1樓：南寧西京專業
食材主料
鮮魷魚王
600g
輔料橄欖油適量專
調味雞汁
適量蠔油
適量砂糖
適量粟米粉
適量蔥絲屬
適量清水
適量蒜頭
50g步驟
1.食材：鮮魷魚王和蒜頭。
2.蒜頭去衣，放入碾壓器。
3.碾壓成蒜末。
4.準備芡汁（適量的調味雞汁、蠔油、粟米粉、砂糖和清水拌勻）。
5.魷魚王擇洗乾淨，放入蒸盤。
6.鋪上蒜末。
7.放入鍋中，旺火蒸8分鐘。
8.時間到，揭蓋，關火，拿出蒸盤。
9.蒸盤裡面的汁倒入碗中待用。
10.鋪上蔥絲。
11.熱油鍋，爆香蒜末。
12.倒入芡汁，拌勻煮滾。
13.淋上即可上桌享用。
小貼士蒸的時間要看魷魚王體積大小來掌控時間。
清蒸鮮魷魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
食材主料魷魚2只 輔料小蔥2棵生薑1小塊醬油適量食用油適量步驟清蒸魷魚的做法步驟11.材料圖
清蒸魷魚的做法步驟22.把魷魚洗乾淨
清蒸魷魚的做法步驟33.把魷魚切連刀底下留一點不切斷清蒸魷魚的做法步驟44.切好的魷魚碼盤
清蒸魷魚的做法步驟55.蔥姜分別切好
清蒸魷魚的做法步驟66.把薑絲和蔥白擺放在魷魚上清蒸魷魚的做法步驟77.鍋中燒開水把魷魚放入蒸3分鐘清蒸魷魚的做法步驟88.
蒸好取出挑出蔥姜淋入醬油清蒸魷魚的做法步驟99.撒上蔥花
清蒸魷魚的做法步驟1010.淨鍋放少許油燒熱清蒸魷魚的做法步驟1111.把熱油淋在魷魚上即可
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