1樓：匿名使用者
板栗粽子
的做法bai
粽葉煮du一下板栗粽子的做法zhi 步驟1醃豬肉，放老抽，鹽板栗粽dao子的做法 步驟版2剝板栗板權慄粽子的做法 步驟3
淘米，把浸豬肉的醬油，拌到糯米里，放鹽，鹹一點，因為煮的時候會變淡板栗粽子的做法 步驟4
粽葉對摺，放糯米板栗粽子的做法 步驟5
放肉和板栗板栗粽子的做法 步驟6
再放糯米板栗粽子的做法 步驟7
粽葉往上折板栗粽子的做法 步驟8
取一片粽葉對摺蓋上，再折出一個角板栗粽子的做法 步驟9繞線紮緊
板栗臘肉粽子的做法，板栗臘肉粽子怎麼做好吃
2樓：黃昏的夕陽
主料：糯米600g、板栗450g、臘肉250g；
輔料：鹼粉少許、鹽適量、粽葉
適量板栗臘肉粽子
1板栗剝好，泡發，臘肉切好小塊
2糯米泡上4小時以上，加上鹽鹼粉，攪拌均勻3加上板栗也攪拌均勻
4粽葉摺好角，加上一點攪拌好的板栗糯米
5加上一塊臘肉在中間
6上面再裝上板栗糯米
7包好，綁好，鍋裡煮上2小時
板栗肉粽怎麼做
3樓：林夕的微笑
食材明細
幹荷葉適量
豬後腿肉
適量大米
適量花生
適量鹹鮮口味蒸
工藝三刻鐘
耗時簡單
難度蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：1 1幹荷葉先用清水沖洗；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：2 2準備一鍋熱水，將荷葉放入焯燙兩三分鐘；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：3 3荷葉變軟後，取出再用涼水沖洗乾淨，平鋪備用；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：4 4我用的是之前包粽子剩餘的肉和花生，所以是已經醃過的，如果用鮮肉的話，可以用料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉醃製一會，時間越長越入味，我還加了一勺叉燒醬；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：5 5做肉的時候可以加入一些油蔥酥，這是臺灣風味滷肉的關鍵調料，非常提味，沒有的話可以省略；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：6 6我用的袋裝即食栗子，比較方便，如果是生栗子，最好提前煮熟；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：7 7米飯提前用電飯煲煮好，最好比平時少放水，使米飯稍硬一些，能達到顆粒分明的效果；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：8 8鍋內放油燒熱，加入油蔥酥爆出香味；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：9 9倒入豬肉和花生，煸炒至變色；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：10 10加入適量水，燜煮15分鐘左右，根據口味調整鹹淡；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：11 11將肉連同汁澆在飯上，再加入栗子一起拌勻；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：12 12將整張荷葉分成兩半，每份用半張即可，將剛才拌好的飯鋪在荷葉上，用筷子或者勺子整理成三角形，四邊形也可以，輕輕壓實；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：13 13將荷葉包好，開口朝下，如果想更像粽子一些，也可以用繩子打個捆；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：14 14將荷葉粽放入小籠屜，沒有的話用普通容器即可；
蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉粽的做法步驟：15 15冷水入鍋，上汽後蒸15分鐘，關火後繼續燜5分鐘，可以使荷葉的香氣充分散發出來。
4樓：鏡剛雋紅螺
栗子肉粽怎麼做bai
一、材料du：
1、主料：板栗
、糯米、五花zhi肉
、排骨、粽葉dao、
線。2、調料：醬回油、酒答、胡椒粉。
二、做法
1.糯米需要提前泡上幾個小時，並且用少許醬油、酒、胡椒粉醃製入味；
2.粽葉需要提前一個晚上泡好；
3.五花肉和排骨都切好，用醬油
鹽酒醃製入味；
4.板栗剝去
外膜5.包紮，要捏的緊，扎的要緊，這樣的粽子才好吃；
6.當天煮開，餘火悶一個晚上，
天亮的時候
粽子就特別的好吃，入味了；
三、1.用
竹葉包粽子的時候，一定要包紮嚴實，越緊做出的粽子口感越好。
2.肉一定要醃製後再用，入味之後的肉口感好。
3.煮粽子需要
慢火，千萬不要著急，燜出來的粽子口感好。
請求紅棗粽子的做法，紅棗粽子的做法步驟圖，紅棗粽子怎麼做好吃
主料 糯米 紅棗 輔料 白糖 橄欖油 1.粽葉放入開水中燙軟，撈出後用清水洗淨，用剪刀將前面帶徑的部分剪掉2.糯米用清水泡3 4小時後撈出洗淨控幹水份，加適量白糖 橄欖油拌均勻 3.處理好的葉子捲成漏斗狀，加糯米至漏斗的一半，放入去核的紅棗4.再放一把糯米覆蓋紅棗 5.將粽葉往一個方向疊去，完全包裹...
彩虹粽子的做法步驟圖，彩虹粽子怎麼做好吃
用料糯米 適量 甜菜根 適量 莧菜 適量 紫甘藍 適量 彩虹粽子的做法 榨出不同顏色的蔬菜汁，將糯米泡到蔬菜汁裡冷藏24小時不同顏色的糯米分開蒸至八成熟，繼續泡到蔬菜汁里約2小時包粽子煮熟 泡好的米這樣的哦 彩色粽子的做法步驟圖，彩色粽子怎麼做好吃 彩色粽子做法 彩色粽子 1將糯米淘洗後泡水至少1小...
廣西粽子的做法步驟圖，廣西粽子怎麼做好吃
用料糯米 5斤 五花肉 500g 蝦米 150g 乾貝 適量 香菇適量 鹽 35g 五香粉 適量 糖 15g 花生油 適量 粽葉 適量 食用鹼 適量 廣西粽子的做法 乾貝用水泡發1 2小時，瀝乾水分備用廣西粽子的做法 步驟1 香菇泡發1 2小時，至完全膨發。廣西粽子的做法 步驟2 香菇切丁，加油鹽，...