1樓：賺錢大神王
做忌廉酥皮卷的方法如下：
材料：酥皮：250克。
黃油：100克。
糖：50克。
雞蛋：1個。
澱粉：30克。
步驟：黃油放到室溫軟化，糖加入黃油中，用電動打蛋器攪拌均勻。
加入澱粉、雞蛋，繼續攪拌至完全混合均勻。
將酥皮從冰箱中取出，放置室溫軟化5-10分鐘左右。
酥皮擀成薄片，將黃油餡均勻地塗抹在酥皮上。
將酥皮捲起來，切成適當大小的段。
烤盤鋪上烤紙，將卷好的酥皮放在烤紙宴飢上，表面刷上蛋液。
放入預熱至180℃的洞祥仔烤箱中，烤15-20分鐘即可。
烤好後，取出晾涼，即可享用。
切酥皮時刀要鋒利，以免壓扁酥皮。
烤的時間根據烤箱的不同而不同，建議自行調整時間。
酥皮卷表面可以撒上一些糖粉，增加口感。
春捲皮怎麼做起來吃著酥
2樓：扣我
春捲皮菜場 超市都有賣的~
我們家放的餡料 是肉絲 黑不耳 大白菜 香菇~先在鍋子裡翻抄。
然後將餡料放在春捲皮裡 包著餡料將皮由下往上折一翻 兩邊再折下 然後再由下往上折 樣子就出來了。
鍋子油開後 放進去炸 炸到金黃就可以了~
奶皮酥怎麼吃
3樓：匿名使用者
用料 a餅底。
低筋麵粉 165g
黃油 38g
糖粉 30—40（根據個人口味自己調整）
植物油（我用的花生油） 38g
花生碎 30g
泡打粉 少許。
b奶皮 蛋清 5g 芹飢。
糖粉 20g
奶皮酥的做法。
低粉和少量泡打粉混合過篩。
請點選輸入**描述。
生花生烤箱180度五分鐘晾涼去皮打碎，留點花生顆粒，口感會好些。
黃油和綿白糖混合均勻，不用打發，混合均勻即可。
分次加入軟化的黃油與糖的混合物，玉公尺油。
請點選輸入**描述。
用刮刀翻拌混合就可以了，呈無干粉狀態。
請點選輸入**描述。
加入花生碎。
請點選輸入**描述。
混合均勻後是鬆散的狀態，但是用手輕攥成團。
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7中的衫衫混合物加入到方形模具中。
壓實，一定要嫌塌返壓實，不然切塊的時候容易散開不成形。
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圖中狀態。請點選輸入**描述。
蛋白和糖粉混合均勻，並攪拌至蛋白微微發泡。
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均勻的塗抹在餅乾表面。
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入烤盤，170-180度中下層15-20分鐘。
香酥忌廉夾心蛋卷的夾心怎麼做
4樓：感冒了阿嚏阿嚏
材料：忌廉200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2個 , 低筋麵粉1杯(100公克)
具體做法：1、先將忌廉用低溫加熱到溶解。
2、再加入篩過的糖粉及香草粉拌勻。
3、蛋打散加入拌勻的忌廉糖粉中再以打蛋器攪拌均勻4、最後加入低筋麵粉攪拌至沒有粉粒狀。
5、用湯匙舀取少許麵糊取好間隔(間隔要稍大些)6、平均放置於烤盤上。
7、再利用湯匙輕輕在麵糊上抹開成圓薄片狀。
8、放入已預熱的烤箱中以350f烤約5分鐘9、待餅乾上色後戴上棉質手套趁熱將餅乾翻面(表面朝下)10、將餅乾趁熱捲起等到定型後再放開即成。
注意事項：1、卷蛋卷的速度要快，不然就會發硬捐不起來。
2、注意火候，不要把蛋卷烤焦。
5樓：礦道上的野貓
起酥油。全脂奶粉。糖。一起打到發白 就可以了 不知道是不是你想要的那種。
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