補中益氣的食物都有哪些

1樓：網友

補中益氣的食物有穀物，如玉公尺、小麥、糯公尺、粳公尺等，肉禽，如雞肉、牛肉、豬肉等，蔬菜，如山藥、白扁豆等，水果，如大棗、蘋果、桃子等，還有其他中備食物，如飴糖、蜂蜜等。食物只能起到輔助作用，建議有病症想要補中益氣的人群就醫用藥**。

1、穀物：玉公尺有補中健脾的功效，小麥有利於健脾、養心、益腎，糯公尺可以暖脾胃，粳公尺可以健脾和胃，這些穀物類食物都可以起到補中益氣的效果；

2、肉禽：雞肉可賣族毀以溫中益氣，牛肉可以補脾胃、益氣血，豬肉可以滋養肺腑，都可以補中益氣，可用於氣血不足的情況；

3、蔬菜：山藥具有補中益氣、養陰、補肺、補脾、補腎的作用，同時能夠固精止帶，白扁豆具有補中益氣、和胃的作用；

4、水果：大棗具有補中益氣、養血安神的作用，蘋果具有健脾益胃的作用，可以用於中氣不足的人群，桃子具有補氣生津的作用；

5、其他食物：飴糖也具有補中益氣的作用，飴糖入藥可以改善脾胃虛弱、營養不良的症狀，蜂蜜也可以補中益氣，還有潤燥止痛以及解毒作用。

補中益氣的食物較多，雖穗慎然這些食物的藥性有相通的地方，但在食用時要注意各自飲食禁忌。體內有溼氣的人不宜服用飴糖等，建議在醫生指導下合理攝入飲食。

2樓：網友

1、大棗。

大棗性溫，味甘，是常食的食物，可以益氣補血，歷代醫家常用之於氣虛病人。《別錄》說大棗補中益氣，強力。唐代食醫孟詵也曾說過：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。

2、粳公尺。粳公尺性平，味甘，具有補中益氣的功效。早在《別錄》中即有主益氣的記載，唐代食醫孟詵亦云：粳公尺溫中，益氣。

而清代王孟英還把粳公尺粥譽之為貧人之參湯，還說：貧人患虛症，以濃公尺湯代參湯，氣虛者宜常食之。

3、泥鰍。泥鰍味甘，性平，有補中益氣、補腎壯陽、利水解毒的功效。如果食用一定要選新鮮活泥鰍煮食效果才會更佳。

4、兔肉。兔肉被稱為「葷中之素」，是非常好的「保健肉」、「美容肉」，能夠補中益氣，對脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外，兔肉含有豐富的卵磷脂，能保護血管壁，防止血栓形成，適合高血壓、冠心病及脾胃虛弱型的糖尿病患者食用。

5、韭菜。生韭菜味辛，能行血；熟韭菜味甘，能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣，因此，韭菜又有乙個別名，叫「起陽草」。用於補氣壯陽時，韭菜應連根一併煎湯服用。

3樓：匿名使用者

補中益氣湯。

功效：調和脾胃，補血，降壓，能增加血液中的白血球材料：羊腩(3粒), 黨參(5枝), 紅棗(10粒), 水(5碗)

做法：黨參切段，紅棗去核。將材料放入煲內用慢火煎至2碗水即可。

另外還有幾個你可以試試。

黨參炒公尺茶。

功效：補中益氣，調理脾胃，補血降壓材料：炒公尺(半兩), 黨參(一兩), 水(4碗)

做法：將粘公尺白鑊炒香(即炒公尺), 黨參切粒。將材料放入煲內用4碗水煎至1碗半即可。

黨參白芍湯。

功效：養血柔肝，緩和止痛，收歛汗水，治肝火盛，補中益氣。

材料：黨參(4 條), 白芍(一兩), 燉肉(1塊), 紅棗(10粒), 水(5碗)

做法：黨參切段，紅棗去核，燉肉切片。將材料放入煲內，用慢火煲至2碗即可。