1樓：柳浪聞鶯
買的活海參，可去除內臟後，放冰箱冷凍儲存。
海參食譜。
鮑汁海參撈飯
食材明細。主料。
泡發海參3個、鮑魚汁3勺、清水2勺、食用油1小勺、蔥白1小段、澱粉1小勺、公尺飯1碗。
輔料。醬油1勺。
步驟。提前泡發好的海參。
準備好鮑魚汁加入醬油、清水，攪勻備用。
炒鍋置於火上，小量的油，放入蔥白小火焙制蔥油。
待蔥白煎至發焦，撈出，棄之不用，只用蔥油。
倒入調好的碗汁，中火煮開。
放入缺笑迅泡發好的海參，略煮，勾芡即可。
蔥燒海參食材明細。主料。
海參適量、大蔥適量。
輔料。鹽適量、糖適量、蠔油適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉適量。
步驟。海參化凍，取乙個小碗，用生抽蠔油糖鹽料酒胡椒粉和水公升猛拌成料碗。
3加上澱粉做成芡汁。
蔥切段，海參也可成粗絲，大約一分為四或者六。
炒鍋倒油，炒香蔥段，以微糊為度。
下海參翻炒。
倒入芡汁。收汁關火出鍋。
豆腐海參煲食材明細。主料。
嫩豆腐1塊、海參50克、鹽3克。
輔料。薑片2片伏此、蔥少許、大蒜頭3瓣、核桃油少許、胡椒粉少許。
步驟。豆腐切小塊。
大蒜頭去皮。
海參加小塊。
鍋中放放豆腐、薑片和大蒜頭。
加入25毫公升核桃油、25毫公升蝦油和300毫公升水。
放入三克鹽。
大火燒開轉小火燒十分鐘。
放入海參。大火燒三分鐘。
加放少許胡椒粉。
散上蔥即可。
蘸汁海參食材明細。主料。
海參適量。輔料。
蒜末適量、薑末適量、小公尺椒碎適量、生抽適量、陳醋適量。
步驟。解凍鮮海參適量。
從中間切開。
把裡面泥沙和內臟用手摳出。
乙個個清洗乾淨。
在鍋裡煮三十分鐘。
撈出放純淨水裡泡一夜。
姜蒜切末，小公尺椒切碎。
蔥切末。生抽適量，陳醋適量，香油適量，調成蘸汁兒。
早上，取泡發的海參，開水裡稍煮，取出裝碟。
蘸均勻料汁即可。
活海參怎麼處理和儲存
2樓：小美美生活百科
<>1、先用剪刀將海參尾部及肚子剪開，然後取出海參的腸子和髒胃。
2、將處理好的海參讓入盆中，待其變硬後，用清水清洗乾淨。
3、鍋加入清水，將海參放進鍋中，然後**煮45分鐘左右即可。
4、將海參撈出晾涼後，裝入保鮮袋中，密封放置冰箱冷藏室，可存放15天左右。
活海參怎麼冷凍儲存
3樓：網友
活海參必須焯水，沖涼洗淨，再放入冷凍。
4樓：活寶唐僧他師傅
海參是可以冷凍儲存的。
但是需要注意的是，它在冷凍儲存之前需要破腹取髒清洗乾淨後才可以冷凍。鮮活的鮮海參買回家以後，一定要及時破腹取髒，否則海參會很快消瘦，甚至還會自溶為液體。然後剪掉海參的嘴巴。
把肚子裡面的腸胃等東西摘淨。然後用洗水洗淨。最後就可以放進冰箱冷凍儲存。
2新鮮海參怎麼儲存時間長。
1、將海參放在冰塊裡面，一般來講，使用碎冰比較好，然後將冰塊放在塑料上，做到每天更換一次冰塊，這樣就可以在一段時間內對海參進行儲存，時間可以達到乙個月左右的時間。
2、使用鮮湯也可以對海參進行儲存，方法是先將海參清洗乾淨，然後準備好鮮湯，待湯冷卻之後，將海參放入其中，然後將鮮湯用保鮮膜進行包裹，放在冰箱中就可以了。
3、如果只是短期的儲存的話，可以將海參放在水中，最好是用保鮮膜進行包裹，然後將其放在冰箱中，放入一定量的水，不過需要每天更換水，這樣就可以進行短期的儲存，儲存的時間為三天左右。
活海參怎樣儲存
5樓：
摘要。親親 以下是儲存活海參的一些建議⬇️⬇1. 溫度控制：
將活海參存放在冰箱中可以有效延緩其腐敗速度。最佳儲存溫度應在0°c至4°c之間。使用乙個密封的容器或袋子來儲存海參，以防止異味傳播。
2. 適當溼度：活海參需要適度的溼度以保持其體內的水分。
可以在存放活海參的容器中放置一些溼潤的紗布或溼毛巾，但要確保它們不直接接觸到海參。3. 通風：
在冷藏過程中，確儲存放海參的容器有一定的通風和透氣性，以避免過度溼潤和產生惡臭。4. 不宜過長存放：
活海參在冰箱中的儲存時間有限，最好在購買後的幾天內食用以保持其新鮮度。長時間的儲存可能會導致海參的質量下降。
親親 以下州頌是儲存活海參的一些建議⬇️⬇1. 溫度控制：將活海參存放在冰箱中可以有效延緩其腐敗速度。
最佳儲存溫度應在0°c至4°c之間。使用乙個密封的容器或袋子來儲存海參，以防止異味傳播。2.
適當溼度碰老：活海參需要適度的溼度以保持其體內的水分。可以在存放活海參的容器中放置一些溼潤的紗布或溼毛巾，但要確保它們不直接接觸到海參。
3. 通風：在冷藏過程中，確儲存放海參的容器有一定的通風和透氣性，以避免過度溼潤和產生惡臭。
4. 不宜過長存放：活海參在冰箱中的儲存時間有笑跡公升限，最好在購買後的幾天內食用以保持其新鮮度。
長時間的儲存可能會導致海參的質量下降。
️需要注意的是，儲存活海蘆者參時，請務必確保它們仍然具有活陵答力和活動能力，以確保陪汪薯其新鮮度。如果發現海參已經死亡，請立即清洗和烹飪，避免食用有毒腐敗的海參。
活海參怎樣儲存
6樓：
親，你好！以下是一些儲存活海參的方法：活海參是一種易腐食品，儲存起來需要特別注意。
1. 溫度控簡州制：活海參最好儲存在低溫環境中，通常在0-4攝氏度之間。
可以將其放入冰箱的冷藏室中儲存。 2. 水質保持：
活海參需要保持在清潔的水中。可以使用海水或者淡水，但要確保水質乾淨，沒有汙染物。 3.
適當溼度：活海參需要適度的攔高蔽溼度來保持其體內的水分。可以在儲存容器中加入一些溼潤的海藻或溼紙巾，以保持溼度。
4. 通風保持：保持儲存容器的通風良好，避免積聚過多的二氧化碳和異味。
5. 定期更換水質：念搜每隔一段時間，建議更換儲存容器中的水質，以保持水的清潔度。
請注意，儲存活海參的時間應儘量縮短，最好在數天內食用完畢，以確保食品的新鮮和安全。
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幹海蔘的儲存方法 將海蔘密封，放在乾燥通風的地方就可以了 因為海蔘的肉質已經乾枯，外表還裹這一層鹽，隔絕了空氣，不會壞 為了怕影響其質量和口感，想要短期保持最好放到冷藏，想要較長期儲存，那麼最好放到凍藏，要食用前再解凍。這是最安全的儲存方法。國內最好的野生海蔘來自北緯39度的大連獐子島海域，但由於是...
海參能冷凍存放嗎，海參怎麼儲存冷藏還是冷凍
海參可餘公升以冷凍儲存。將海參用喚則保鮮膜包裹好之後，放在冷凍的環境下儲存，可以確保海參遠離水分。做好足夠的密封措施，還可以阻止海參變質。冷藏的溫度一般在 度左右，可以保證海參的鮮味，但是保質時間會相對較短，適合少量海參短期儲存 而冷凍室的溫度大約在零下度，可以抑制細菌的滋長，適合大量海參的長時間儲存...
鮮海參怎麼吃，鮮海參的吃法
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