1樓：史蒂芬斯
豬腿骨除了熬湯橡彎芹以外還可以燉肉，這樣對出來不僅營養豐富，而且特別好吃；將豬腿骨洗乾淨以後，用水泡30分鐘，然後放入鍋中，當主出血水鬧如以後，把骨頭撈乾淨，放入蔥，姜，八角，桂皮，辣椒，花椒，然後在鍋中放入油，把調料倒入以後，梁畢再把骨頭放進去，加入水進行大火慢燉，大概30分鐘左右就可以了。
2樓：大超說教育
豬腿骨除了可以熬湯之外還可以做掘彎醬大骨，或者做拉麵的湯底。有豬骨判孫悶湯什錦火鍋、東北醬棒骨、蘑菇蓮藕大骨湯、紅凱則蘿蔔豬腿骨湯、豬腿骨燉紅棗。
豬腿骨除了可以熬湯之外還可以怎麼做好吃？
3樓：霏霏聊社會
豬腿骨除了熬湯以外做醬大骨、燜腿骨、烤腿骨都比較好吃，做好以後香氣誘人，口感滋味特別好。
豬腿骨經常會被人們用來熬湯喝，其實除了熬湯豬腿骨還有多種不同的製作方法做好以後的腿骨也有著不同的滋味，但都可以讓人吸收豐富蛋白質和微量元素鈣，能起到補鈣壯骨和滋補強壯身體的重要作用，用豬腿骨做醬大骨就特別好吃，做好以後醬香濃郁，肉質鮮嫩，吃起來感覺特別好。
一、醬大骨
豬腿骨做醬大骨很好吃，做醬大骨的時候要把豬腿骨從中間剁開，然後鍋中放水，放入洗淨以後的豬腿骨，再放入料酒加熱煮開以後把浮沫去掉，骨頭撈出備用。鍋中放適量食用油加熱後放冰糖炒化，在熬製成棗紅色，放入焯好以後的豬腿骨，等骨頭上色以後放黃豆醬、清水，放入蔥，姜，香葉，八角，桂皮等調味料，用大火燒開，用小火燉煮兩小時，最後用大火把湯汁收濃，關火以後就能出鍋。
二、燜腿骨
豬腿骨還可以做成燜腿骨做好以後也很好吃，在做的時候要把豬腿骨用清水浸泡，泡出血水以後再把它沖洗乾淨，放在鍋中加清水，加熱煮開，焯掉血水，在炒鍋中放適量食用油加熱後放入蔥，姜蒜和八角炒出香味以後把豬腿骨入鍋翻炒均勻，放入生抽和醬油，繼續翻炒一會，隨後放適量的開水加熱煮開後用小火燜煮90分鐘，最後放食用鹽調味，這樣燜出的豬腿骨肉爛味香，不油膩。
三、烤腿骨
豬腿骨烤著吃也很好吃，在烤的時候要把豬腿骨洗淨再用沸水焯一下，取出以後加生抽、蠔油、蔥，姜，花椒，大料，香葉，桂皮，白糖等多種調味料調勻以後，醃製醃製的食物最好用手反覆揉搓，讓豬腿骨入味。在烤箱的烤盤上鋪上錫紙，把醃好以後的豬腿骨取出擺放在烤盤上，刷上少量的食用油，放到烤箱中烤，烤十五分鐘取出刷燒烤醬，再烤半小時左右，烤好以後取出，這時色澤紅潤香氣誘人的烤腿骨就已經做好，吃的時候把肉撕下來醮著椒鹽吃，滋味特別好。
4樓：二十年的吃貨生活
豬腿骨除了可以用來熬湯之外，我們還可以製作成紅燒豬腿骨，同樣非常好吃。提到豬腿骨的製作方法，很多人首先想到的都是用來熬湯，在裡面加入一些自己喜歡的蔬菜，既鮮美又有營養，但這種製作方法比較單調，吃起來也無滋無味。其實豬腿骨可不僅僅只有這一種製作方法，因為這個部位的肉質鮮嫩不柴，所以也可以用來紅燒。
我們先把豬腿骨在冷水當中浸泡兩個小時，泡出裡面的血水。冷水下鍋焯兩分鐘左右，看到鍋內飄滿浮沫時就可以關火了。用溫熱的水把豬腿骨上面的浮沫清洗乾淨，這樣做是為了防止熱骨頭遇到冷水熱脹冷縮。
鍋中放入少量的食用油，往裡面加入蔥、姜，八角，喜歡吃辣的也可以放幾枚幹辣椒。如果你購買的豬腿骨肉本身比較肥，一定要少放食用油，不然吃起來會非常油膩。
我們把豬腿骨放入鍋內翻炒幾下，切記炒的時間不宜過長，不然肉質容易變柴。往鍋內倒入生抽、老抽翻炒均勻，加入足量的開水沒過豬腿骨，大火燒開之後小火繼續慢燉一小時左右，待裡面的肉完全熟透軟爛，用大火收汁，最後加入少許食鹽調味，就可以出鍋了。用這種方法製作出來的豬腿骨非常好吃，而且過程相當簡單。
除此之外，這種方法也可以用來製作排骨。
豬腿骨的**並不貴，幾十塊錢就可以燉上滿滿的一大鍋，大骨頭內的骨髓吸收了醬汁的鮮美，簡直讓人回味無窮。我們在紅燒的過程中，同樣可以加入自己喜歡的蔬菜，例如白蘿蔔、土豆等等，來增加整道菜的風味。可見豬腿骨的製作方法比較多樣化，我們千萬不要僅僅侷限在煲湯上。
5樓：王祿
紅燒豬腿骨也是很棒的。將豬腿骨放在冷水鍋中，加入料酒大蔥，然後煮10分鐘撈出來放在冷水中。起鍋燒油，放入姜蒜，炒出香味後，放入幹辣椒，香葉，桂皮，草果，山楂。
放入豬腿骨，然後倒入骨頭湯。徹底煮熟後放入冰糖，豆瓣醬生抽和老抽，然後大火收汁。
6樓：網友
將豬腿骨洗乾淨之後放在滷水中浸泡一段時間，然後放到烤箱或者空氣炸鍋裡面，280度35分鐘就可以了，可以紅燒著吃，又或者是製作成燉豬腿骨。
7樓：雙子小黑嘿
可以做成醬骨頭，也可以選擇做成燜豬腿骨，醬大骨頭也是非常好的選擇。
豬腿骨怎麼熬湯最有營養？
8樓：你粉底沒我的厚
燉豬腿骨材料：豬腿骨、蔥、姜。
製作步驟：1、菜市場買大骨是直接讓師傅把骨頭剁好，回來後自來水沖泡一陣子，一是乾淨，二是可以沖洗掉些血水。鍋裡放自來水，扔進去三段蔥段，三大片薑片，少許料酒，**。
水開後就會出好多血沫子。將大骨撈出，自來水沖洗乾淨。血沫水倒掉。
雹談。2、拿出大砂鍋，足夠的自來水，將大骨放入。重新放三段蔥段，三片薑片(切記這次不要再加料酒了)。**，水滾沸階段仍然會有些血沫子出來，撇掉即可。
滾開十分鐘後轉小火，小火乙個半小時到倆小時。一鍋最單純的大骨湯就好了。若燉的湯多，就盛出來，然後等亂迅吃的時候再加鹽調味。
營養價值：豬骨頭源陪碰是一種營養十分豐富的食物，豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。用來熬湯是比較適合的，邊喝湯邊吃肉，十分的美味而且對人具有積極的意義。
豬骨頭可以和很多食物一起熬湯，最常見的搭檔是玉公尺、紅蘿蔔、蓮藕、白蘿蔔等，多食用可以強身健體，補充蛋白質。
豬腿骨怎麼燉湯好喝做法是什麼？
9樓：黑旋風不黑
清燉棒骨湯的做法：
需要提前準備好的材料包括：豬骨2根、姜2片、大蔥1段、精鹽1小勺。
1、鍋中放入水和洗淨的大棒骨。
2、大火煮開，去除雜質。
3、撈出使用清水沖洗乾淨。
4、高壓鍋內放水，蔥，姜和大棒骨。
5、蓋上蓋，壓半小時後放鹽。
6、拌勻盛出，完成。
豬腿骨湯的做法
10樓：乾萊資訊諮詢
strong＞豬骨頭湯可以和很多食物一起熬製，算是百搭的食材，和白蘿蔔熬湯還很適合乾燥的初冬飲用。＜/strong＞＜br＞首先我們將豬骨清洗乾淨，鍋中倒入清水煮沸，將骨頭放入熱水中焯3-5分鐘，撈出浮沫，加入料酒去腥。
豬腿骨湯的做法營養價值然後將焯水後的豬骨撈出，再次給鍋中加入清水，接著將豬骨倒入，等待水煮滾。接下來就可以放入清洗乾淨的魚丸，繼續煮，煮到當魚丸飄起來以後，便加入紫菜最後我們用大火煮開後，改轉小火繼續慢燉1-2小時後，再加入海鮮粉、鹽調味即可。豬腿骨湯的做法營養價：
豬骨頭中含有蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等營養元素，豬骨頭的蛋白質、鐵、鈉和產生的能量隱譁遠遠高於鮮豬肉，其蛋白質高出奶粉23%，是豬肉的2倍，高出牛肉61%，是雞蛋的1倍多，鐵含量為奶粉的9倍多，牛肉的倍、豬肉的倍、雞蛋的1倍多，鈣和磷的含量是十分高的豬腿骨湯的做法營養價值最重要的是，動物蛋白更容易被人體吸收，配攜櫻具有添骨髓、增血液、延緩衰老、延年益壽的功效。煲豬骨湯也很簡單，只要將食材放入鍋中燉1-2小時，加入醋和鹽培叢即可。
魚膠可以和豬腿骨一起燉嗎，煲豬骨湯可以放花膠嗎
不是很好。因為 完全不同的兩個概念。1，魚類是屬於水裡的生物，營養豐富，魚膠，可以滋補，養顏。2，豬腿骨，是屬於膠原蛋白，也有強身健骨的作用。3，當這兩者在一起，就會影響魚膠的效果，同時也影響了，豬骨湯的質量，營養價值，和強筋健骨的效果，下降，相互影響。不過 豬腿骨，可以和牛骨頭，羊骨頭，狗骨頭，在...
撞車了對方全責,除了走保險之外還可以要求對方賠錢嗎
按照有關規定，具體如下 如果對方全責，保險公司勘察現場後，不再承擔理賠責任 如果雙方均有責任，保險公司勘察現場後負責理賠，但最多70 左右 如果對方逃逸，由於存在第三方責任，保險公司理賠70 左右 如果你負全責，保險公司賠償全部費用。你好。對方全責情況下，你合理的損失可以向全責方索賠，比如車輛維修費...
男生，除了顏值，氣質之外，還可以怎麼樣提升自己對女孩的吸引力法則？ 最好女孩回答哈 謝謝
一看就是什麼都不懂的小屁孩，男人最大吸引力就是不能賺大錢，事業有成。馬雲的顏值高嗎？戀愛，感情，愛情？40 我來評理 站在我的角度 你和前任分手後還有舊情，且在 更喜歡前男友多內一點 的情況下依 容舊選擇開始新的戀愛，對方還是 對我很好很溫柔 的人。你在分手後對前任的思念不只是精神層面，還私自聯絡，...