1樓：遠焱環保
普通的電飯煲
復是不可以做
蛋糕的，用制電飯煲做bai飯煲湯才放水，做蛋du糕是不放水zhi，要是放水那就不是蛋糕dao了，那是蛋粥！！不建議用電飯煲做蛋糕，因為會影響電飯煲的使用壽命，烤出的蛋糕熟的不均勻，半生不熟的吃了不好消化，建議想吃蛋糕的買麵包機烘烤最佳，或是微波爐做蛋糕也可以。
2樓：匿名使用者
電飯煲要放水的，然後用隔層隔起來，蛋糕放盒子裡蒸。
3樓：鑫聯盟
不要水的，油就可以了，不會壞的
4樓：傷我伱不配
不會壞，因為雞蛋裡面就帶有水分！
5樓：楊鈺鈞
不會，你可以試試。不放水是烤蛋糕
用電飯煲做蛋糕,不用牛奶可以嗎?
6樓：暴走少女
用電飯煲做蛋bai糕,不用
牛奶可以du的，具體做法如下：
1、蛋清
zhi蛋黃分離，蛋清裡不dao能有內水，不易打發。2、 蛋清加糖容打至粗泡後，再次加糖打至順滑，最後再加一次糖打發，打到蛋清能掛在打蛋器上就可以了。
3、 蛋黃里加3勺糖、6勺麵粉、10勺牛奶攪拌至順滑無顆粒。
4、 將蛋清分幾次倒入蛋黃糊裡，翻拌，以免蛋白霜消泡。
5、 電飯鍋預熱幾分鐘，抹上點兒油，倒入蛋糕糊，震幾下讓大氣泡都浮出來，按下煮飯，用溼帕子蓋住出氣口。
6、 煮飯鍵跳到保溫後燜20分鐘，用牙籤戳一下沒有生蛋液粘在上面就好了。
7樓：尐i強
可以，不放牛奶就行
bai了。
飯煲做蛋糕du方法案例：
主料zhi：雞蛋4個，鹽一小勺，dao糖（適量），麵粉版（適量）步驟：權
1、雞蛋四個，蛋清分離，三根筷子打蛋清，放一小勺鹽。
2、一大勺糖，繼續打，15分鐘後會變成奶油狀，蛋黃裡放兩勺糖，三勺麵粉攪拌好。
3、放入奶油蛋清，攪拌好，在鍋裡放點油，吧攪拌好的糊糊倒入鍋中，扣上蓋子，按下煮飯鍵，用毛巾遮住通風口悶20分鐘，就可以了。
8樓：宗同書閎午
可以不加牛奶，要不然會噴到電飯煲上導致漏電，生鏽做的太狠的話。
9樓：凌寒_微雨
可以，不過會影響口感，不是很酥軟
10樓：匿名使用者
可以,我告訴你不放牛奶你就用水代替,代替那50g.我是糕點師傅,相信我724691963
11樓：匿名使用者
可以啊，用雞蛋代替牛奶不就得了，只要對味道的要求不高就行了
12樓：
應該可以吧，反正又鬧不死的、
13樓：匿名使用者
電飯煲做蛋糕！可行嗎？
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