1樓：亦夢之城
材料土豆1個，瘦肉100g，番茄醬20ml，鹽2g，味精3g。
做法1、把土豆切塊，滾水焯熟。
2、瘦肉切片，放入油鍋炒熟。
3、再加土豆塊、番茄醬、少許水翻炒。
4、最後加鹽、味精調味即可。
2樓：匿名使用者
先放土豆，再放肉。
做法：一、材料：土豆、肉片、麵筋、青椒、蔥薑蒜。
二、製作步驟：
1. 土豆、胡蘿蔔分別去皮，洗淨，切絲；
2. 蔥洗淨，切段；雞蛋打散；
3. 豬裡脊肉洗淨，切絲；
4. 肉絲放入碗中加少放醬油、蛋汁、水澱粉拌勻醃製5分鐘；
5. 鍋燒熱至五成熱，倒入500克油燒熱，放入醃製好的肉絲滑散，撈起瀝油；
6. 熱鍋中留少許油，爆香蔥段，再放入切好的土豆絲、胡蘿蔔絲拌炒；
7. 加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒至土豆和胡蘿蔔熟軟；
8. 放入肉絲及少許雞精，以大火炒勻即可。
3樓：匿名使用者
將土豆切成土豆片，薄點才好，用清水清洗，並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。
2.準備配料，姜，蔥，花椒
3.溫鍋，倒油。
4.油熱後，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。
5.放入土豆片，開炒。
6.放入鹽，快熟後，放入雞精。
6.熟後，出鍋。
土豆是很常見的蔬菜，幾乎每家都離不開呢。
那麼如何做出美味的土豆菜餚呢。
快看看下邊吧。
食材土豆 鹹鹽 辣椒 糖醋
步驟/方法
土豆尖椒；很方便，快速，簡單，美味的一道菜。
需要土豆3個，小辣椒1-2個。 土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片備用。土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片備用。
土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片備用。
鍋內倒油燒開，放入土豆片，翻炒至變色，就是顏色較深的樣子。
等湯基本都沒有了，就可以乘出來了。
肉炒土豆片；很美味有肉味，很多朋友都喜歡吃的。土豆3個，畜肉適量。
土豆洗淨，切片。肉也洗淨切成片片的形狀。
鍋內倒油，開了後，下肉片，翻炒均勻。可以加一下蔥花來調味。
等肉變色後，加入土豆一起翻炒，加入適量的鹹鹽。
翻炒至土豆變軟，變熟就可以關火了。
辣白菜炒土豆片；很特別的搭配，味道很美味。辣白菜200g,土豆3個。
土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片待用。怕變黑的話可以泡在水裡。
辣白菜切成小塊，方便吃。備用。
鍋內倒油，開後，可以放入蒜先爆鍋，也可以直接炒土豆片。
土豆炒到半熟的時候，就是有點硬，不是太硬的時候。加入切好的辣白菜塊。
土豆辣白菜均勻翻炒至，辣白菜出紅湯即可乘出鍋了。
鹽的話大家可以少放，因為辣白菜屬於鹹菜是有鹹淡的。
涼拌土豆片；新鮮的做法，美味營養兼顧。辣椒油，糖，醋，蔥末適量。
土豆切成薄片，清洗乾淨。
鍋中煮好適量的水，煮熟土豆片。
撈出後，浸泡在涼水中。時間不宜過久
涼了的時候就可以撈出了，控幹水分。依次放入辣椒油，糖醋，鹹鹽，攪拌均勻即可。
最後放上適量的蔥末就完成了。
青椒土豆片；顏色很讓人開胃。比較可口。青椒一個，土豆3個。
土豆清洗乾淨，切成薄片。
青椒洗淨去籽，去根，然後切成小塊。備用。
鍋內下油，倒入土豆片，翻炒至顏色變深即可，撈出。
鍋內放入，蔥姜爆香，依次放入土豆片，青椒，炒到有辣味就可以出鍋。
end注意事項
土豆吃多了，會變胖的，適量吃最好了。
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