「蛋白吃得好，健康不會跑」，哪種高蛋白食材要常吃，可別心疼錢呢？

1樓：邵梓恩媽媽

雞蛋，魚蝦、純奶、豆腐、牛肉等都是富含蛋白質的食物，要經常吃，對身體好。

2樓：花椒愛旅遊

鵪鶉蛋、絲瓜炒雞蛋、香煎牛柳、花生、核桃、板栗、杏仁。

3樓：一張不夠花歲月

一定要吃雞蛋，雞蛋裡面的蛋白質是非常豐富的，而且還是優質蛋白，可以多吃一點。

為什麼說要吃高蛋白的食物

4樓：網友

題目中說到的人體需要的糖分、蛋白質和脂肪量是沒錯的。現在的問題是，我們平時的飲食，對糖分和脂肪的攝入量很容易超過這一水平。比如300g糖，除了我們吃進去的蔗糖、果糖，實際上還應包括我們吃的含澱粉的糧食所轉化成的葡萄糖。

所以，一般情況下，我們攝入的糖分不會少。而脂肪，也是種類繁多，不僅僅是看得見的油、肥肉，如果有豆類、堅果類、花生葵花籽、麵包餅乾等都含有大量脂肪。如今一包方便麵的油脂就差不多把一天需要的一半脂肪給攝入了。

而許多食物中，蛋白質的含量一般較低，雞蛋、瘦豬肉、魚蝦肉蛋白質相對高些，但也都不到20%，一般在14%～18%，如此，吃一塊半斤重（250g）的瘦肉，也不過40克蛋白質，但我們一般不會天天吃這麼多。當然，蛋白質攝入過多人體也會不吸收的，多數被排出，有時也會引起一些病症。

5樓：鳳鳴魅力語言

高蛋白食物的功效，你瞭解嗎？簡直就是**必備良品！

6樓：手機使用者

任何營養都要適可而止，太多了起反作用，有害身體健康，少了會營養不良的！蛋白質主要是補充人體正常的能量的，膳食營養要均衡的！

7樓：師傅在上

高蛋白可以快速補充體力，增加新陳代謝，提高免疫力，還是增肌的必須攝入物，如果每天有大量體力勞動，或者大量體力消耗就必須有足夠的蛋白來保持平衡。

反之，如果日常生活比較輕鬆，就沒必要吃過多的高蛋白食物，容易營養堆積，造成腎臟，肝臟消化負擔，對身體不利。老年人不可攝入過多高蛋白食物，青少年新陳代謝快，相反。

總之，你消耗多少，你就攝入多少，平衡很重要。如果，你想對自己的身體產生改變，最好在可控的情況下，緩慢的，改變。

每天吃蛋白質，可你補充的都是「優質蛋白」嗎？吃幾種食物是關鍵

8樓：生活小常識

說起蛋白質，很多人都知道蛋白質是生命的基礎，幾乎身體的一切細胞、組織都由它組成桐念，能夠佔機體比例的18%，可以說沒有蛋白質就沒有生命。為此，有些人還會特地補充蛋白質，吃蛋白粉等。

蛋白粉是什麼？其實蛋白粉是一種高純度的蛋白質，市面上銷售的蛋白粉，通常是用乳清蛋白、大豆分離蛋等組成的粉狀物質，只要用水沖服即可。傳言說「蛋白質能增強機體免疫力、增加肌肉、**、補充營養」。

然而現實生活中，對於絕大多數人群來說，都無需吃蛋白粉補充蛋白質，尤其是在飲食中不缺蛋白質的人不用額外花錢。一旦機體攝入過多，反而會給肝臟、腎臟代謝器官增加負擔。根據最新版《中國居民膳食指南》建議：

成年男性每天需補充65g蛋白質，成年女性應補充55g蛋白質。

在各種食物中，我們還可以選擇富含「優質蛋白」的食物，更能滿足機體需求，保證三餐的營養均衡。

吃富含「優質蛋白」的雞蛋：一顆普通大小的雞蛋當中含有7g蛋白質，不可否認的是，雞蛋中優質蛋白，什麼是優質蛋白呢？優質蛋白指的是十分接近人氨局友困基酸模式的蛋白質，最容易被機體消化吸收利用。

根據中國營養學會建議，每天成年人在蛋白質充足的情況下，也就告缺是說奶類、魚蝦等基礎之上，都可以吃一顆雞蛋，一星期內不宜超過七顆。對於血脂高，有高血脂等心腦血管疾病的人群，病情穩定後，一天吃半顆雞蛋或隔一天吃一顆雞蛋為宜。

吃富含「優質蛋白」的禽畜肉：禽畜肉大約1~2兩的量，總蛋白質含量能夠達到15g，幾乎是全天的1/4~1/5。和植物蛋白相比，動物蛋白和人體所需要的營養結構符合程度更高，尤其是酪蛋白成分居多。

但因為我國人習慣了大魚大肉的方式，按照健康標準不宜吃過多，每天成年人吃45~75g。少吃肥肉，儘量選擇瘦肉，或選擇2兩左右的魚肉，以深海魚為優選，補充蛋白質的效果會更好。

除了以上的食物，在植物性蛋白中，如豆製品，其氨基酸比例也比較合理，大家每天攝入25g~35g的大豆以及堅果類為宜。