1樓：明月小青風
棉花糖可以和蛋撻一起使用。
蛋撻做法。材料。
a．蛋撻皮材料：低筋麵粉100克，黃油15克，(植物黃油50克)，水50克左右。b．蛋撻水材料：
鮮忌廉210克，牛奶160克臘耐，低筋麵粉15克，細砂糖63克，蛋黃4個，煉乳15克。
步驟。麵粉、黃油、水混合，拌成麵糰。水不要一下子全倒進去，要逐漸新增，並用水調節麵糰的軟硬程度，揉至麵糰表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起麵糰，鬆弛20分鐘。
將植物黃油用塑料膜包嚴，敲打薄一點。擀州局虛薄黃油軟硬程度和麵團硬度基本一致待用。
案板上施薄粉，將鬆弛好的麵糰用面棍擀成長方形。與黃油寬度一致，長度是植物黃油長度的三倍。把植物黃油放在面片中間，面片折過來包住黃油然後將一端捏緊。
將面片擀長，象疊冊燃被子那樣四折，再擀長。第一次四折，再擀開成長方形，然後再次四折。這是第二次四折。
用保鮮膜把面片包嚴，鬆弛20分鐘。再擀長成長方形，然後三折。再擀開，用刀切掉多餘的邊緣進行整型。
將面片從較長的這一邊開始捲起來。
將卷好的面捲包上保鮮膜，放在冰箱裡冷藏30分鐘，進行鬆弛。
鬆弛好的面卷切成厚度1cm左右的片，放在麵粉中沾一下，然後沾有面粉的一面朝上，放在未塗油的蛋撻模裡。用兩個大拇指將其捏成蛋撻模形狀。
在捏好的蛋撻皮裡裝上蛋撻水（裝七八分滿即可），放入烤箱烘烤。烘烤溫度為230攝氏度左右，烤約二十五分鐘。
蛋撻水的做法：
將鮮忌廉、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋裡，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時離火，略放涼；然後加入蛋黃，攪拌均勻。
把麵粉過篩，加入（1），拌勻。然後將製成的蛋撻水過濾，倒入蛋撻皮中。
注；也可以按自己的口味去做蛋撻水。
2樓：沃在閃
如果要製作蛋撻液，加入棉砂糖。蛋撻液基本上由雞侍缺改蛋棉花糖煉乳或鮮忌廉製成。在其中加扮州入棉花糖或煉乳。由老判決定。喜歡。
蛋撻加巧克力加棉花糖會不會中毒
3樓：
摘要。雞蛋中加入牛奶、忌廉、細砂糖攪拌均勻，過篩讓蛋撻水更細膩。
3、速凍撻皮（不用解凍）直接放在鋪有錫紙的烤盤上，放入巧克力，倒入蛋撻液八分滿。
4、出爐之後馬上在蛋撻的表面放上棉花糖，再放回烤箱烤2分鐘，微微融化棉花糖即可。
5、趁熱吃口感超棒，棉花糖熱的時候還會拉絲。
蛋撻加巧克力加棉花糖會不會中毒。
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雞蛋中加入牛奶、忌廉、納州團細砂糖攪拌均勻，過篩讓蛋撻水更細膩。3、速凍撻皮（不用解凍）直洞橘接放在鋪有錫紙的烤盤上，放入巧克力，倒入蛋撻液八分滿。4、出爐之後馬上在蛋撻的表面放上棉花糖，再放回烤箱烤2分鐘，微微融化棉花糖即可。
5、趁熱吃口感超棒，棉花糖熱的時候還會拉絲跡手。
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