1樓：aa微湖來客
湖南小龍蝦的做法
材料主料：小龍蝦300克，
大蒜50克，姜，蔥各10克。花生油500克，鹽10克，味精12克，胡椒粉少許，清湯100克，麻油5克。
做法1.先把小龍蝦仔去掉頭蓋骨，蒜子去頭尾，薑切片，蔥切段。
2.鍋放油燒至120度時，下放龍蝦仔炸一下撈起待用。
3.鍋內留油，下入薑片，龍蝦仔煸炒，再注入清湯，用中火煮10分鐘後，調入鹽、味精、蔥段煮透，撒上胡椒粉，淋入麻油即成。
兩種口味的小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：面朝大海路途
用料copy
小龍蝦 8斤，挑了兩斤多大的，小的全做蝦尾了紫蘇 適量
八角 2個
姜 20片
桂皮 適量
蒜瓣 3大顆
鹽 適量，蝦尾不用放
小貼士 詳細做法有圖
兩種口味的小龍蝦的做法
土豆龍蝦
做法蝦尾做法
辣味小龍蝦的做法步驟圖，辣味小龍蝦怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料3斤小龍蝦
蔥段 適量
薑片 適量
蒜末 適量
醬油 適量
食用油 適量
剁辣椒醬 適量
紅椒 適量
辣味小龍蝦的做法
加醋鹽泡小龍蝦至少半小時，再清洗3次
剝去蝦頭
取出蝦線後 再刷蝦身 再清洗3次
鍋裡放油，燒熱加入自制剁辣椒多些（喜歡吃辣就多放，更入味）加入蒜蓉 薑片 蔥段頭 炒出入味 加入小龍蝦身 炒出顏色漸變成紅色 加入水 沒過龍蝦 煮至熟 加入生抽（加加牌）食鹽適量 然後收汁 放上蔥段裝飾
麻辣鮮香小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：墨乂西門無雪
用料龍蝦 750g
炒龍蝦料 100g（根據口味適當增減）調味品店買，我用的是重慶出的
生薑 4-5片
小龍蝦炒飯的做法步驟圖，小龍蝦炒飯怎麼做
小龍蝦炒飯的做法 先把2只雞蛋打散，熱油滑蛋，翻炒小塊然後把冷飯下鍋，龍蝦是煮好剝殼的，等把飯炒的差不多時放生抽和龍蝦，要盛出飯時撒上蔥花或韭菜，先盛到小碗然後倒扣進自己喜歡的盤裡就ok了，最後一步上面撒點孜然粉！用料小龍蝦 20只 生抽 適量 鹽 適量 土雞蛋 2只 韭菜 少許 小龍蝦炒飯的做法 ...
蝦黃小龍蝦的做法步驟圖，蝦黃小龍蝦怎麼做
用料香蔥 一把 洋蔥粒 半個 十三香 10克 椒鹽 1 2茶匙 八角 1 2個 香葉 1片 料酒 4湯勺 生抽 3湯勺 香醋 1湯勺 水澱粉 一小小碗 蔥薑蒜 適量 蠔油 1湯勺 鹽 1 2茶匙 蝦黃小龍蝦的做法 挑蝦 小龍蝦也分公和母。如果自己去菜市場買的話，儘量買母的。因為公的蝦鉗子很大，但其實...
麻辣小龍蝦秘籍怎麼做，麻辣小龍蝦的做法步驟
用料。30只龍蝦 2大塊姜 各一大把！花椒，辣椒 20瓣蒜。湊起來一小碗桂皮，香葉，八角，茴香 適量生抽，老抽，料酒，鹽。兩瓶啤酒 適量花生油，香油。做法。1龍蝦要洗淨，不要各種去頭，否則吃起來就不好玩了。可以拽住尾巴把蝦線去掉，龍蝦的腹部儘量用刷子刷淨。2熱鍋，鍋裡放的油要比平時炒菜多一倍，油熱後...