1樓：遠山近水
用料主料
bai蛤蜊
適量du
輔料冬瓜
適量調料zhi
色拉油dao
適量食鹽適量姜
適量水適量冬瓜蛤蜊湯的做法專
1.冬瓜去皮、切薄片，屬蛤蜊沖洗乾淨，薑切片2.蛤蜊在水中養半天以上，以吐出泥沙
3.冬瓜片放入鍋中，加水煮至約8成熟
4.放入蛤蜊、薑片，滴入少許油，至蛤蜊開口後，再煮半分鐘，加鹽即可烹飪技巧
1，生薑一定要放，以去除蛤蜊的少許腥味。
2，不要加味精或雞精，只加鹽，已經夠鮮美了。
哈喇燉冬瓜家常做法是什麼呢？
2樓：匿名使用者
主料
哈喇：bai800g
冬瓜：1000g
輔料
蔥：適量du
姜：適量
蒜：適量
食用油：zhi適量
香油：適量
鹽：適量
做法
洗淨哈dao喇，去除版泥沙。
鍋裡放適量水把哈喇放入煮熟，看到開口就關火，時間長了就老了。
把哈喇肉剝出來，煮哈喇的水留下，底部的水去除因為多少有一點沙子。
把鍋燒熱放適量食
權用油把蔥薑蒜放入炒出香味。
放入切好的冬瓜炒一會，把煮哈喇的水倒入鍋裡，視水的多少再加適量開水至冬瓜煮熟。
放入剝好的哈喇肉，大火煮開就可以關火了。
放適量鹽、香油、小蔥，攪拌均勻就好了。
蛤蜊燉冬瓜的做法，蛤蜊燉冬瓜怎麼做好吃，蛤蜊
3樓：命中註定
用料主料抄
bai冬瓜300g
蛤蜊150g
調料食鹽
適量du
味精適量
生抽適量
調和油適量
香菜zhi
適量蛤蜊燉冬瓜的做dao
法1.冬瓜切成片。
2.鍋中倒油，爆香蔥薑蒜。
3.下入冬瓜翻炒兩分鐘。
4.倒入適量生抽。
5.加入兩碗開水燉五分鐘，燉到冬瓜軟爛。
6.加入蛤蜊，再燉三分鐘至殼子全張開口。
7.少放一些鹽提味。
8.關火，加入適量味精提鮮。
9.再加入適量香菜，攪拌均勻。
4樓：智孝抄戌
用料來主料
冬瓜300g
蛤蜊源150g
調料食鹽
適量味精適量抽
適量調油
適量香菜
適量蛤蜊燉冬瓜做
1.冬瓜切片
2.鍋倒油爆香蔥薑蒜
3.入冬瓜翻炒兩鍾
4.倒入適量抽
5.加入兩碗水燉五鍾燉冬瓜軟爛
6.加入蛤蜊再燉三鍾至殼全張口
7.少放些鹽提味
8.關火加入適量味精提鮮
9.再加入適量香菜攪拌均勻
5樓：寇興有鄞辛
主料冬瓜300克蛤蜊150克輔料油適量鹽適量蔥薑蒜適量生抽適量味精適量香菜適量
步驟專蛤蜊燉冬瓜屬
的做法步驟11.冬瓜切成片。
蛤蜊燉冬瓜的做法步驟22.鍋中倒油，爆香蔥薑蒜。
蛤蜊燉冬瓜的做法步驟33.下入冬瓜翻炒兩分鐘。
蛤蜊燉冬瓜的做法步驟44.倒入適量生抽。
蛤蜊燉冬瓜的做法步驟55.加入兩碗開水燉五分鐘，燉到冬瓜軟爛。
蛤蜊燉冬瓜的做法步驟66.加入蛤蜊，再燉三分鐘至殼子全張開口。
蛤蜊燉冬瓜的做法步驟77.少放一些鹽提味。
蛤蜊燉冬瓜的做法步驟88.關火，加入適量味精提鮮。
蛤蜊燉冬瓜的做法步驟99.再加入適量香菜，攪拌均勻。
**哈喇冬瓜湯怎麼做好吃
6樓：淺笑d心柔
1.冬瓜去皮、切薄片，蛤蜊沖洗乾淨，薑切片2.蛤蜊在水中養半天以上，以吐出泥沙
3.冬瓜片放入鍋中，加水煮至約8成熟
4.放入蛤蜊、薑片，滴入少許油，至蛤蜊開口後，再煮半分鐘，加鹽即可
7樓：好像是夢啊
1、冬瓜可以切成片炒著吃,也可燙排骨吃,也可切成方塊狀與豬腸一起燒著吃, 還可以打火鍋還可做成甜品等。
2、冬瓜湯 、冬瓜排骨湯 、 海米冬瓜湯 、 蝦米冬瓜湯 、 冬瓜丸子湯 、 冬瓜豆腐湯 。
3、冬瓜排骨湯 的做法: 先把搞好的排骨碾成塊,放入沙鍋加入水進行大火燙開幾分鐘,然後加入冬瓜和調料進行燙開之後改為小火, 直到香味出,冬瓜可用筷子輕輕一下就可以碎了,這時候就差不多了。
4、冬瓜去皮、切薄片，蛤蜊沖洗乾淨，姜切，蛤蜊在水中養半天以上，以吐出泥沙，冬瓜片放入鍋中，加水煮至約8成熟，放入蛤蜊、薑片，滴入少許油，至蛤蜊開口後，再煮半分鐘，加鹽即可。
**哈喇冬瓜湯怎麼做好吃？
8樓：好像是夢啊
1、冬瓜來
可以切成片炒著吃,也可源燙排骨吃,也可切成bai方塊狀與豬腸一起燒du著吃, 還可以打火鍋還
zhi可做成甜品等。
2、冬瓜湯dao 、冬瓜排骨湯 、 海米冬瓜湯 、 蝦米冬瓜湯 、 冬瓜丸子湯 、 冬瓜豆腐湯 。
3、冬瓜排骨湯 的做法: 先把搞好的排骨碾成塊,放入沙鍋加入水進行大火燙開幾分鐘,然後加入冬瓜和調料進行燙開之後改為小火, 直到香味出,冬瓜可用筷子輕輕一下就可以碎了,這時候就差不多了。
4、冬瓜去皮、切薄片，蛤蜊沖洗乾淨，姜切，蛤蜊在水中養半天以上，以吐出泥沙，冬瓜片放入鍋中，加水煮至約8成熟，放入蛤蜊、薑片，滴入少許油，至蛤蜊開口後，再煮半分鐘，加鹽即可。
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