1樓：科仔又要補
在做清蒸魚時，蒸多長時間是最合適的呢。
在做清蒸魚的時候，正裂魚的大小也會影響到蒸魚的時間。一般情況下，兩斤左右的魚需要大火蒸七分鐘左右。除此之外，魚的種類也會影響蒸魚的時間。
如果是蒸草魚的話，所需要的時間就會舉擾閉比較長。而所蒸的魚是鯉魚或者是鱸魚的話，所需要的時間就會比較短，7分鐘左右就可以。
下面，就帶大家瞭解一下清蒸鱸魚的具體做法。在做清李孫蒸鱸魚之前，我們應該將所需要的食材準備好：新鮮的鱸魚、料酒、蔥花、豆豉、生薑。
首先，我們要做的就是將鱸魚清洗乾淨，然後用刀在魚身上劃幾道。接下來，用料酒、薑片給魚身做乙個按摩，這樣能夠使魚肉更加入味。
將處理好的鱸魚放在乙個裝有薑絲的盤子中，這樣可以使魚肉腥味減少很多。鍋裡放入適量的清水，水開之後再放入鱸魚進行蒸。鱸魚蒸7分鐘左右就可以出鍋了。
出鍋之後，再在上面撒上一層薑絲和蔥絲，然後澆上一層熱油。這樣，一道超級美味的清蒸鱸魚都做好了。
所以，以後在做清蒸魚的時候，要根據魚的大小和魚的種類掌控好蒸魚的時間。只有掌控好正確的時間，魚肉才會又鮮又嫩更好吃。
2樓：秋
10-15分鐘。
用料。鱸魚1條；鹽適量；料酒1勺；蒸魚豉油2勺；蔥適量；生薑適量；麻油適量。
做法。生薑切片，將生薑墊底，並在魚肚閉毀子裡放上生薑和蔥。
拿出蒸燉鍋，在此喚裡面加水，選擇「蒸」功能，轎扒備根據魚的大小蒸10-15分鐘，我這條魚比較小，蒸11分鐘。
60秒就能上蒸汽了，很快。
蒸好以後，淋上麻油即可。蒸東西的時候，水不會滴入食物裡面，這點真的很好，不會串味也不會稀釋魚裡面的湯汁，蒸好的魚很鮮美。
清蒸鱸魚要蒸多久才熟
3樓：血刺熊貓
如果平常寶媽很少吃魚的話，自然自己動手蒸魚的次數也屈指可數，但是為了給寶寶補充營養，魚可是必吃的哦！而清蒸鱸魚就是鱸魚的最佳吃法了，不造要蒸多久的廚藝菜鳥們，請瞧過來！
一般來說，蒸魚只需要12分鐘左右汪埋握即可，不用擔心不熟而一直蒸到20多分鐘，那樣魚肉會很老，口味很差。
特別是清蒸鱸魚，時間要把握好，而且蒸魚豉油不要放太多，加入一點來調味和增色即可。
另外，如果想知道魚怎樣才是熟的話，可以用筷子液伍插入魚肚子的部分，魚肚子肉比較厚，如果可以輕鬆困慶抽出筷子，不沾魚肉，就證明可以了，如果再蒸下去的話就使魚肉變老了。
清蒸鱸魚需要蒸幾分鐘
4樓：
你好，很高興為姿歲你服務，為你作出如下解答：清蒸鱸魚需要蒸15-20分鐘，具體時間取決於魚的大小。發生問題的原因：
1.沒有按照正確的溫度蒸魚：如果溫度過高，魚會過熟，口感不佳；跡李睜如果溫度過低，魚會沒有蒸熟，口感也不佳。
2.沒有按照正確的時間蒸魚：如果時間過長，魚會過熟，口感不佳；如果時間過短，魚會沒有蒸熟，口感也不佳。
解決方法和做法步驟：1.準備好所需的食材：
鱸魚、清水、料酒、薑片、蔥段、鹽、香油等。2.將鱸魚放入清水中，用料酒擾脊、薑片、蔥段、鹽、香油醃製15-20分鐘。
3.將魚放入蒸鍋中，加入適量的清水，用中火蒸15-20分鐘，直到魚肉變軟即可。4.
將魚取出，放入盤中，淋上香油即可。個人心得小貼士：1.
在蒸魚時，要注意溫度和時間的控制，以免魚過熟或者沒有蒸熟。2.在醃製魚時，要注意調料的比例，以免影響口感。
清蒸是一種中國傳統的烹飪方法，它可以保留食物的原汁原味，口感鮮美，營養豐富，是一種健康的烹飪方式。
清蒸鱸魚需要蒸幾分鐘
5樓：
親，你好，清蒸鱸魚一般需要蒸8分鐘即可，可以用手機定個毀裂鏈鬧鐘，待時間纖孫一到，要立即關火，燜2分鐘左右，端出盤子。清蒸鱸魚肉質是否鮮嫩，最關鍵在於時間，不要用冷水去蒸魚，這樣很難控制蒸魚的具體時間，水燒開以後保持大火，將魚盤放入，一般來說蒸制的源螞時間在6—9分鐘的時間比較合適，魚如果比較新鮮，可以適當的縮短，會更加的細嫩哦。
清蒸巴沙魚蒸幾分鐘，巴沙魚清蒸要多長時間
清蒸巴沙魚蒸到分鐘。因為我們在超市或者市場上所購買的巴沙魚一般上都是冷凍的，所以說我們蒸制巴沙魚的時間不可以太長，也不可以太短，分鐘到分鐘的時間，是可以讓巴沙魚口感非常好的關鍵所在。巴沙魚用溫水清洗乾淨，擺在盤裡，切一些刀口，撒一些薑絲和蔥絲，溜一些料酒，上鍋蒸分鐘到分鐘，魚蒸好以後煸一些熱油澆在巴...
清蒸羅非魚需要蒸幾分鐘
清蒸羅非魚應該大火蒸8分鐘 時間根據魚的大小調整 具體做法如下 1 活魚宰殺後版去鱗 鰓 權 腸，這步可以賣魚的給處理好，回家自己清洗下就可以了。2 用刀在魚身兩面肉厚的部位劃幾刀。3 用鹽在魚周身抹一遍，淋上料酒醃製10分鐘。4 蔥姜切粗絲，鋪在魚盤中，魚肚子裡面也塞上些。5 鍋中放清水燒開，將放...
窩瓜蒸幾分鐘能熟，窩瓜怎麼蒸才能起沙
一 南瓜需要蒸多久。南瓜蒸。的好才能有又面又甜，軟糯絲滑的口感，蒸南瓜。的時間長短取決於南瓜的處理和蒸南瓜的器具。如果要做南瓜餅，便要去皮切片蒸，蒸的時間短，也方便搗成南瓜泥。這樣處理的南瓜，正常情況下只需要蒸分鐘左右 如果是做南瓜盅，就需要去皮挖瓤，注意皮不能去瓜的太厚，破壞南的口感，蒸的時間就需...