1樓：陌上_卿名酒酒
用料雞蛋
三個來辣椒 一到兩個
鹽 自油
豆瓣醬廚幫醬油
胡椒粉雞蛋辣椒燜子的做法
準備所有材料雞蛋辣椒燜子的做法 步驟1
辣椒切碎雞蛋辣椒燜子的做法 步驟2
放入所有材料攪拌，用保鮮膜封口用牙籤扎孔，上蒸鍋，開鍋後二十分鐘
2樓：匿名使用者
主料bai
雞蛋du
3個小辣椒
100g輔料油
適量香其zhi醬1袋
步驟1.備料 雞蛋dao 下辣椒 香琪醬內2.小辣椒洗淨 切成辣椒絲
容 裝盤待用
3.將雞蛋打入盆中攪勻
4.雞蛋攪勻後倒入一袋香其醬攪勻
5.將辣椒絲放入已經攪勻的雞蛋裡 攪拌均勻6.鍋中手燒開 將盆上鍋蒸十五分鐘左右
小貼士小辣椒不要切得太碎
為什麼中國的很多美食有辣椒？
3樓：匿名使用者
因為中國的美食首當其衝的是川菜。
4樓：匿名使用者
因為辣椒是調料，有它可以讓食物更美味。
5樓：匿名使用者
很辣很好吃啊，而且下飯
6樓：匿名使用者
因為中國人愛吃辣椒~
有哪些美食靠的是一口辣椒的感覺出的名，舉例說明？
7樓：小塔
麻辣豆腐，螺螄粉，重慶酸菜魚等等都是靠辣打名氣的，這類東西加辣後吃著才有味，我吃火鍋的時候都是滿盆的辣椒的，肉肉沾著非常美味。
8樓：123456789李
有哪些美食的一口，那就感覺有名的舉例書名。辣椒是很通用的，一般的美食都得用它，沒有它是不好吃的。比如說烤串兒啊。
麻辣香鍋了。或者是，麻辣燙等等。很多東西沒有辣椒是不好吃的。
9樓：匿名使用者
著名的川菜辣子雞主要就辣椒
10樓：飛翔在飛翔是我
有很多，麻辣豆腐，麻辣燙，麻辣雞，辣條，周黑鴨，辣上皇，辣條。
11樓：喜歡
川渝的菜一般都是辣的，例如辣子雞，泡椒鳳爪，剁椒魚頭等等川菜，這些都是以辣著稱，但又是非常好吃的菜。
12樓：雲南萬通汽車學校
重慶辣火鍋，四川火鍋
13樓：秋雨淋溼
剁椒魚頭，本身魚頭就沒有多少肉，一個魚頭再放上二斤辣椒竟然成就了一道美食。
14樓：l李淑萍
應該是虎皮辣椒這道菜吧，因為這道菜特別好吃
15樓：手機使用者
辣子雞丁，剁椒魚頭，泡腳鳳爪
16樓：砂_迷途
辣條啊！就是一口辣出名的吧？哈哈！
求沒有辣椒也好吃的美食
17樓：匿名使用者
魯菜、川菜、粵菜、閩菜、淮揚菜、浙菜、湘菜、徽菜
八大菜系中川菜以辣為主，其他的都還好吧
18樓：匿名使用者
紅燒肉，滷菜，墨魚燉雞，烤鴨，烤雞，
辣椒會毀掉中國美食嗎
19樓：即華卿
在明代末年辣椒傳入中國前，茱萸、芥和姜使用最多，是中國民間主要辛辣調料。
首先是茱萸，又名「越椒」、「艾子「，香氣辛烈，最早的記載出現於《神農本草經》，也就是神農時期。《本草綱目》也說它氣味辛辣芳香，性溫熱，可以治寒驅毒。
古人認為佩帶茱萸，可以辟邪去災。《風土記》記載：「九月九日折茱萸以插頭上，闢除惡氣而御初寒。」
茱萸果實嫩時呈黃色，成熟後變成紫紅色，有溫中、止痛、理氣等。果實成小粒裂狀，味極辛香，可食用，莖、葉可入，功能暖胃燥溼。茱萸葉還可治霍亂，根可以殺蟲。
其次便是芥姜，為芥和姜兩種，千字文有記載「果珍李柰，菜重芥姜「。意為：水果裡面的珍品是李子和柰子；蔬菜裡面最重要的是芥菜和姜。
芥菜和姜都是味辛性溫，能開竅解毒，驅除人體的陰寒之氣。《神農本草經》說：「芥味辛，除腎邪，利九竅，明耳目」；「姜味辛，通神明，去臭氣」。
芥菜子磨的粉稱為「芥末」，有醒腦開竅，去腥解毒的功用，在周朝的膳食文獻中就有詳細記載。《禮記》中說「春用蔥，秋用芥」。
姜在古代更是不可以一日或離，無論外感風寒、飲食失調、醉酒嘔逆，乃至於昏厥，都可以灌熱薑湯以解其急。《呂氏春秋》中說「陽樸之姜，招搖之桂」。
二者都是蔬菜中解毒調味的珍品，故稱「菜重芥姜」。
20樓：談雨馨陌
一句話：民族的就是世界的。
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