1樓：帳號已登出
梭邊魚不是巴沙魚哦，梭邊魚好吃。第一，凌波魚其實就是巴沙魚，為無鱗魚類，是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類。第二，梭邊魚就是指鉗魚，是北美洲主要的鯰魚品種。
它又叫斑點叉尾鯝，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。
梭邊魚」淵源要從上世紀三十年代說起，當時的四川自貢鹽商徐氏以家傳醃菜，輔之各種天然香料藥材烹製河魚，烹出的魚，口感麻辣鮮香、肉質細嫩爽滑。而所烹之魚，選自金沙江流水河魚，無鱗獨刺，此魚秋冬喜到江邊覓食，當地方言「梭邊」。
區別在於有無魚刺，體型，和魚鱗顏色。
巴沙魚屬於刺少的品種，基本沒有小刺。鏈敬整條的巴沙魚體內可能有一些比較大的刺，而處理過的巴沙魚片基本上都是沒刺的。巴沙魚體無鱗，體色有兩種，一種背部藍黑色，腹部較白，另外一種背部呈粉白色，腹部呈白色。
巴沙魚外形與斑點叉尾鮰相似，魚體紡錘形，頭部扁寬，腹部狹窄，身體兩側肌肉較厚，頭小且圓，約佔體長1/5，口羨喚茄下位，有兩對須，下頜須1對，外頜須1對，眼徑大，鰓弓5對，具有咽喉齒，有鼻孔2個，有前後之分，腹部大且圓軟，鰭條有鋸齒，背鰭後部存在脂鰭。
梭邊魚一般指鉗魚，它的大刺不多，會有些小兄察刺。外形特徵：體型比較長，體前部寬於後部，體表光滑無鱗；頭部上下頜具有深灰色的觸鬚4對；頤部和兩側有明顯不規則的斑點，成魚斑點逐步不明顯或者消失；鰭的顏色為深灰色，身體兩側背部顏色為淡灰色，腹部為乳白色。
2樓：素淨又帥氣的小鯉魚
不是。巴沙魚屬於刺少的品種，基本沒有小刺。整條的巴沙魚體內可能有一些比較大的刺，而處理過的巴沙魚片基本上都是沒刺的。
巴沙魚體無鱗，體色有薯巧仿兩種，一種背部藍黑色，腹部較白，另外一種背部呈粉白色，腹部呈白色。巴沙魚外形與斑點叉尾鮰。
相似，魚體紡錘形，頭部扁寬，腹部狹窄，身體兩側肌肉較厚，頭小且圓，約佔體長1/5，口下位，有兩對須，下頜。
須1對，外頜須1對，眼徑大，鰓弓5對，具有咽喉齒，有鼻孔2個，有前後之分，腹部大且圓軟，鰭條有鋸齒，背鰭後部存在脂鰭。
梭邊魚。一般指鉗魚。
它的大刺不多，會有些小刺。外形特徵：體型比較長，體前部寬於後部，體寬段表光滑無鱗；頭部上下頜具有深灰色的觸數纖須4對；頤部和兩側有明顯不規則的斑點，成魚斑點逐步不明顯或者消失；鰭的顏色為深灰色，身體兩側背部顏色為淡灰色，腹部為乳白色。
3樓：網友
不，梭邊魚是緬甸內陸水域的特有物種，而巴沙魚屬於東南亞共同物種，分佈範圍廣泛。
4樓：
梭邊魚是巴沙魚嗎最佳，梭邊魚是巴沙魚。
梭邊跟江團魚哪個是白的
5樓：亮仔
梭邊悉畝梁腹部顏色是白的。地域不同，梭邊魚。
睜運是北美洲。
主要的鯰魚品種，它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，江團主要生活在我國長江流域，江團很多人不太清楚其實他就是鮰魚。
應該都知道了。
梭邊跟江團魚的區別江團和梭邊魚的區別，梭邊魚體型較長，體前部寬於後部，頭較小，吻稍尖，口亞端位，體表光滑無鱗，鉗魚。
粘液豐富，側線完全，**上有明顯的側線孔，江團是我國特有的名貴淡水經濟魚類，又名鮰魚、肥沱、肥王魚、淮南人又稱淮王魚。
江團魚和梭邊魚實際上都不髒，真正髒的是和江團魚以及梭邊魚很相似的鯰魚，江團魚是鱨科鮠屬淡水魚類，學名長吻鮠，亦稱鮰魚、肥沱、肥王魚等耐寬，外形和鯰魚很相似，事實上魚的髒不髒關鍵是在於生存的環境，再幹淨的魚放在比較骯髒的環境裡都會變得不乾淨。
梭邊魚是什麼魚
6樓：動物植物
梭邊魚一般是指斑點叉尾鮰，別稱溝鯰、鉗魚、黔魚。
在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、鮰科、真鮰屬淡水魚類，原產於北美洲，我國1984年由湖北省水產科學研究所引進，1989年自繁成功，現已成為我國重要的淡水養殖品種。
梭邊魚體延長，前部較寬肥，後部較細長，頭部較長；口亞端位，具深灰色觸鬚4對；眼較小，側中位；體表光滑，側線完全。
背鰭基底短，後有一脂鰭，胸鰭有1鋸齒狀硬棘慧廳和8～9根鰭條，腹鰭腹位，臀鰭基部長，尾鰭分叉深；體側、背部淡灰色或淡茶青色，腹部呈乳白色或銀白色，幼魚體兩側有明顯、不規則的黑色斑點。
名稱起源
梭邊魚」的魚源要從上世紀三十年代說起，當時的四川自貢鹽商徐氏以家傳醃菜，輔之各種天然香料藥材烹製河魚，烹前州隱出的魚，口感麻跡譁辣鮮香、肉質細嫩爽滑。
而所烹之魚，選自金沙江流水河魚，無鱗獨刺，此魚秋冬喜到江邊覓食，當地方言「梭邊」，由此，「梭邊魚」亦成為當時千年鹽都自流井邊的一道江湖大菜，名震三江。
梭邊魚是什麼魚
7樓：雙麗劍
梭邊魚是鉗魚，其體型較長，頭部較小，體表光滑無鱗，上下頜分別有兩對觸鬚，腹部為白色，主要生長在大西洋沿岸，每年的六到七月份是梭邊魚的繁殖期，此時雌魚會在水底產卵，養殖梭邊魚則需要準備面積在四畝左右的池塘。
1、品種介紹
梭邊魚又叫鉗魚，是一種底棲魚類，其體型較長，且前端稍寬，尾部較窄，頭部較小，體表光滑、沒有魚鱗，頭部有四對觸鬚，其中頜須最長，而且梭邊魚的腹部顏色為乳白色，體色有不規則斑點。
2、繁殖方法
梭邊魚通過產卵的方法進行繁殖。在每年的六月份到七月份，梭邊魚會進入繁殖期，此時雄魚會用尾鰭包裹雌魚頭部授精，然後雌魚會將受精卵產在水底，使其相互粘結，最後雄魚在在魚卵上方不斷擺動腹鰭，為受精卵增氧，使其存活率提高。
3、養殖環境
養殖梭邊魚可以採取池養的模式，在地勢開闊、排灌方便的場地建造面積為三畝到六畝的魚塘，並且對其進行消毒處理，然後向魚塘中注入無汙染的優質水源，使水深達到兩公尺，最後將生長健康的魚苗放入其中。
4、養殖方法
養殖梭邊魚的過程中，要為其提供魚粉、大豆粉、小麥粉、玉公尺粉等飼料，而且在不同的溫度下，投放的飼料品種不同，水溫在十五度以上時，梭邊魚會在中上層活動，此時投餵浮性飼料，而水溫在十五度一下時，梭邊魚在水的中下層活動，此時投餵沉性飼料。
梭邊魚又叫什麼魚
8樓：乾萊資訊諮詢
梭邊魚又叫什麼鯰魚。鯰魚不一定是梭邊魚，但梭邊魚一定是鯰魚，梭邊魚又叫鉗魚，是北美洲敏李桐主要的鯰魚品種。
梭邊魚外形像鯰魚，扁頭大嘴，無鱗獨刺，通身漆黑，味道鮮美，營養豐富。
鯰魚又名鬍子魚、塘鯴，顯著特徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條鬍鬚，分佈廣泛，主要產於長江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）為最佳食用季節。
梭邊魚體形較長，體前寬於後部，體表光滑無鱗，黏液豐富，**上擾指有明顯的側線孔。梭邊魚肉質肥厚，沒有刺，也有很高的營養價值，通常用來做煲仔菜、火鍋、燜菜等，香氣四溢，橋坦肉嫩味美。
梭邊魚又叫什麼魚
9樓：千冥靚傲
鯰魚。
梭邊魚也叫鉗魚（qiányú），是北美洲主要的鯰魚品種。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是「鉗貓(channelcat)」。
它又叫斑點叉尾_，通常產卵於裂縫、洞穴中。梭邊魚就是指鉗魚，兩者是一樣的，是北美洲主要的鯰魚品種。它又叫斑點叉尾_，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。
鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，通常用來做成煲仔菜，尤適合用榨菜來燜制，以吊出其鮮味，吃時鉗魚鮮美嫩滑，別有一番滋味。
梭邊魚是鯰魚嗎，梭邊魚和鯰魚的區別是
梭邊魚屬於鯰魚，鯰魚是輻鰭魚綱鯰形目鯰科鯰屬鯰魚種的統稱，有很多品種，梭邊魚就是鯰魚的一種。梭邊魚又名鉗魚，俗稱 鉗貓 是北美洲主要的鯰魚品種，它的官方產地為美國的密蘇里州 愛荷華州 內布拉李團斯加州 堪薩斯州和田納西州。鯰魚的品種很多，分佈範圍也很廣，全世界有科約多櫻判種，顯著特徵是周身無鱗，身體...
邊魚好吃嗎，梭邊魚和黑魚哪個好吃？
好吃，邊魚也就是鯿魚，有的地方叫武昌魚 魴魚 團頭鯿。它具有非富的蛋白質，對預防高血壓 貧公升隱血吵御廳 低血糖和動脈血管硬化有很好的療效，是拆團很多人都很喜歡吃的一道食物。紅燒鯧魚。材料。鯧魚條，料酒，胡椒粉，老抽，生抽，幹辣椒，糖，雞精，蔥，姜。做法。 鯧魚洗乾淨，用刀切出花紋，用鹽抹勻，加料酒 ...
巴沙魚是什麼魚,巴沙魚是海魚還是河魚
巴沙魚復,是東南亞國家重要的淡制水養殖 bai品種。它屬鯰形目du魚類,屬芒zhi鯰屬的芒鯰 daopaugusiushamiltoa 為無鱗魚類。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為 卡巴沙 cabasa 意思是 三塊脂肪魚 因為該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,約佔體重的...