低脂肪蛋糕怎麼做如何做好吃,低脂低糖戚風蛋糕怎麼做

2021-05-20 08:56:03 字數 800 閱讀 7929

1樓:

難度:切墩bai(初級)

主料低筋麵粉du90g 雞蛋10個

醋一勺 白糖

zhi適量dao

牛奶250克 版各種顏色的奶油權適量

低脂肪蛋糕的做法步驟

低脂肪蛋糕的做法**11. 加入一點醋和糖放到蛋清裡面打到成奶油狀為止

2. 把麵粉,糖還有牛奶,加入蛋黃裡面攪拌均勻3. 把蛋清加入蛋黃裡面

4. 放入烤箱裡面,烤好了之後用各種顏色的奶油裝飾成自己喜歡的圖案

低脂低糖戚風蛋糕怎麼做

2樓:匿名使用者

用料雞蛋    2個

酸奶    100g

麵粉bai    25g

玉米澱粉    10g(可不用du)

糖    30g

檸檬    一個

低脂低糖戚zhi

風蛋糕dao的做法

蛋清蛋黃分離。

蛋黃加糖酸奶拌勻。

然後加入低筋麵粉和澱粉拌勻至無干粉。

蛋白打發至有魚眼泡時加1/3糖繼續打發。

繼續打發至蛋白看起來細膩,再加1/3糖繼續打發。

蛋白打發至看起來有形有體加剩餘的糖再次打發。

分次逐步將,蛋白和蛋清混合在一起,攪拌均勻。

蛋清蛋白攪拌至看起來細膩。

電飯鍋預熱五分鐘後刷上一層油

將混合好的蛋清蛋白倒入

跳至保溫鍵後繼續不要拔插頭再悶五分鐘扣出來 ok。

低油低糖戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

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