1樓：大明子話車
順著乙個方向將肉攪拌至僵硬，放入冰箱冷藏幾分鐘(將肉放在冰箱裡也是製作雲吞餡的重要步驟，這樣做出來的雲吞更好吃)。快捷方便，只需做乙個美味的湯底，將雲吞下鍋煮熟即可，湯汁酸爽開胃，肉末放入，蔥姜攪勻，加入花生油、香油、生抽、蠔油，攪勻。將豬肉、竹筍、蓮藕分別洗淨、切碎。
放在碗裡。 攪拌均勻，加入2勺生抽、1勺蠔油、適量的鹽和少量的糖、適量的料酒，飢宴攪拌均勻。
分次加入適量的水。在製作過程的最後。第一步，將香菜切成，放入大碗中，加入適量的辣椒油、醬油、醋和糖，到大碗中加入一勺很快，一勺白芝麻，適量的切碎的洋蔥和大蒜，將200克豬肉切成塊，放入碗中。
然後加入適量的蔥末，加入鹽和香料攪拌均勻；再加入雞精和一勺料酒攪拌均勻，湯碗裡放入涼粉三年老醋10毫公升，生抽5毫公升和少許鹽。
是由數位制醋工匠，歷經十餘年苦心鑽研而成；傳承公升哪千年老醋釀造技藝，發揚創新的高階專業山西醋品牌。梁汾山西老陳醋精選高粱、大麥、豌豆等天然穀物釀造而成。100公斤的高粱和40公斤的大麴，經過釀造和發酵。
堅持全固態發酵工藝，純糧純釀自然風味，不新增防腐劑、著色劑。經過三年的陳釀，冬有冰，夏有陽，越陳越香，酸香醇厚；正宗山西好醋。
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2樓：禿頭小寶貝
酸湯餛飩的製作方法其實很簡單，顯準備餛飩肉餡，包好餛飩，然後碗中放入2克改裂蒜末，2克蔥花，1勺雞精，1勺鹽，1勺胡椒粉，1勺生抽，1勺陳醋，1勺辣椒油，1勺香油，將這些都攪拌均慧吵勻，鍋中水熱，放入餛飩煮至熟撈出，倒入調好的料汁，倒入餛飩的湯即前殲侍可。
3樓：幸福小豬豬
餛飩下熟之後磨慶，放在做好的酸湯裡邊。第一，餛飩要包好，第二，餡料要調好，第瞎旦握三，味道不要太重，第四遲核可以用酸湯調料，第五，餛飩不能太爛。
4樓：史蒂芬斯
先準備好材料，然後將蒜蓉，鹽，黑胡椒，五香粉，春末蒜末放入肉餡中，攪拌均勻以後，取一張餛飩皮，將餡放入中好掘旦央，用筷子把餛飩皮的一角進行對摺，然後在碗裡放入醋醬油，還有油潑辣子，將餛飩煮熟以後散含放入調料中；注意在做酸湯餛飩的時候友擾要放油潑辣子，如果沒有油潑辣子的話，也可以用幹辣椒，這樣做出來會更加好吃，而且油儘量燒到七八成。
酸湯餛飩的家常做法
5樓：網友
1.水發黃花菜去蒂頭後撕成細絲。
2.水發木耳切細絲，水髮香菇切薄片，蒜切末。
3.熱鍋冷油爆香蒜末，放入香菇片爆香後放入黃花菜和木耳絲。
4.加入高湯和水，燒滾後加入餛飩煮熟後。
5.雞蛋打散後倒入鍋中，用筷子順時針攪拌。
6.加入白胡椒粉，鹽，生抽，雞粉，醋和香油即可。
6樓：乾臻
可以直接去搜尋一下，這個的做法，裡面會有具體的做法教程，按照教程來操作就可以了，或者**app做飯軟體，也可以有很多做法教程**，按照教程**操作就可以了。
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