1樓：這樣挺好的呃呃
基圍蝦可以和金針菇一起做哦
2樓：匿名使用者
你好！！ 給你二個方法： 一個是再簡單不過的方法， 最方便的做法是，把基圍內蝦在水容裡洗一洗，然後進鍋裡放少許水煮一下，蝦變紅了就行了，盛起來；另外，再用個碗，切點薑絲，放點醋和糖，放進微波爐一分鐘就可以，拿出來作調料就可以吃了。
再給你個稍微麻煩點兒的做法： 椒鹽基圍蝦： 主料：
基圍蝦250克 調料：精鹽20克，味精1克，花椒麵5克，幹細澱粉50克，料酒20克，精煉油1000克（耗50克）。 製作方法：
1.鍋置小火上，放入精鹽炒香，加入味精、花椒麵對勻成椒鹽味碟。 2.
基圍蝦洗淨，放入少許精鹽、料酒醃漬片刻，加入幹細澱粉裹勻待用。 3.鍋置旺火上，燒精煉油至八成油溫，投入基圍蝦炸至色金黃。
外酥內嫩時，撈出裝入盤內，撒上椒鹽即可。
3樓：安小寧
乾燒明蝦 乾燒明蝦類似於油燜大蝦，香62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333335326136
如何烹飪基圍蝦？
4樓：匿名使用者
用料基圍蝦 半斤
土豆 1只
萵筍 1根
蓮藕 1節
洋蔥 1只
芹菜 2根
花椒 1小把
幹辣椒 1把
郫縣豆瓣醬 2勺
澱粉 2勺
孜然粉 若干
鹽 若干
雞精 若干
食用油 若干
芝麻 若干
料酒 若干
蒜 5瓣
幹鍋基圍蝦的做法
蝦洗淨挑線，料酒醃20分鐘。
切菜！可以加換其他蔬菜！洋蔥不能換哦oo
鍋裡熱油，蝦從料酒撈出洗淨，裹點澱粉以防濺油，入鍋炸3、4分鐘，撈出備用！
炸素菜，土豆最後炸，不然澱粉太多容易糊鍋！撈出備用。
鍋中油繼續用於炒幹鍋！先放入花椒、洋蔥、蒜！（吃辣多一點的可以再放些青椒）再放入幹辣椒、豆瓣醬，翻炒均勻，再把剛剛炸過的菜和蝦放進去翻炒，再放鹽、雞精、孜然粉、芹菜翻炒！
炒！炒！炒！
起鍋放入芝麻和蔥造型！一道幹鍋基圍蝦出世啦！
小貼士鹽要最後放！豆瓣醬一定要郫縣豆瓣醬！幹辣椒少了點！
基圍蝦怎麼保鮮，基圍蝦怎麼儲存
材料 基圍蝦 輔助工具 礦泉水瓶 操作步驟 1 將基圍蝦剪掉蝦鬚，尤其是會扎到手的地方要注意。2 剪好蝦鬚的基團蝦再用清水清洗一下，避免有雜物。3 取清洗乾淨的礦泉水瓶，將蝦一個個放入瓶中。4 蝦放滿後，再向瓶中灌入水，水量不要超過瓶口的位置。5 將所有要保鮮的基圍蝦按照步驟4統一處理完畢。5 放入...
基圍蝦怎麼做法，基圍蝦怎麼做好吃？基圍蝦的做法大全
基圍蝦炒的方法如下 1 將蝦子洗乾淨，背部切開去掉蝦線，放置待用。2 鍋內倒入油，蝦子放入鍋內，用小火去煎它，煎的時候要翻動一下，讓兩面受熱均勻。3 等煎到蝦子兩面金黃的時候，加入切碎的蒜粒，轉中火，開始翻炒，將蒜粒的香味給爆出來。4 接著倒入兩勺蠔油，兩勺生抽，一勺料酒，少量鹽和細砂糖，翻炒均勻。...
基圍蝦如何做好吃，基圍蝦怎麼做好吃呢？
蝦是一種生活在水中的長身動物，它具有超高的食療價值，並且廣受大眾喜愛。蝦的種類和做法都很多，我們經常吃的就有小龍蝦 青蝦 基圍蝦以及爬爬蝦。那麼，蝦有什麼常見的做法呢。鮮蝦蒸水蛋 將蝦洗淨處理好，放入開水中浸泡至變紅。然後將雞蛋打入碗中，加鹽打散，然後去掉浮沫，用保鮮膜包住並插小眼，放入鍋中蒸10分...