1樓：無雅詩
酸奶銀耳水果羹。
材料：自制酸奶。
250ml，銀耳20克，木瓜1/2個，蘋果1個，梨1個，冰糖適量。
酸奶銀耳水果羹做法蔽敏培。
1、準備材料。
酸奶銀耳水果羹做法步驟1
2、酸奶桶洗淨。
酸奶銀耳水果羹做法步驟2酸奶銀耳水果羹做法步驟3
3、鍋裡燒開水，將酸奶機桶以及用到的勺子等工具，開水裡燙1分鐘。
酸奶銀耳水果羹做法步驟4酸奶銀耳水果羹做法步驟5
4、控幹水份，酸奶機桶裡加入純牛奶、白糖。
普澤巨集唯益生菌酸奶發酵劑拌勻。蓋上蓋，放入酸奶機裡，通電，8-10個小時以後就可以了。
酸奶營養價值：
1.牛奶在發酵成酸奶的過程中，拿讓奶中20%左右的糖、蛋白質被分解成為小的分子。
2.奶中脂肪的含量一般是3%~5%，經發酵後，其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍，這些變化可使酸奶更容易消化吸收，各種營養素。
的利用率也因此得以提高。
3.酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外，在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素，如維生素b1、維生素b2
維生素b6、維生素b12等。
2樓：揭暢
銀耳可以和酸奶一起吃的，銀耳性平，是溫補類的食品，沒有什麼禁忌，酸奶跟它並不衝突。
銀耳羹可以放純牛奶嗎
3樓：李冰峰喜愛旅遊
銀耳羹可以放純牛奶，再新增適量桃膠，可做成桃膠銀耳燉奶。銀耳羹是以銀耳、蓮子、紅棗、冰糖、水澱粉製成的藥膳，具有濃甜潤滑、濃香軟糯、甘甜可口的特點。桃膠銀耳燉奶以桃膠、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖、牛奶等原料製成，具有濃濃的奶香味。
銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐公尺，柔軟潔白、半透明，並富有彈性。
優質銀耳應呈白色或淺公尺黃色，朵基部呈現黃色、黃褐色，且朵形完整。表面有光澤、無黴變、無蟲蛀、沒有雜質。
優質銀耳含有較多的維生素和膠質，泡發後有韌度，不易斷裂，用手捏沒有發粘的感覺。
銀耳湯裡可以放純牛奶嗎
4樓：乾萊資訊諮詢
可以，做成桃膠銀耳燉牛奶。
主料：桃膠5～6顆、銀耳一朵、蓮子一小把、紅棗十幾顆、枸杞一小撮、冰糖適量、牛奶適量。
輔料：清水1000毫公升。
桃膠銀耳燉牛奶的做法：
1、桃膠提前十個小時左右浸泡，去除雜質。
2、銀耳提前兩小時泡發。
3、泡發好的銀耳去蒂，再用手撕成小朵。
4、電飯煲中倒入銀耳、紅棗、蓮子、桃膠和枸杞，煲40分鐘，出鍋前加冰糖拌均。
5、最後加入適量全脂牛奶，攪拌均勻即可食用。
銀耳是否可以與牛奶共煮
5樓：曦曦
當然可以，而且牛奶銀耳湯的銀耳的價值很高，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。牛奶它可以美容。
銀耳湯的功效和作用。
1、銀耳湯中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵毫克。
此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。
2、銀耳湯富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳湯富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到**的效果。
牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
6樓：職場技巧豆豆
當然可以，牛奶銀耳湯中銀耳的應該價值很高，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」.牛奶知道可以美容。所以兩者搭配還是很好的。
銀耳的營養價值。
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
7樓：心動
牛奶可以和銀耳蓮子羹一起煮。牛奶銀耳湯據說之銀耳的應該價值很高，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。
銀耳不可以與菠菜一起吃，因為會破壞維生素c。
銀耳不可以和白蘿蔔一起吃，因為易患皮炎。
拓展資料：銀耳湯要煮得粘稠，一定要注意浸泡。銀耳在煮湯前先用溫水浸泡，等到完全泡發再煮。熬煮的時候要一次加夠水，切勿中途加水。
銀耳浸泡過之後，熬煮的時間就短很多，大約乙個小時就可以了，而且很粘很膠。
還有乙個煮銀耳湯的竅門就是先將銀耳洗淨，去蒂，放在乙個大碗裡，隔水蒸10分鐘。然後再按照正常的方法，放入鍋中，加水熬煮。乙個小時之後，保證能煮出粘粘的銀耳湯。
要選擇***的銀耳，才能煮出好喝的銀耳湯。顏色很白的千萬不要選，那些多數是漂白的，顏色微黃的最好。選好後將銀耳用涼水浸泡一夜，等它充分吸收水分。
第二天洗淨放入鍋中，加入足夠的水，先用大火煮開，再用小火熬，大約40分鐘即可。這個方法既簡單又能節省能源，非常實用。
白木耳和酸奶可以同食嗎?
8樓：乾萊資訊諮詢
主料：酸奶250ml
輔料：銀耳20g、木瓜1/2個、蘋果鍵缺吵1個、梨1個、冰糖適量。
步驟一：銀耳用水泡開，撕成小塊。
步驟二：鍋里加入水，和銀耳，煮到黏稠狀稿侍。
步驟三：然後加入冰糖拌扮鬥勻，晾涼。
步驟四：將木瓜、蘋果、梨切小丁。
步驟五：準備好酸奶。
步驟六：再加入銀耳。
步驟七：加入酸奶，拌勻。
步驟八：成品。
銀耳湯究竟是能不能隔夜，放冰箱也不行嗎？
是的，不行。放在冰箱也是一樣的。銀耳隔夜會在細菌作用下，裡面的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽類，亞硝酸鹽地進入血液，使人缺鐵，導致貧血。所以銀耳湯要立即喝。隔夜的銀耳湯更不能喝。銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後能喝嗎 銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後能不能喝 銀耳湯隔夜放冰箱冷藏後不建議飲用。銀耳是一種常見的菌類食材，有著 菌中...
白木耳紅棗湯能不能加雞蛋,銀耳紅棗湯可以放雞蛋嗎？放雞蛋有什麼好處？
白木copy耳紅棗湯能加雞蛋bai 材料 雞蛋一個，紅棗適量du，zhi銀耳適量，百合適量，冰糖適量。dao做法 1 先將銀耳 友譽紅棗 百合用清水泡半個小時2 雞蛋放鍋中煮熟撈出浸入冷水中，然後除去殼放碗中待用3 將紅棗 百合清洗乾淨，泡發漲開的銀耳撕成小塊4 將所有材料放入煲中，加水，放入電子煲...
銀耳雪梨可以放姜嗎，銀耳雪梨湯加薑片好不？
銀耳雪梨可以放姜。生薑可以中和雪梨的寒性，所以這個搭配是可以的。銀耳陳皮生薑燉梨所需材料。原料 銀耳，陳皮，梨，枸杞，生薑。配料 蜂蜜。銀耳陳皮生薑燉梨的做法。1 將銀耳浸泡軟，洗乾淨，撕成小朵。2 梨去皮，切小塊，姜切碎，陳皮洗乾淨備用。3 將銀耳 梨 生薑和陳皮放入鍋裡，加水煮開，再用小火燉40...