1樓：要自己奮鬥
準備好食材：鮮魷魚500克、幹蔥150克、辣椒150克、油膏5克、料酒10克、生抽15克、魚香川味醬10克、姜櫻談5克。（姜忘了拍進去）
魷魚內側打麥穗花刀切成小塊。
用手動功能燒一鍋開水，把切好的魷魚塊放進去，看到打卷立即撈出來過冷水，控幹水分備用。
辣椒和幹蔥切塊、姜切絲。
把十克料酒、15克生抽、5克油膏、10克魚香川味醬放入碗裡調勻。
自動鍋膽內加入15克玉公尺油搖勻。
把辣椒、幹蔥的一半和全部姜激叢絲鋪平擺入。
再把魷魚卷鋪平擺入。
最後均勻的澆上料汁。
把鍋膽放入鍋套內蓋好蓋子開電源，選乾鍋功能。
看到湯汁不多了開啟蓋子把剩餘的一半辣椒和幹蔥倒進去翻脊鉛碰炒。
翻炒到湯汁收幹即可出鍋食用。
2樓：匿名使用者
步驟。1.食材：洋蔥和魷魚條鄭絕。
2.洋蔥去衣，擇洗乾淨，切絲；魷魚條擇洗乾淨，焯燙一下。
3.魚香茄子醬適量。喚叢友。
4.熱油鍋，爆香洋蔥。
5.放入魷魚條。
6.倒入魚香茄子醬，煸炒和槐至魷魚條熟透。
7.熄火盛出。
魷魚條怎麼做好吃又簡單 魷魚條好吃又簡單的做法
3樓：生活軌跡
1、製作食材：魷魚，大蒜，生薑，小蔥，青椒，小公尺辣，洋蔥，食鹽，白糖，生抽，蠔油，豆瓣醬，胡椒粉，食用油。
2、將準備好的魷魚取出來放在水中充分清洗乾淨，清洗完了之後咱們再在魷魚的表面劃上小方塊，在劃小方塊的時候，千萬不要將魷魚切斷了，這樣魷魚更容易入味更好吃。魷魚表面切斷小方塊之後咱們接下來把它切成條，魷魚條可以粗一點。
3、接下來咱們再把魷魚須分開，然後一起放到碗中備用。把準備好的大蒜切成片，生薑切成絲，小蔥切成蔥花，全部放到碗中備用。再將洗淨的青椒切成片，切完片之後咱們再切一點小公尺辣碎，然後把洋蔥也切成片，全部切完之後放到碗中備用。
4、下面來調乙個料汁，準備乙個小碗，在小碗中放上適量的食鹽，白糖，生抽和蠔油，再加上一勺豆瓣醬，放上一點胡椒粉，再加上適量的清水，攪拌均勻，放到一旁待用。
5、鍋中燒上適量的開水，放入魷魚焯水，這樣可以去除魷魚的腥味，而且也會讓魷魚的口感吃起來更加脆嫩。魷魚焯水30秒之後咱們將魷魚控水撈出，放到一旁備用。接下來就可以開始起鍋燒油了，鍋中油熱之後咱們將蔥薑蒜放進去爆炒出香味。
6、香味出來了之後加入青紅椒，洋蔥翻炒一下，將它們翻炒到斷生，然後放入魷魚爆炒一分鐘，在爆炒的過程中一定要用大火。一分鐘的時間到了之後咱們加入剛剛調好的料汁，然後翻炒一下，將魷魚翻炒入味，一分鐘以後關火出鍋裝盤就可以吃了。
魷魚條怎麼做好吃又簡單？
4樓：情感達人阿銘
魷魚條用油炸最簡單又好吃，它是一種非常受歡迎的美食，它口感鮮美，營養豐富，是適合全家人享用的美食。下面是製作魷魚條的步驟：
材料：魷魚：500克。
蔥薑蒜：適量。
雞蛋：1個。
幹澱粉：適量。
鹽：適量。胡椒粉：少許。
油：適量。製作步驟：
1. 魷魚洗淨，切成適當大小的條狀備用。
2. 將雞蛋打在碗中，加入1勺幹澱粉、適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻成蛋液。
3. 將魷魚條放入蛋液中沾一遍，再加入2-3勺幹澱粉，攪拌均勻，使魷魚條均勻地沾上面粉。
4. 熱鍋涼油，油熱後，將沾了麵粉的魷魚條放入鍋中，小火煎至兩面金黃色即可。
5. 出鍋時，將鍋中油濾掉，再用蔥薑蒜爆炒一下，淋在魷魚條上即可。
魷魚條的好處：
1. 高蛋白質：魷魚是一種高蛋白質的食品，它的蛋白質含量接近肉類，有助於促進身體健康。
2. 低脂肪：魷魚的脂肪含量很低，是一種低熱量的食品，不會對身體造成負擔。
3. 營養豐富：魷魚富含多種營養物質，包括維生素、礦物質和微量元素等，有助於維持身體健康。
4. 降低膽固醇：魷魚中含有一種成分可以降低血液中膽固醇的含量，對心血管健康有益。
總之，魷魚條是一種美味營養的食品，不僅味道好，而且對身體健康有很多好處。
5樓：網友
烹飪步驟。步驟1/4
1.把魷魚兩個眼睛偏後的位置翻過來，沿紅線位置剪開，剪開後把紅色箭頭所指的方向都去掉，魷魚須部分留著，摳去眼睛和牙齒部分炒菜或者油炸吃，這裡只需要上半部分。
步驟2/42.把收拾好的魷魚上半部分撕去外皮後切成條狀，沸水中煮至斷生，大概1-2分鐘，然後撈出控幹水分自然放涼。
步驟3/43.紅柿椒和黃瓜洗淨分別切同等大小的條狀；把兩勺芝麻醬加兩勺純淨水攪拌成稀狀。
最後一步。4.把魷魚條，紅柿椒條和黃瓜條放一起，倒白公尺醋、六月鮮醬油和香油，倒入拌好的芝麻醬，撒入黑芝麻拌勻入味即可。
6樓：索羅斯一生
魷魚條的做法簡單又方便，只需要將魷魚條洗淨，在鍋里加一點植物油，煸炒時加入蔥花，薑絲，蒜泥或者生抽，鹽，糖，胡椒粉，芝麻油，炒出香味即可出鍋。
7樓：紫紫以子子
裹上雞蛋液敷上面包糠炸制兩面金黃，隔壁小孩都饞哭了。
香辣魷魚的做法 魷魚的做法大全 魷魚怎麼做好吃
8樓：僕元容鈔壤
香辣魷魚的做法。
1.姜、蒜、幹辣椒切碎，芹菜切段，魷魚切大段2.鍋中燒開水，加入少許料酒，放入魷魚，焯燙幾秒後快速撈起瀝乾水分3.鍋里加少許植物油，燒熱後放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火將配料煸香。
4.加入適量甜辣醬，小火翻炒出紅油。
5.加入魷魚，再加入芹菜。
6.加入料酒翻炒均勻，最後加入少許生抽和白糖，翻炒均勻出鍋。
香辣魷魚的做法 魷魚的做法大全 魷魚怎麼做好吃
9樓：網友
主料鮮魷魚 (500克) 青辣椒 (兩個) 幹辣椒 (10-20克)
輔料花椒 (20-30粒) 薑片 (10克) 大蒜 (一頭)廚具無。
分類中辣 炒 廿分鐘 普通難度。
魯菜】香辣魷魚的做法步驟：1 1魷魚去內臟、去皮後洗淨切條。
鍋裡放入適量的水，燒開後，將魷魚條燙一下，魷魚卷邊即可濾水待用。
魯菜】香辣魷魚的做法步驟：2 2幹辣椒剪段備用。
魯菜】香辣魷魚的做法步驟：3 3大蒜剝皮橫切片，姜切小片，蔥洗淨切寸長，青椒切滾刀。
魯菜】香辣魷魚的做法步驟：4 4鍋洗淨燒乾水，中小火，倒入適量花生油，依次放入幹辣椒、花椒、薑片蒜片煸炒至辣椒變色。
倒入魷魚片翻炒至表面油亮，倒入味極鮮，再翻炒；然後依次加入青椒、蔥段炒勻。
魯菜】香辣魷魚的做法步驟：5 5調入適量鹽、雞精、味精、蠔油，即可起鍋。
做法，香菜魷魚絲怎麼做好吃，香菜魷魚絲的家常做法
10樓：雨洛成詩
食材主料。
魷魚絲500g輔料油。
適量鹽適量料酒適量蔥。
適量姜適量醬油。
適量紅辣椒。
適量步驟。1.洗好的魷魚絲，切成寸段。
2.點火做鍋做水。
3.水開放入魷魚，待焯至水開，由於變色撈出。
4.瀝乾水，裝盤備用。
5.香菜洗淨，切成香菜段。
6.鍋裡下油，放入蔥、姜、紅辣椒炒制有蔥香味。
7.加入魷魚爆炒，放料酒、少許醋、鹽、醬油調料，翻炒。
11樓：半夏半暖
1）洗好的魷魚絲，切成寸段。
2）點火做鍋做水。
3）水開放入魷魚，待焯至水開，由於變色撈出。
4）瀝乾水，裝盤備用。
5）香菜洗淨，切成香菜段。
6）鍋裡下油，放入蔥、姜、紅辣椒炒制有蔥香味。
7）加入魷魚爆炒，放料酒、少許醋、鹽、醬油調料，翻炒。
8）加入香菜，兩者炒熟後，加入味精，調味即可。
香辣魷魚絲怎麼做
12樓：最後天使毀滅
原料魷魚乾5片、香菜2根、姜1塊、郫縣豆瓣醬1大勺、耗油1大勺、孜然粉1小勺。
2做法1、備齊所有原料；
2、魷魚乾用清水浸泡半小時、洗淨切絲，姜切絲，香菜切段；
3、鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入薑絲煸出香味；
4、放入魷魚絲，翻炒1分鐘；
5、加入1大勺郫縣豆瓣醬；
6、炒勻後加入1大勺耗油，翻炒均勻；
7、撒入孜然粉，繼續翻炒1分鐘；
8、關火，放入香菜，用鏟子攪拌均勻即可。
3小貼士。1、魷魚乾表面有析出的一層鹽霜，所以吃之前需要泡軟、清洗乾淨；
2、孜然粉可以關火起鍋之後加入，味道會更加香濃；
3、該菜如果用鮮魷魚來做，味道會更棒。
魷魚的做法，醬香魷魚怎麼做好吃，醬香魷魚的家常做法
食材用料 魷魚相剋食物 黃瓜相剋食物 豬瘦肉海米相剋食物 油豆瓣醬相剋食物 醬香魷魚的做法 1.魷魚去內臟清洗乾淨切魷魚圈，留頭 尾備用2.豬瘦肉 黃瓜切小粒。海米入水泡一會 3.切好的魷魚入水焯後撈出備用 4.鍋內放油燒熱，加入豬肉粒翻炒 5.豬肉翻炒變色後，加入黃瓜粒，豆瓣醬翻炒入味6.將焯好的...
魚香白菜的家常做法，魚香白菜怎麼做？
魚香白菜。食材 白菜個 大蒜一把 小公尺椒幾個 生薑塊 大蔥一小節 白醋適量 植物油適量 水澱粉少許 白糖少許。 食仿山材全部準備好以後，我們把白菜焯一下水，鍋內燒備舉中水，倒入白醋克。白醋能使白菜的口感更加清脆。加入少許雞粉和食鹽入底味。再放入一點植物油，防止白菜中的營養成分流失。 水燒開以後，把白...
香辣魚怎麼做法香辣魚，香辣魚片家常做法，正宗香辣魚片怎麼做
主料 未知 草魚1條 輔料孜然粉1茶匙 胡椒粉1茶匙 姜1塊 食鹽1茶匙 蒜4瓣 郫縣豆瓣醬1湯匙 白糖1茶匙 幹辣椒15克 生抽2湯匙 芹菜2根 花椒15克 大蔥1根 尖椒5個 五香粉1茶匙 幹澱粉30克 白酒1茶匙 料酒1湯匙 草魚洗淨刨開兩半，再剁成小塊 步驟2加入白酒 鹽 胡椒粉 幹澱粉，醃...