1樓：因為不懂才註冊
草魚頭燉白菜
草魚頭 1個
白菜 3顆
姜 1片
鹽 少許
油 少許
雞精 少許
料酒 少許
製作方法回:
1 將魚頭挖鰓
2樓：heaven小小熙
草魚配大醬，越吃越想吃
3樓：匿名使用者
分享一個青椒草魚塊的做法，草魚切成塊打一個雞蛋，放點生抽料酒醃製十分鐘，準備點青椒，把醃好的魚塊粘點生粉放鍋裡油炸，炸好後放入青椒，調下味翻炒一下就做好了。
草魚頭湯的做法，草魚頭湯怎麼做好吃，草魚頭湯
4樓：aan花菇涼
食材：魚頭、生薑、鹽、食用油
將切好的魚頭一劈兩半，這樣熬起來方便些。做法：
1、鍋裡燒少許熱油，先煎一下魚頭；
2、稍微煎一下，兩三分鐘即可，注意要加上白開水熬煮，這樣做出來的湯白有色澤；
3、往鍋里加上幾片生薑，去腥；
4、大火半小時左右即可出鍋，加上少許鹽和香油，根據個人需要再加入其他配料；
5樓：眼淚變雨水
食材
主料：魚頭一個
配料：蔥、姜、蒜少許
調料：色拉油少許、鹽、胡椒粉、醋、黃酒各一勺
工具
刀、砧板、炒鍋
製作方法
食材
主料：胖頭魚頭一個、料酒5ml、鹽3g、味精2g、薑片4片（豆腐的香菇適量）、小蔥2兩。
工具
刀、砧板、湯鍋
製作方法
1、魚頭洗淨，從中間劈開成兩半。用薑末和少許鹽醃製半小時後瀝乾水分。
2、熱鍋，倒入2兩油，下薑片，中火燒至薑片微微變色。
3、輕輕放入魚頭，2分鐘後放入料酒，至料酒收汁。
4、接著下足量的開水（以沒過魚頭為宜），蓋鍋蓋，旺火燒沸8分鐘。
5、開蓋後湯色已經變白，開小火（這時候可以加豆腐和香菇）燒10分鐘
6、加入鹽、味精調味，一份乳白濃厚香醇漂亮的魚頭湯就製成了。
食材
主料：大魚頭1個（約1斤）嫩豆腐2塊、鮮菇10克、姜、蔥各10克。花生油30克、鹽10克、味精5克、雞精粉5克、胡椒粉少許、紹酒5克、麻油5克、清湯200克。
工具
刀、砧板、炒鍋
製作方法：
1、大魚頭洗淨（整個），豆腐切厚片，鮮菇切片，姜、紅椒切片，蔥切段。
2、燒鍋下油，放入大魚頭煎一下，放薑片、灑紹酒。
3、加入清湯，魚菇片煮約5分鐘，再調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉、豆腐片、紅椒片、蔥段煮熟透，淋入麻油即成。
1.補充蛋白質
魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好**。
2.預防心腦血管疾病
魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95％，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。
草魚頭怎麼做好吃，草魚頭的吃法
6樓：俺奴家不是禍水
草魚頭燉白菜
草魚頭 1個
白菜 3顆
姜 1片
鹽 少許
7樓：嫣然一笑
豆豉草魚頭
【材料】
草魚頭1個、蒜末1大匙、薑末半茶匙、青蒜半根、幹豆豉3大匙調味料（1）酒1大匙、醬油2大匙、糖半大匙、清水1杯（2）芡汁半大匙、麻油少許
【作法】
1.草魚頭洗淨，對剖兩半，將水分擦乾。
2.用3大匙油將魚頭兩面略煎，微黃時盛出，再以餘油炒姜、蒜末和洗淨的豆豉，同時加入調味料（1）燒開。
3.放入魚頭，改小火燒10分鐘，待入味且湯汁稍干時，勾芡，淋麻油即關火。
4.青蒜洗淨、切斜片，撒入即可盛出。
【重點提示】
草魚頭較小，易入味，且肉質嫩。一定要用新鮮魚頭，這樣燒好不會有腥味。
幹豆豉比較香，洗淨即可，不要泡太久，以免香味流失。
草魚頭的做法大全家常 草魚頭怎麼做好吃
8樓：再涼過人心
材料草魚頭1個，姜，芹菜
做法1.草魚頭叫賣魚的處理好，斬成二半，回家洗乾淨。
2.把魚頭放入燉鍋，倒入開水，放上幾片薑片，燉上幾個鍾。
3.開飯時間到了就用鹽和雞精調味，灑上芹菜碎就可以喝了。
草魚頭的做法大全家常草魚頭怎麼做好吃
材料草魚頭1個，姜，芹菜 做法1.草魚頭叫賣魚的處理好，斬成二半，回家洗乾淨。2.把魚頭放入燉鍋，倒入開水，放上幾片薑片，燉上幾個鍾。3.開飯時間到了就用鹽和雞精調味，灑上芹菜碎就可以喝了。草魚頭湯的做法，草魚頭湯怎麼做好吃，草魚頭湯 食材 魚頭 生薑 鹽 食用油 將切好的魚頭一劈兩半，這樣熬起來方...
魚頭湯的做法，魚頭湯怎麼做好吃，魚頭湯的家常
1.魚頭劈開兩半，魚骨切成段。2.鍋燒熱，倒少許油。3.放入魚頭和魚骨，中小火煎。4.煎至表面焦黃關火。5.另取一鍋，倒入清水燒開，將煎好的魚頭和魚骨倒入。6.放入薑片 料酒。7.蓋上鍋蓋，大火煮開轉小火，燜煮20分鐘，中間千萬不要開啟鍋蓋。8.湯汁變白後，放入金針菇略煮一會，就可以關火了，調入白胡...
三文魚頭怎麼做好吃,三文魚頭湯怎麼做好吃
材料 三文魚，姜，蔥 蒜，紅蔥頭，鹽，黑椒粉，白葡萄酒，麵粉 做法 1，將三文魚洗乾淨之後切成塊，用姜 蔥 蒜 紅蔥頭 鹽 黑椒粉 白葡萄酒醃製一下。2，可以在三文魚表面撒上一層面粉，讓每塊都粘上薄薄的麵粉，放入油鍋，用猛火將魚煎一下，然後利用小火將魚慢慢煎。3，三文魚兩面煎至金黃，魚熟透，香味也進...