1樓：匿名使用者
主料：春筍400克，雪菜150克。
調料：食鹽一勺，幹辣椒8個，豬油(板油)適量，白糖一勺。
步驟：1.春筍剝殼，洗淨斜刀切厚片入加了鹽的沸水鍋裡煮2-3分鐘後撈出瀝乾水分。
2.熱鍋上油，加一小勺豬油，轉小火，待豬油全部融化後加入辣椒圈爆香。
3.倒入雪菜，炒香。
4.把焯好的水的筍片回鍋翻炒2-3分鐘，加鹽，白糖調味後起鍋即可。
技巧：1、如果有肉餡，把步驟2裡用到的豬油用肉餡替代也不錯。
2、雪菜一定要炒香後再放筍片。另外，雪菜本身有鹹味的，加鹽時要注意用量。
雪菜怎樣炒的做法
2樓：植物網
雪菜一般會和抄毛豆一起炒襲。
雪菜炒毛豆的做法步驟：
1.雪裡蕻鹹菜沖洗一下切小段、毛豆沖洗後剝出毛豆子備用、倆個小紅椒2.毛豆要炒熟盛出備用
3.油鍋多放些油,下雪菜翻炒
4.下炒熟的毛豆,下糖翻炒，
5.下切好的小紅椒翻炒，
6.紅綠相映，香氣特殊，鮮美可口
小貼士：雪菜有點鹹，怕鹹可以放水裡浸泡，最好的辦法是少放點雪菜。
3樓：匿名使用者
用料雪裡紅
紅辣椒bai
鹽du味精
清炒雪裡紅zhi的做法
雪裡紅分菜梗與菜葉，分別切dao成碎專末屬狀紅辣椒切碎末
鍋內油燒熱，爆香紅辣椒
先放入菜梗末翻炒片刻，再放入菜葉末翻炒至熟加鹽、味精調味，即可出鍋
黃瓜雞蛋角瓜尖椒可以一起炒嗎
4樓：泥博士矽藻泥
明明是兩道菜，你為什要一起炒來，可以尖椒炒黃瓜，角瓜炒雞蛋
5樓：梅梅天使之吻
可以啊，營養搭配，挺好的。
雪菜炒甲魚的做法，雪菜冬筍炒甲魚怎麼燒
建議 二者炒熟了取一些混炒調一下味道裝盆即成。雪菜冬筍炒甲魚怎麼燒 用料毛筍 半隻。雪菜 150g 青椒 1只。蒜瓣 2粒。食用油雞精。料酒雪菜炒筍的做法。將鮮筍對半切，然後切薄片沖洗乾淨，雪菜切小段，青椒切絲，蒜瓣切片 鍋內倒入適量的食用油，燒七成熱，放入蒜瓣爆香，然後倒入蒜片反覆翻炒片刻後，放雪...
雪菜怎樣做的做法，雪菜的做法？
食材明細 雪菜300g 肉末150g 鹽適量糖適量 料酒適量 生抽適量 蠔油適量 姜適量幹辣椒適量 蒜適量鹹鮮口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 肉末雪菜的做法步驟 1肉末加入鹽 料酒 生抽 玉米澱粉抓勻醃製一會！2雪菜用清水浸泡一會，洗淨切碎！3姜蒜切末 幹辣椒切段！4鍋中加油燒熱，加入姜蒜末 幹辣...
怎麼炒大頭菜好吃簡單，怎樣炒大頭菜好吃 要全部過程
將大頭菜切成絲，用鹽碼一下，然後，用水槍打透採草，嗷嗷進立起來，起鍋燒油，放入豆瓣醬炒香，然後加入大頭菜，這樣炒出來大豆菜非常好吃。怎麼炒大頭菜好吃簡單。大頭菜，爆炒，辣炒都可以。好吃又嫩又爽口。食材明細。大頭菜 捲心菜 200克。豬肉150克。蔥少許姜少許。蒜少許花椒10粒。生抽少許。胡椒粉少許。...