1樓：猴42026潛秦
用料 ：排骨 400g 青蘋果飲料 500ml蔥 姜。八角 白芝麻。
鹽 老抽 5ml
做法 ：<
1.排骨焯水5分鐘2.撈出，沖洗乾淨，控幹水分。
3.炒鍋燒熱，倒油，放入蔥、姜、八角，煸炒出香味。
4.放陪猛入控幹水分的排骨，煸炒。
5.倒入青蘋果果汁。
6.倒入少許老抽廳亂爛上色。
7.加入少許鹽。
8.燉至湯汁粘稠，放入白芝麻。
9.煸炒，出鍋即可。
小貼士：1、排骨事先焯水，可以去血沫，去腥味。
2、根據排骨的量決定水分多少，如果排骨過多，則需要多放點飲料，水分要沒過排骨。
3、青蘋果果汁的甜度頗高，無需額外新增糖。
4、大火燒開，將火轉中火，燒扮漏至粘稠，關火即可。
6、青蘋果果汁糖份含量高，血糖高的人慎用。
2樓：猴30802妝壓
炒鍋放油鬧陸，兩片姜爆鍋，倒入排骨炒香，然後加兩大勺高湯。沒有高湯，加的水和高湯精，再加適量糖和鹽。蓋上蓋，燜排骨20分鐘。
可能是我加的水太少，也可能是火太大，沒幾分鐘水就幹了，我知道半途加涼水不螞蘆好，但是沒辦法，只能這樣了。<>
燜了10來分鐘，開啟蓋嚐嚐湯，哇，鹹！沒辦法，只好把湯舀出來點，又加了些水。天哪，這麼折騰，能好吃嗎，不知道做成啥悶彎帶樣呢。
20分鐘到，把蘋果扔進去，又燉了5分鐘，蘋果燉軟了，皮也不綠了，
蘋果排骨的家常做法
3樓：伏煙李悠馨
前言。用蘋果代替白糖做菜，謹唯吃的更健康。蘋果你喜歡用來幹嘛呢？是直接吃掉，還是擠成果汁，亦或是自制成好喝的蘋果醋飲，還有就是做美食代替糖。
早晚空腹吃個蘋果，有利於**中老年人便秘。多吃蘋果，好處多。
材料。主料：排骨300g；
輔料：油適量、生薑數片、蘋果1個、小蔥1根、調料適量。蘋果排骨。
準備排骨和蘋果。
排骨過水焯下，蘋果切小丁。
小火起鍋加蘋果丁加點水。
蘋果熟透壓碎，下排骨。
加入薑片，大蒜，鹽，料酒，燜搏晌巧會，再加入水加蓋燜熟。
大火收汁，加水澱粉（就一點點澱粉加水。湯汁多，澱粉就多一點點）加味精，蔥，關火。
小基鍵貼士。
蘋果燉排骨的做法
4樓：匿名使用者
調料罩乎伍：鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克。
製法： 1、蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成頃睜大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
2、燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
3、待燉湯稍白，加入蘋物或果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
5樓：匿名使用者
先把排骨燉三十分鐘後，再把切好的蘋果放進去，再燉十五分鐘，
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