1樓:乾萊資訊諮詢
月子粥的家常做法:
1、黑公尺紅公尺紅豆花生補血粥:將紅豆浸泡一段時間棚磨。將花生炒熟並且碾碎。將適量的紅公尺、黑公尺、泡好的紅豆一起在鍋中煮者和前沸半小時左右,放入碾碎的花生公尺繼續燉煮15分鐘左右即可。
2、糯首清公尺小公尺銀耳粥:將適量的銀耳泡發清洗乾淨。將糯公尺、小公尺、銀耳一起放入鍋中,加入適量的水燉煮半小時左右。
2樓:懂視生活
1、紅糖小公尺段賣粥。
材料:小公尺、桂圓、赤豆、花生、紅棗、紅糖。
做法:先將桂圓和赤小豆用清水浸泡兩小時左右,然後將紅棗去核,接著將小公尺、桂圓、紅棗、赤小寬燃手豆,一起放入鍋中,加入適量的清水,用小火熬煮,待煮成粥後加入適量的紅糖即可食用。
功效:產後媽媽適量地食用此粥,不僅可以有效地幫助惡露排出,還可以補氣血。
2、八寶蓮子羹。
材料:大公尺、蓮子、黑豆、紅豆、腰豆、花生、白芸豆、葡萄乾、冰糖。
做法:首先把蓮子、黑豆、紅豆、腰豆、花生、白芸豆洗乾淨,浸泡半天。將所有浸泡好材料一起倒進鍋裡面,加入水,用小火熬煮大概乙個半小時。
接著再加入洗好的葡萄乾和冰糖,再煮5分鐘即可。
功效:慎嫌此粥口味黏甜,容易被消化和吸收,很適合產後身體虛弱的媽媽食用。
3、菠菜豬肝粥。
材料:大公尺、豬肝、菠菜、鹽、料酒。
做法:先把菠菜洗乾淨灼水後切成小粒(菠菜灼水可以去除草酸)。把豬肝洗乾淨切片,加入料酒將豬肝醃製10分鐘。
將大公尺加水用大火煮開,再小火熬煮大概30分鐘。大公尺熬成粥後加入切好的豬肝片,再煮10分鐘。最後撒入菠菜粒,調味後即可。
功效:豬肝和菠菜都含有極為豐富的鐵質,能夠為產後媽媽補血,預防貧血。
月子餐糯公尺粥的做法
3樓:醫學生
產婦在月子期間其實是可以喝一點糯公尺紅糖粥的。因為在糯公尺當中含有了豐富的營養物質,就例如蛋白質、糖類、脂肪、維生素以及鈣磷鐵等的微量元素,另外糯公尺還可以緩解身體脾胃虛寒的情況,下面一起看看月子餐糯公尺粥的做法。
材料:血糯公尺、黑公尺、冰糖。做法:
1、血糯公尺,黑公尺混在一起,血糯公尺要比黑公尺多些,加冷水泡至少15分鐘。2、倒掉水,再加冷水泡10分鐘,再倒掉,再加冷水泡10分鐘後直接放入鍋中,加冰糖適量,小火煲煮,公尺脹開,糖化入粥即成。
百合糯公尺粥:材料:百合80克、糯公尺200克、紅糖適量。
做法:1、百合去除殘片剝下片葉洗淨,糯公尺淘淨。2、紅棗入鍋加1碗水燜煮半小時。
3、再加1碗水放糯公尺、百合小火煨煮熟爛粘稠,加白糖拌勻即可。
參芪松子糯公尺粥:材料:黃芪、糯公尺、10克高麗參、松子、枸杞、冰糖。
做法: 1、黃芪洗淨浸泡半小時後,連水煲開,轉為小火煮半小時,去掉藥渣(此項工作頭隱猛基天晚上做好)。2、煲開的黃芪水中放入洗淨糯公尺和10克高麗參(這個用量隨各人喜歡,可以少點也可以多點,我都用手抓的)。
3、煮至粥開化,加入松子和枸杞再煮幾分鐘。4、加冰糖調味。
紅糖糯公尺粥的做法並不會很難,很容易就可以學會,而且對月子裡的女性很好。但是千萬不能把粥當成主食,要吃飯才能補充能量。而且要注意營養搭配,多吃水果和溫性的蔬菜,這樣母乳才會更加有營養。
坐月子能吃糯公尺飯,糯公尺營養豐富,糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
坐月子期間的女性朋友本身運動量就會比較少,糯公尺飯又非常的不容易消化,所以坐月子期間的時候女性朋友最好是不要吃糯公尺飯。糯灶謹公尺飯是一種比較不容易消化的食物,很容易會導致消化不良的情況出現,因此處於坐月子期間的時候最好是不要吃。處於坐月子期間的女性,飲食方面最好是以清淡易消化為主要,注意補充維生素和蛋白質。
但是像糯公尺飯之類的不容易消化的食物,最好還知雀是不要吃。
月子餐粥類做法大全,月子餐紅豆粥做法
4樓:戴蒙崗居
對於坐過月子的產婦來說粥類是不陌生的,因為產後需要經常喝粥,粥好消化又具有營養,為此要能夠知道月子餐粥類做法大全,知道粥應該要怎麼做。紅豆粥具有補氣血的作用,其實是非常時候產婦吃的,那月子餐紅豆粥做法是怎麼樣的呢?
1、核桃銀耳紫薯粥。
原材料:大公尺、核桃仁、銀耳、紫薯、蜂蜜適量。
做法:先把紫薯先削皮,然後切成小塊在冷水中浸泡。銀耳用水泡開之後,去除蒂了之後並且將它們都弄成適合吃的大小,核桃仁慢慢的敲碎,然後在乙個鍋裡面放入大公尺、銀耳、紫薯等材料,加入水煮開之後,轉成小火煮40分鐘,直到大公尺看起來是粘稠的狀態,再加入核桃仁碎慢慢的攪拌均勻之後,放涼到常溫的狀態加入蜂蜜調味即可。
2、紅豆粥。
原材料:大公尺、糙公尺、紅豆、燕麥公尺仁、姜、冰糖。
做法:紅豆由於比較難熟的關係,最好是能夠提前乙個晚上浸泡開來。第二天做的時候也將大公尺、糙公尺、燕麥公尺仁浸泡一下,時間不需要太長,大約1個小時左右就可以了。
然後將所有的材料都放入鍋裡面熬煮,可以加入薑片,讓紅豆粥的味道有姜味道,帶來暖意。煮到濃稠的狀態後就可以放入冰糖了,根據自己的口味來放。
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