1樓：匿名使用者
我建議不要吃了。如果覺得浪費可以用到別的地方。比如蛋清可以去黑頭，把蛋黃蛋清，去蛋清部分。和做別的**方法差不多。
2樓：
如果蛋清呈黃色,是放的時間太長了,我們家稱這種現象為"散黃",說明蛋已經不新鮮了,提醒你這些蛋要儘快處理.
建議不要吃了,用來做**更不用說了,只是不能再存放下去了,不然就會有異味產生--徹底壞了,成了"臭蛋",只能扔了或作花肥.
3樓：宇宙臆想
放的時間久了些，散黃了，沒有異味還是可以吃的
4樓：祈望緣
變質了，不能吃，健康為好
雞蛋散黃能吃嗎？雞蛋黃散了還能吃嗎
雞蛋的蛋清和蛋黃都混了還能吃嗎?
5樓：匿名使用者
當然能吃了 有沒有毒 炒雞蛋不都那麼炒
6樓：匿名使用者
不能吃，混合的話可以美容
7樓：匿名使用者
能，什麼東西都可以吃．
雞蛋放久了，蛋清變綠色了，還能吃嗎
8樓：維意定製傢俱
生雞蛋清變綠色是不能吃的，說明已經變質。 指導意見： 一點臭味都沒有，蛋黃也是好只是還沒有完全變質引起的，出於安全，不吃為佳。
9樓：牧瑩拜暖暖
不能吃了 一般雞蛋放置時間週期為最多15天。建議不要食用了，在一個以後再買的時候可以適當稍微買些，勤買著點 就會保持新鮮
雞蛋煮太久了，白的變黃了能吃嗎
10樓：小胖子不愛洗澡
雞蛋煮太久了，白的變黃了能吃，只是口感不好，變老了。煮雞蛋八分鐘最營養，煮雞蛋時間短了，蛋黃沒有凝固，恐怕吃了不衛生；時間長了，雞蛋煮「老」了，口感又不太好。
雞蛋營養：每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
擴充套件資料
雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.
1%，生吃為30%~50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。
但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童消化吸收。注意：
蛋黃也不宜吃多，茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
11樓：匿名使用者
蛋怎樣吃營養最易被吸收:
就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%.由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童消化吸收。
營養學專家認為，雞蛋以沸水煮5-7分鐘為宜。油煎雞蛋過老，邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。
煮蛋雖好，煮茶葉蛋則應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
12樓：鹿野小花
可以吃，就是營養不容易消化吸收了，食堂的煮蛋經常這樣。
13樓：石市曉進機械
能吃 只是外觀不好看
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