為什麼超市買的魷魚結實,網上買的泡

2025-05-26 02:00:16 字數 2665 閱讀 5463

1樓:爸爸打我

您好,這是因為超市買的魷魚是新鮮的,而網上買的魷魚可能是冷凍的,冷凍的魷魚會變得鬆軟,所以網上買的魷魚會比超市買的魷魚結實度要低。此外,好念超市買的魷魚可以立即食用,而網上買的魷魚需要先進行解凍,友磨困解凍過程中可能會損失一些結遊蠢實度。因此,超市買的魷魚結實度比網上買的魷魚要高。

2樓:網友

您好,超市買的魷魚結實,是因為超市裡的魷魚是新鮮的,而且魷魚在超市裡是經過嚴格挑選李雹的,只有最結實的魷魚才會上架。而網上買的魷魚,很多是冷或擾宴凍的,而且沒有經過嚴格挑選,所以結實度沒有超市裡的魷魚高。另外,網上購買的魷魚也沒有經過長時間的儲存,所以質量也不如超市裡的魷衫銀魚。

3樓:網友

魷魚是一種海鮮,其質地細膩,口感柔軟,因此在購買魷魚時,消費者一般會更傾向於在旦蘆超市購買,而不是網上購買。超市的魷魚是新鮮的,口感更好,而網模慶帶上購買的魷魚往往是泡製的,差拆質地比超市購買的要差,口感也不太好。此外,超市購買的魷魚**更實惠,而網上購買的魷魚**則更貴,因為需要考慮到物流費用。

4樓:網友

超市裡買的魷魚肉質結實,而網上買的一般都是冷凍的魷魚,質地不仿手如超棗大扒市買的新鮮凳昌。

超市裡買的魷魚肉質結實,而網上買的一般都是冷凍的魷魚,質地不如超市買的新鮮。

買的魷魚,回家洗了洗,水跟肥皂水似的,全是泡泡這是什麼情況?

5樓:

摘要。洗魷魚時產生大量泡沫,說明魷魚是經過人工處理的,其表面有很多化工原料等,因此一定要清洗乾淨,首先需要將魷魚黑皮去掉上面具有一定的毒性,並且若不去除,可能會嚴重影響做出來的魷魚的顏色,清楚了黑皮以後,將魷魚的軟骨抽出來肚子剪開,用自來水多衝洗幾遍即可。

買的魷魚,回家洗了洗,水跟肥皂水似的,全是泡泡這是什麼情況?

洗魷魚時產生大量泡沫,說明魷魚是經過人工處理的,其表面激衝有很多化工原料等,因此一定要清洗乾淨,首先需要將魷魚黑皮去掉上面具有一定的毒性,並且若不去除明歲殲,可能會嚴重影響做出來的魷魚的顏色,清楚了黑皮以後,將魷魚的軟骨抽出來肚子雀瞎剪開,用自來水多衝洗幾遍即可。

正常現象的親。

不用擔心的親。

看看還有什麼疑問嗎?

給個讚唄親。

魷魚買回來後要怎麼處理?

6樓:匿名使用者

1、剪開頭、腹的連線處,拉出頭足。

2、取出腹中的軟骨。

3、剪開腹部,把墨囊小心取出,墨囊可用鹽與高粱酒浸泡,做成墨魚汁醬。

4、剝下皮。

5、剪下頭部的內臟。

6、魷魚的眼睛最好也剪去,因它的汁液呈淺褐色,會使菜色不美。

7、剝去頭部皮膜。

8、把嘴取出(魷魚嘴也叫做龍珠)。

9、用水清洗乾淨即可。

剛從超市買了魷魚不知道怎麼做??

7樓:匿名使用者

一 豉味魷魚。

新鮮魷魚剝去紅皮,用鹽與澱粉洗乾淨,然後控乾淨水分上漿。

鍋裡放油,2,3成熱的時候,把上好獎的魷魚放進去,用筷子扒拉散,一打卷就可以撈出來了,西蘭花用水燙一下撈出。

鍋裡再放少許油,下蔥薑蒜和豆豉醬或剁碎的豆豉,炒出香味,把魷魚與西蘭花都倒進去,淋料酒,加點開水或肉湯,放鹽,味精,白糖,胡椒粉,稍微燒一會,勾芡,淋點香油,就好了。

韭菜炒魷須。

魷魚的鬚子或者叫腳,切成段用開水燙一下,或在油裡過一下油撈出鍋裡放油,下入魷魚須,放鹽,味精,胡椒粉炒炒,放進去切好的韭菜,翻幾個個兒,就好了,韭菜千萬別炒時間太長,時間一長就老了。

8樓:匿名使用者

宮保魷魚(2)

原料:尤魚卷,花生公尺,花椒,辣椒,糖,醋鹽,味精。

做法:①湯鍋上火將尤魚卷略焯;

炒鍋上火留底油加花椒、辣椒略炸放入尤魚卷、糖、醋、鹽、味精,加花生公尺翻炒即可。

9樓:匿名使用者

最簡單的做法是青椒炒魷魚,還有一種很怪的做法是叫魷魚飯,把糯公尺灌進去魷魚肚子里加點鹽加點料酒蒸熟,很鮮美,不過做之前要先用沸水淖一下生魷魚。

10樓:匿名使用者

炒成「魚鄉肉絲」的味道不錯!

聽朋友說魷魚特別好吃,今天從超市買了乙隻,一整隻魷魚,現在傻眼了,該怎麼清洗,怎麼做好吃

11樓:看自己呦

1、青紅椒切成三角塊,洋蔥切條。

2、魷魚處理時不要從肚子剪開,由頭部揪出內膛,處理好的魷魚切成圈。

3、鍋中坐水,燒開,魷魚焯水,變色打彎即撈出。

4、鍋中放炒菜量油,放入蔥姜爆香後倒入老乾媽豆豉醬和郫縣豆瓣醬炒均出香味。

5、將洋蔥倒入翻炒幾下。

6、倒入魷魚快速翻炒與料混均勻,加入料酒,老抽,白糖,雞精炒勻。

7、加入彩椒繼續快速翻炒。

8、出鍋前灑入孜然粒即可。

小竅門:1、魷魚焯水時間不能太長,炒時要快速翻炒,這兩點都是避免將魷魚炒老。

2、兩種醬料都很鹹,不用另加鹽,也可以根據個人的口味少加一些,切記不要量大。

3、加入少許白糖主要是為了提味。

4、彩椒炒的時間也不宜過長,防止流失過多的維生素。

12樓:來自金海湖謹慎的棕櫚

首先去內臟,去表皮。打上花刀改成小塊。炒也可以,紅燒肉加魷魚一起燒也很棒!

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