1樓：手機使用者
上海益民食品廠和北京方便麵廠於2023年和2023年分別從日本引進一條5m00包／班的袋裝油炸方便麵生產線。進入80年代後，全國先後從日本引進 100餘條生產線，同時在廣州、上海、無錫、鄭州等地相繼出現40餘家方便麵裝置生產廠家。2023年，北京昌平長城食品廠引進了日本富土公司的碗裝方便麵生產線。
以上回答你滿意麼？
2樓：匿名使用者
2023年8月20日，日清食品公司的創始人安藤百福（1910——2007 原名吳百福，日籍華裔）銷售了全球第一袋方便麵——袋裝 「雞湯拉麵」。其後，日清公司又逐步推出調料單獨包裝的方便麵，並於2023年增加了杯裝方便麵。
中國最早的方便麵是什麼牌子的？
3樓：檸檬乳最好吃了
中國大陸的方便麵生產一般認為始於2023年，當時北京食品總廠用手工操作曾用鴨油生產油炸方便麵。2023年，中國第一袋油炸方便麵在上海益民四廠誕生，它採用高壓蒸麵油炸工藝，標誌著中國方便麵生產正式起步。1978~2023年，北京市食品工業研究所與北京方便食品廠共同研究了班產1噸非油炸方便麵生產線，採用間歇式高壓蒸煮工藝和遠紅外乾燥技術。
上海益民食品廠和北京方便麵廠於2023年和2023年分別從日本引進一條5m00包／班的袋裝油炸方便麵生產線。進入80年代後，全國先後從日本引進 100餘條生產線，同時在廣州、上海、無錫、鄭州等地相繼出現40餘家方便麵裝置生產廠家。
2023年，北京昌平長城食品廠引進了日本富土公司的碗裝方便麵生產線。方便麵剛剛步人市場，人們開始瞭解方便麵，由於享受糧油平價和產品限價政策，不能普遍接受，加之生活水平較低，消費方便麵屬於一定程度的奢侈品。產品規格為100g／袋，市場零售**為0，25元／袋，還需加收2兩糧票，產品結構單一，都是低檔方便麵。
建於上世紀80年代初期的珠海華豐食品公司曾經是中國最大的方便麵生產企業，其推出的華豐牌三鮮伊麵在80年代曾熱銷全國。在康師傅、統一進軍大陸市場前，華豐一直佔據中國方便麵市場當之無愧的霸主地位。
上世紀80年代，上海冠生園的美味肉蓉面成為了那時相當著名的方便麵品牌。味道不錯，包裝外面是紙，裡面防止受潮，有一層薄薄的塑料紙那種，而一般的方便麵就是塑料袋包裝，是一代人的回憶。
過渡發展階段
2023年，國家制定了gb9848—88方便麵質量標準，它的出臺規範了各種方便麵質量參差不一情況，也預示著方便麵以產量盈利開始轉向以質量、信譽和品牌佔領消費者心理而盈利。
1、 從2023年起，中國糧油政策逐步放開，糧油可以自由**，計劃管理體制下方便麵的生產經營格局逐步被打破。隨著生活水平和購買力的提高，工作節奏的加快，方便麵的優點明顯地體現出來，方便麵迅速從大、中城市流向廣大城鄉和農村，市場需求量驟增，全國開始出現方便麵生產熱潮。這個期間主要先從國營的食品加工廠和糧食系統開始建立方便麵廠，有實力的鄉鎮企業也開始籌建。
1989—2023年，國內新增生產線800餘條。
2、外資方便麵集團公司看好中國市場，採用獨資和合資方式大舉進入布點辦廠。2023年底，臺灣頂新食品集團在天津開設第一條方便麵生產線，以「康師傅」晶牌打響中國大陸市場，取得了極大成功；不久，臺灣「統一」，新加坡「幸運」，印尼「美廚」和「營多」，日本「出前一丁」等大舉進入，生產高、中檔袋裝、碗裝和杯裝方便麵，取得了很大成功。
3、珠海「華豐」，山東「龍豐」，河北「華龍」，無錫「中萃」，陝西「熊毅武」，河南「南德」，廣東「來利」和「錦豐」，福建「巨集發」等國營、集體和民營方便麵生產企業紛紛建廠，推出品牌，全國方便麵生產呈現高速發展浪潮。
南街村方便麵，又稱北京方便麵，90年代無論男女老少都非常的喜歡南街村產的方便麵！南街村方便麵由南街村方便麵廠生產，90年代最暢銷的方便麵品牌之一。
高速發展階段
隨著方便麵品種的多樣化及伴隨著各種形式的廣告宣傳，人們開始真正地接受了方便麵，很多人都把方便麵作為出門必備，生活常有的食品，方便麵市場出現了空前的繁榮景象。
1、這一時期的競爭以「康師傅」、「統一」、「美廚」、「營多」、「幸運」等外資企業對大陸方便麵市場的爭奪為主線，這期間，他們以精美的包裝，有筋道、爽口的麵條和獨特的風味，打破了低檔面產品結構格局，一步跨入了中、高檔方便麵行列。主要採用日本、臺灣和韓國的進口制面裝置生產方便麵。
2、 方便麵成為中國食品產業結構調整的重要支撐點，平均年遞增速度為70％。在較長的一段時間內，各企業都有自己的產品定位，或中、高檔的城市市場，或中、低檔的農村市場，競爭重點落在產品質量的改進、產品結構的調整、產品**的適應性及營銷策略等方面。僅1989—2023年的5年間，方便麵生產線達到1500條以上，市場需求旺盛，出現高速發展及市場競爭局面。
國內方便麵裝置生產廠家達到了20多家。
其中不得不重點提康師傅，於2023年進入中國大陸發展，2023年8月21日推出第一碗「紅燒牛肉麵」，深受消費者的喜愛和認可。經典口味的康師傅紅燒牛肉麵，陪伴我們走過幾代人。
4樓：小火柴蔣
中國大陸的方便麵生產一般認為始於2023年.最早的方便麵是一位臺灣商人帶到中國來的 也就上康師傅的創始人 。在2023年為臺灣台南市人安藤百福（安藤百福、原名吳百福）發明，安藤百福並在發明方便麵後，創立日清食品公司，經營雞湯拉麵。
5樓：匿名使用者
中國最早的方便麵是什麼牌子？你上這個事你真得上**上去查，才能找到中國最早的方便麵的牌子，你要說我小時候最少吃的方便麵白的我還能知道。
6樓：小狐狸
此時華龍面必須要有站位。小時候最喜歡吃華龍面，現在想想也很好吃，可是長大了就買不到了。
7樓：匿名使用者
中國最早的方便麵是三鮮一面
8樓：██隱
方便麵，又稱泡麵，是一種可在短時間之內即可食用的面制食品。方便麵的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的麵條硬化，並壓制成塊狀，然後到要吃時，才放置在熱水中，用熱水溶解棕櫚油，並將麵條放出，在數分鐘內便可以立即食用。
中國最早的方便麵叫踅面，是陝西省合陽縣及渭南地區獨有的，被當地人極為偏愛的風味小吃，踅面歷史悠久，相傳西漢高祖三年（公元前204年），漢維陰侯韓信在合陽黃河邊的夏陽渡用木罌渡軍活提河東魏王豹時，為解決10萬軍士吃飯問題而發明此面，所以踅面被稱為我國最早的「方便麵」。
踅齋取料主成分粗糧，做成麵條後可即食，也可放置數日後再食，是很好的降糧糖降脂保健方便食品。合陽縣捉麵店無數，坊鎮田茂林經三代祖傳，製作踅面的技藝精湛，幾味純正，被譽為「踅面狀元」、「踅面藝術家」。
營養棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸，在室溫下為固態。飽和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是卻對人的健康不利。為進一步避免棕櫚油氧化，廠商還會新增維生素e作為抗氧化劑。
歷史現代的方便麵是在2023年為臺灣台南市人安藤百福（安藤百福、原名吳百福）發明，安藤百福並在發明方便麵後，創立日清食品公司，經營雞湯拉麵，最初的售價為35日圓，但類似產品隨即出現，導致產生削價競爭。2023年日本的一個民意調查顯示，方便麵是日本上個世紀最重要的發明，卡拉ok次之。2023年全球共消費方便麵550億袋。
日清公司在發明方便麵後，便積極向國外發展。2023年先與韓國三養食品合作，2023年再與臺灣的國際食品公司合作推出雞湯口味的生力麵。最初的生力麵因為沿用日本配方，在臺灣銷路並不好。
在調整過調味與麵條的口感之後，成為臺灣的暢銷產品，顧客多半買回家當宵夜食用，或者是加蛋煮食。曾有一段時期，「生力麵」幾乎成為這類產品的代名詞。然而由於經營不善，生力麵最後黯然退出市場。
截至2023年，過去的國際食品公司僅剩一家生力麵包店在高雄市新興區繼續營業，但早已退出方便麵市場。
雖然方便麵在亞洲頗受好評，2023年代末期在美國卻無法順利開啟市場。因為一般美國人沒有燒開水的習慣，而且家中的餐具也以餐盤為主。為了讓不習慣用碗的民族消費方便麵，日清公司發明以發泡聚苯乙烯為容器的杯面，於2023年在日本上市，售價為100日圓（0.
25美元），為當時袋裝方便麵售價的三倍以上。
杯麵試賣期間在球場與賽馬場等地點銷售，因**過高而不受歡迎，最後只能在某些必須夜間值勤的單位例如消防隊與日本自衛隊販賣。為求開啟市場，安藤百福在東京鬧區與三越百貨公司合作**，創下四個鐘頭賣出兩萬份的紀錄，才奠定日本人接受杯麵的基礎。由於杯麵走**路線，所以配料包括冷凍乾燥法制成的乾燥蝦，同時也改以叉子作為餐具。
東京街頭**讓杯麵在關東得以立足。2023年二月日本發生赤軍連挾持人質與警察對抗的淺間山莊事件。由於警察吃杯麵裹腹的鏡頭上了電視現場轉播，杯麵因此一炮而紅。
早在方便麵發明以前，中國已有類似的麵食稱為「伊麵」或「伊府麵」。相傳清朝有個地方官在家宴客，廚師誤將煮熟的雞蛋麵放入沸油鍋，只好撈起後佐以高湯上桌。由於賓客吃過後讚不絕口，這道菜就流傳了下來。
不過根據香港2023年所做的調查，乾燒伊麵由於過份油膩又缺乏纖維素，是香港市面上最不健康的食品。方便麵其實也差不多。
現在方便麵在廣州被稱為伊麵，珠海平沙八十年代開始生產的「華豐伊麵」，大概是全國最早的袋裝方便麵品牌了。說起來，廣東伊麵，生麵糰做餅，油炸儲存，吃時以湯煨制，是方便麵的正派祖宗。它的優點是好操作、耐儲存，是方便的，效率的，有工商業社會的痕跡。
製造就目前可以看到的方便麵來說，絕大多數都是在工廠中以機器大量生產，幾乎看不到手工制的方便麵。因為多半是工廠生產並且包裝過，人們多半以包裝方式區分方便麵：碗麵是以保麗龍碗或紙碗封裝的方便麵、杯麵是以紙杯包裝，另外常見的就是以塑膠或紙包裝，要實用時自行放置到碗內沖泡熱水。
在麵條型別上，由於最早是由日本人所發明，因此早期方便麵多是日本拉麵，後來才逐漸有烏龍麵等不同的方便麵。
烹調方式
方便麵除了是可以速食食用外，在某些地區也有人以烹調的方式食用方便麵，例如以一般煮麵條的方式煮方便麵。在福建的金門等地區流行一種炒方便麵，就是將方便麵先煮過後，然後下鍋炒，搭配菜葉或肉絲一同食用。
雖然方便麵是設計成沖泡後食用，但是也有人不經沖泡便直接吃，在臺灣某些品牌的方便麵，例如「王子麵」、「科學麵」等，又或者泰國出產的「媽咪面」，人們多半便是直接壓碎後混合調味粉食用。這種吃法可能是小學生髮明的。在臺灣，滷味攤販有時候用方便麵做為材料之一；在香港，茶餐廳可吃到的「撈丁」是方便麵以撈麵的方式食用；亦有炒方便麵。
著名方便麵品牌
中國大陸：統一，康師傅（來自臺灣），伊麵
臺灣：統一，味丹, 維力, 康師傅，味王
香港：公仔麵、壽桃牌生面王、統一福字面
日本：日清食品的「出前一丁」和「合味道杯麵」
韓國：農心的「辛拉麵」、三養食品的三養面
泰國：媽咪面
印尼：indomie
踅面的製作方法之一是「和好蕎麥和小麥兌成的麵漿後，將麵漿攤成厚3毫米，直徑70釐米的大餅，煎熟後將大餅切成麵條。
方便麵什麼時候發明的，方便麵誰發明的
方便麵歷史 方便麵是1958年日籍臺灣人安藤百福 原名吳百福 於大阪府池田市發明的。安藤百福並在發明方便麵後，創立日清食品公司，販售 雞湯拉麵 口味，最初的售價為35日圓，但仿製產品隨即出現，導致產生削價競爭。日清公司在發明方便麵後，便積極向國外發展。1963年先與韓國三養食品合作，1968年再與臺...
油炸方便麵和非油炸方便麵的區別，方便麵油炸和非油炸有什麼區別，都是會上火的嗎？
非油炸方便麵使用的是微膨化工藝和熱風乾燥的工藝，它們的主要成分沒有什麼區別，但在水分和脂質上有很大區別。油炸方便麵的水分在10 以下，但是非油炸方便麵的水分在14.5 以下，水分含量比較多。而在脂質上，油炸方便麵為20 左右，非油炸方便麵在4 5 兩種方便麵在壓制和切面工藝上基本相同，只是最後乾燥方...
好吃的方便麵，什麼方便麵好吃
方便麵品牌十大排行榜 1 康師傅 始於1958年臺灣,專業致力於飲食產品研發生產的國際大型企業,行業著名品牌,康師傅控股 2 統一 中國馳名商標,統一集團旗下品牌,專業致力於飲食產品研發生產銷售的大型企業,統一企業 中國 投資 3 今麥郎 中國馳名商標,曾獲中國名牌,中國民營企業500強,農業產業化...