1樓：沒結婚呢
先將黃花魚清洗乾淨，收拾好之後，放入雞精，味精，蠔油，生抽，醬油，料酒等調味品進行醃製，在醃製15分鐘之後起鍋燒油，油熱之後鬧旁緩放入黃花魚炸至兩面金黃，然後適當液模的加入黃豆醬，豆瓣醬，啟備加入開水，燜煮15分鐘左右，撒上蔥花香菜。
2樓：颯爽又潤澤的純真
需要準備好寬禪所有的食材，將魚清洗乾淨，之後將魚的腥味去除，然後在鍋中燒油姿巧做，放入魚煎至雙面金黃，加入適跡衡量的水，倒入紅燒料汁，蓋鍋燜熟即可。
3樓：一點易滴
1.把黃花魚內改並髒、魚鱗去皮殲姿掉，燃絕放點料酒、姜蔥醃製10分鐘；
2.起鍋燒油，把黃花魚煎一下撈出備用。
紅燒黃花魚的做法？
4樓：三石等風來
用料：黃花魚1-2條，蔥薑蒜少許，蒜苗1根，水澱粉少滾碼許。
1、黃花魚肚皮破開，掏淨內臟，去鱗，清洗乾淨，黃花魚兩側各斜切三刀備用。
2、用麵粉，將黃花魚裹勻。
3、做一鍋熱油，5成熱左右，提著魚尾，沿著鍋沿將黃花魚放入鍋內，炸制金黃色撈出瀝油備用。
4、魚炸至金黃色撈出。
5、炒鍋燒熱，放入底油，三成熱，加入蔥薑蒜爆香，加入一些生抽，再加入高湯，如果沒有高湯，用水代替，根據口味決定加入適量的鹽，一點胡椒粉，如果吃辣的可以放入幾個幹辣椒。
6、將魚放入湯內，蓋鍋蓋紅燒10分鐘左右爛衝。
7、然後加入一根蒜苗，再蓋上鍋蓋紅燒5分鐘左右。
8、將魚用兩個鍋鏟，小心盛到盤內。
9、魚湯留在鍋內，湯內放入幾根香菜，加入水澱粉勾薄芡。
10、將芡飢備殲汁均勻的淋在魚身上即可上桌。
紅燒黃花魚的家常做法步驟
5樓：小鹿愛聊生活
紅燒黃花魚的家常做法如下：
原料：黃花魚兩條、姜10g、蔥10g、蒜10g、幹辣椒10g、花椒10g、青椒30g。
1、醃製黃花魚把黃偉羞敗花魚改下花刀，姜切成薑絲，蔥切成絲，大蒜切成片，放入盆中，加入料酒、鹽，用手攪拌均勻。
2、調製醬料準備半碗清水，加入胡椒粉、老抽、生抽、蠔油、鹽、白糖，攪拌均勻。
3、煎制黃花魚鍋中油熱後，加秤光入黃花魚，不停翻面直到兩面信悅金黃後撈出。
4、紅燒黃花魚鍋中油熱後，加入姜和蒜、幹辣椒段、花椒、黃豆醬，翻炒均勻，倒入料汁，水，蓋上蓋子，湯煮開後，放入魚，小火燜10分鐘，加入青椒、蔥段，煮分鐘即可。
紅燒黃花魚的家常做法
6樓：生活導師青燈俗娛事
紅燒黃花魚的家常做法如下：工具/材料：黃花魚、薑絲、香蔥、稻公尺油、鹽、生抽、料酒、鍋。
1、黃花魚刮洗乾淨，用廚房吸油紙吸灶乎幹水份，輕劃幾刀備用，薑絲備好。
2、香蔥切成小段備用。
3、準備適公升滑量清水，加入適量鹽，生抽調勻備用。
4、熱鍋冷油，吵辯臘下入黃花魚中火煎至兩面金黃色，放入薑絲微煎。
5、加入適量料酒先燒一分鐘。
6、淋入料汁燒五分鐘入味。
7、蔥段放入，把湯汁澆在魚身上即可出鍋。
8、成品圖。
香煎黃花魚的家常做法，幹煎大黃花魚的做法
香煎黃花魚。食材 黃花魚1條，生薑1塊，蔥白1段，鹽少量，白糖少量，料酒2勺，食用油。做法 1 將蔥白清洗乾淨切片備用，生薑切片備用。2 將黃花魚清洗乾淨，然後在魚身上切上花刀，將生薑片 蔥白片塞進魚肚子裡面，撒上少許鹽。3 用廚房紙吸乾魚身上的水分，在魚身上塗抹少許鹽和糖，醃製20分鐘左右。4 準...
清燉黃花魚的做法，黃花魚湯的做法與功效 怎麼做味道鮮美好喝
材料黃花魚，鹽，油，料酒，生抽少許，大蒜5瓣，蔥段，薑片少許 做法1.先把魚洗淨，魚兩遍劃幾刀，然後魚皮上抹鹽，肚子內也抹少許鹽 炸的時候避免濺油 2.鍋中放油，拿著魚尾在鍋中兩面炸至金黃。3.放料酒，少許生抽，飯大蒜5瓣，蔥段，薑片少許，放入開水，蓋上鍋蓋悶10分鐘即可，出鍋在放少許鹽。材料主料 ...
黃花魚是什麼魚類,黃花魚是什麼魚？有什麼特點
石首魚 drum 又名黃花魚，也叫江魚。此魚出水能叫，夜間發光，頭中有像棋子的石頭，所以叫石首魚。石首魚是鱸形目 perciformes 石首魚科 sciaenidae 約160種魚的統稱。一般為底棲，肉食性，大部分分佈暖海或熱帶沿海，少數生活於溫帶或淡水水域。海魚的優良品種，好吃 黃花魚是什麼魚？...