1樓：欣欣老師解惑
魚肉對於月子期間的產後女性來說是一種很好的營養食物，並且大部分的女性也比較喜歡吃魚肉。但是月子期間給產婦所做的魚肉還是需要有一定技巧的，那麼月子煮魚怎麼好吃呢？
魚肉含有優質蘆隱脊的蛋白，並且脂肪含量較低，其含有豐富的維生素b2，維生素b12，維生素e等等。並且還含不飽和脂肪酸和氨基酸等營養物質。其具有滋補氣血，利水消腫，通乳暖宮的食療功效，對於產後女性的身體**和增加乳汁分泌量是大有好處。
月子期間在給產婦煮魚時候，要去農貿市場買新鮮的活魚。一定要挑選新鮮活潑而有活力，無論色澤上還是活躍度上都要精心挑選，這樣的魚才是健康安全。最好是要挑選鯽魚，因為鯽魚對於產後女性的身體**和乳汁分泌是較好的魚類品種。
然後將買來的鯽魚去鱗去除內臟，清洗乾淨後，稍微晾乾表面水分，將鐵鍋置於火上放入少量的食用油，將魚兩面煎至微黃，然後開大火倒入沸水，攜啟水沒入鯽魚三公分即可，切記一定要加入沸水。然後放入3~4片生薑不要放其他的調料，大火煮開以後再燉10分鐘就可以得到一鍋營養濃厚的白汁鯽魚湯，產婦在食用的時候加入少許食陪滲鹽就可以了。
2樓：悠然隨心
月子裡用新鮮的魚燉魚湯很下奶也可以用魚燉著吃，清蒸都可以，只是要淡一點兒，不可以用鹽過多。
3樓：顧顧gugu顧
月子中，一般比較吃黑魚和鯽魚湯比較多，因為湯裡面富含豐富的營養，你只要直接做清淡一點就可以了。
坐月子吃魚怎麼做 坐月子吃魚的方法
4樓：溫嶼
1、將買早扮來的鯽魚去鱗去除內臟，清洗乾淨後，稍微晾乾表面水分，將鐵鍋置於火上放入少量的食用油，將魚兩面煎至微黃，然後開大火倒入沸水，水沒入鯽魚三公分即可，切記一定要加入沸水。
2、然後放入3~4片生薑陸茄灶不要放納滑其他的調料，大火煮開以後再燉10分鐘就可以得到一鍋營養濃厚的白汁鯽魚湯，產婦在食用的時候加入少許食鹽就可以了。
坐月子燉魚做法
5樓：北海數碼站
女性朋友在生產完的頭乙個月身體非常虛弱，還要讓寶寶吃母乳，因此如何讓身體快速恢復起來是全家人要想的問題，幸好有從古至今流傳下來的經驗，在坐月子期間不可以吃藥物，所以可以通過食補的方法是最好的，而魚湯既保持了豐富的營養又好消化，因此成了食補的首選，那坐月子燉魚湯怎麼做？
坐月子燉魚湯怎麼做。
食材準備摺疊主料：鯽魚2條輔料：白蘿蔔1個，香菇5個，豆腐1塊。調料：生薑3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫公升。
製作步驟。1、鯽魚去鱗，去內臟洗淨，用料酒醃製20分鐘；白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊；
2、鍋內倒少許玉公尺油，下鯽魚煎成金黃色待用；
3、另取鍋**，倒入清水，放蔥段、薑片大火燒開，水開後下入煎好鯽魚；
4、再次開鍋後，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色；
5、加白蘿蔔、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘；
6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。
鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質**。經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。
對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
坐月子還可以吃什麼湯比較好。
一、棗杞姜雞湯。
材料：生薑三片，紅棗15個，老母雞乙隻，枸杞子適量。
做法：1、將老母雞宰殺後處理後洗乾淨備用。
2、把紅棗，枸杞子，生薑都放在雞肚子中，加水煮熟就可以食用了。
功效：此湯有補血的功效，適用於產後貧血的產婦食用，紅棗具有補虛益氣，養血安神的作用，是氣血不足，失眠多夢患者良好的保健營養品。
二、厚朴陳皮湯。
材料：厚朴、陳皮、鬱金、蘇梗、生薑、紅棗、紅糖各適量，雞蛋黃兩個。
做法：1、將雞蛋洗乾淨，在外殼上打乙個洞，讓雞蛋清流出來，留蛋黃備用。
2、將材料中的幾味中藥材還有紅棗全部裝在紗布袋中扎口。
3、將藥袋放在大瓦罐中，加入適量的清水，大火煎20分鐘。
4、將雞蛋黃打在藥汁中，加入紅糖。
5、改用小火再煮半個小時左右即可。
功效：活血化淤，補脾益血，適用於產後惡露不盡的產婦。
看完以上關於坐月子燉湯的知識，希望對大家有所幫助，生產後女性會非常虛弱，需要補充氣血，因為在哺乳期不可以喝藥，食補最佳，簡單易操作，時間短，不會讓營養流失，味道也是特別美味的，但是也需要提醒大家一下。
月子裡做什麼魚好
6樓：李樹的戀愛
坐月子吃魚怎麼做。
一。生魚紅棗湯。
用料：鯉魚300克，棗(幹)30克，豬肉(瘦)200克，陳皮3克，鹽3克。
做法：將生魚切好，洗淨。紅棗去核，洗淨。
瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘，取出洗淨。陳皮浸軟，颳去瓤，洗淨。往鍋內加適量清水煲滾，放入全部材料煲滾。
將煲滾的湯用慢火再煲2小時半，下鹽即可。
二。鯽魚湯。
用料：鯽魚兩小條、鹽少許、蔥少許、姜少許、枸杞少許。
做法：鯽魚刮鱗，除去魚鰭和內臟洗淨；用紙吸乾水分；鍋中放少許油，將魚放入，小火煎至兩面金黃；另起鍋，放入涼水，放入魚，加入少許鹽，蔥薑片；熬至湯汁奶白色，稍濃稠，即可；出鍋。
三。青木瓜煲鰱魚尾。
用料：青木瓜100克，鰱魚尾200克，姜3片，紅棗3顆 調味料 色拉油1大匙，公尺酒1/4大匙，鹽1/4小匙。
做法： 材料洗淨。青木瓜切塊。
紅棗泡軟。油入鍋燒熱，放入鰱魚尾煎至金黃，撈出。薑片炸至金黃，撈起。
水入鍋煮滾，加青木瓜塊、紅棗，以大火煮沸，轉小火煮15分鐘。加薑片和鰱魚尾，以大火煮10分鐘，再加鹽和公尺酒調味。
四。紅糟魚。
用料：老薑3片，鯰魚1片（約150克），蔥1根，紅糟2大匙 調味料 香油1大匙，公尺酒1大匙，糖1小匙。
做法：材料洗淨。老薑和蔥切絲。香油入鍋燒熱，煎熟魚片，盛出。餘油繼續加熱，爆香薑絲，加紅糟、公尺酒和糖，煮開淋在魚片上。最後撤上蔥絲。
坐月子魚塊怎麼做，坐月子燉魚做法
女性朋友在生產完的頭一個月身體非常虛弱，還要讓寶寶吃母乳，因此如何讓身體快速恢復起來是全家人要想的問題，幸好有從古至今流傳下來的經驗，在坐月子期間不可以吃藥物，所以可以通過食補的方法是最好的，而魚湯既保持了豐富的營養又好消化，因此成了食補的首選，那坐月子燉魚湯怎麼做？坐月子燉魚湯怎麼做。食材準備摺疊...
坐月子瘦肉怎麼煮才好吃，坐月子瘦肉怎麼做好吃
坐月子瘦肉怎麼煮才好吃？首先把瘦肉洗淨，然後剁成肉餡兒，放一枚雞蛋，再放少許澱粉或成肉餡兒過水燒開給他汆丸子，再把小白菜或者生菜，油麥菜都可以，也切成細絲肉丸子熟後，把青菜放裡開鍋即可，給坐月子的飲食用。豬肉還含有豐富的維生素b，可以使身體感到更有力氣。產婦由於剛生產完，身體會比較虛弱，此時更需要補...
坐月子排骨湯怎麼做，坐月子期間燉排骨湯都可以放些什麼調料
食材 排骨500克，冬瓜200克，清水1.5升。輔料 姜適量，鹽少放或者不放。1 倒入排骨，清水煮沸。2 排骨去腥去血沫。3 放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分鐘。4 放入冬瓜，小火煮10分鐘。5 放入鹽 攪拌均勻，盛出即可，撒上蔥花 6 盛出裝碗即可食用。月子裡，排骨湯很多種做法，可以根據產...