8克糖放入碗中，倒入開水化開，待溫度降到36 左右 手背試試，有點溫度即可 放入4克酵母，放置10分鐘後使用。3 將酵母水倒入麵粉中，攪成面碎。慢慢加水，...
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