1樓：匿名使用者
維生素c又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。
維生素c主要生理功能
1、 促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快癒合；
2、 促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、 改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、 改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、 促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。；
6、 增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
藥物作用
維生素c在體內參與多種反應，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素c的主要作用是與細胞間質的合成有關。包括膠原，牙和骨的基質，以及毛細血管內皮細胞間的接合物。
因此，當維生素c缺乏所引起的壞血病時，伴有膠原合成缺陷，表現為創傷通難以癒合，牙齒形成障礙和毛細血管破損引起大量瘀血點，瘀血點融合形成瘀斑。
維生素c和壞血病有一段很長的歷史淵源。希波克拉底是第一個提到壞血病的人。他描述當時士兵牙床潰爛、牙齒脫落。。。
；早期的海上旅行引起了人們對壞血病的重視，船隊離開港口3—4個月，船員往往會因此患上壞血病，人們開始發現這是由於海上旅行缺乏新鮮蔬菜和水果的緣故。2023年英**醫從檸檬汁中離析出具有抗壞血病的晶狀物質，2023年瑞士科學家合成了維生素c，又叫做抗壞血酸。近代研究表明vc對人體健康至關重要：
1．膠原蛋白的合成需要維生素c參加，所以vc缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連線障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質把它們聯絡起來，細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。
如骨骼、血管、韌帶等，決定了**的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。
2．壞血病。血管壁的強度和vc有很大關係。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由負責連線細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。
當體內vc不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在**表面發生，則產生淤血、紫癍；在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象，乃至死亡。
3．牙齦萎縮、出血。健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質、鈣、vc時易產生牙齦萎縮、出血。
4．預防動脈硬化。可促進膽固醇的排洩，防止膽固醇在動脈內壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。
5.是一種水溶性的強有力的抗氧化劑。可以保護其它抗氧化劑，如維生素a、維生素e、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。
6．**貧血。使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進暢道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助於**缺鐵性貧血。
7．防癌。豐富的膠原蛋白有助於防止癌細胞的擴散；vc的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害防止細胞的變異；阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。曾有人對因癌症死亡病人解剖發現病人體內的vc含量幾乎為零。
8．保護細胞、解毒，保護肝臟。在人的生命活動中，保證細胞的完整性和代謝的正常進行至關重要。為此，谷胱甘肽和酶起著重要作用。
谷胱甘肽是由穀氨酸、胱氨酸和甘氨酸組成的短肽，在體內有氧化還原作用。它有兩種存在形式，即氧化型和還原型，還原型對保證細胞膜的完整性起重要作用。vc是一種強抗氧化劑，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽，從而發揮抗氧化作用。
酶是生化反應的催化劑，有些酶需要有自由的琉基（-sh）才能保持活性。vc能夠使雙硫鍵（-s-s）還原為-sh，從而提高相關酶的活性，發揮抗氧化的作用。
從以上可知，只要vc充足，則vc、谷胱甘肽、-sh形成有力的抗氧化組合拳，清除自由基，阻止脂類過氧化及某些化學物質的毒害作用，保護肝臟的解毒能力和細胞的正常代謝。
9．提高人體的免疫力。
白細胞含有豐富的vc，當機體感染時白細胞內的vc急劇減少。vc可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。
促進淋巴母細胞的生成，提高機體對外來和惡變細胞的識別和殺滅。
參與免疫球蛋白的合成。
提高ci補體酯酶活性，增加補體ci的產生。
促進干擾素的產生，干擾病毒mrna的轉錄，抑制病毒的增生。
10．提高機體的應急能力。人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強刺激，會引發抵禦異常刺激的緊張狀態。該狀態伴有一系列身體，包括交感神經興奮、腎上腺髓質和皮質激素分泌增多。
腎上腺髓質所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉化而來，在次過程需要vc的參與。
進入人體的維生素c很快分佈於個組織器官，在正常情況下，人體維生素c庫為1500毫克。多餘的大部分隨尿排出，少部分隨大便、汗及呼吸道排出。但是在感染情況下，人體所需的為平時的20---40倍之多，而且所有的藥物都會破壞體內的vc。
所以在人體有狀態的情況下補充vc是非常有益的。美國著名營養學家戴維斯問過對營養學有研究的醫生，是否應將vc當作家中常備藥品，以便任何疾病初期都可以服用。大多數醫生都說：
「當然比任何阿司匹林安全多了」，第一次使用足夠的量比連續使用小劑量有更好的效果。
2樓：匿名使用者
俗話說是藥3分毒,其實多吃點含維生素c的水果蔬菜,自然就補了,不必花錢找不自在.
含維生素c的有沙棘、刺梨、獼猴桃、酸棗、鮮棗、山楂；
蔬菜中富含維生素c的有油菜、白菜、香菜、西紅柿、菠菜等自然就是最好了.
3樓：
因為維生素c只在蔬菜中有，並且我們生活中洗菜啊等會吧它破壞，所以要適量補充，一般一天一次一次一片就好，不要擔心了
4樓：匿名使用者
維生素c不用刻意的補，大量的蔬菜含量都很高，只要正常吃飯就可以。
維生素C，維生素C功效，usnow維生素C
維生素c是一種特別有效的抗氧化劑，具有捕捉遊離的氧自由基 還原黑色素 促進膠原蛋白合成的作用，可以有效地強化肌膚對抗日曬傷害的能力。我自己就是用usnow維生素c的，效果還是很好的，配合著一些富含維生素c的蔬菜和水果。可以。維生素c是極佳的抗氧化劑，有效控制細胞內的氧化還原，保護及抵抗紫外光的傷害，...
維生素c的存在形式與ph有關嗎，請問維生素c在ph值多少的情況下比較穩定呢？
維c的低 因為它是酸 請問維生素c在ph值多少的情況下比較穩定呢？維生素c是酸性的，我們做實驗的時候是放碳酸氫鈉的，控制在5.8到6.2，最穩定。在ph6 7之間最穩定,維生素在鹼性是最不穩定,因為他們是具有一些環狀結構或者具有羧酸基團的物質.在鹼性是容易分解.用不同ph環境提取的維生素c溶液在測定...
維生素c和維生素E哪個可以淡斑，維生素c和維生素E哪個可以淡斑
您好，知我藥妝肌膚顧問很高興幫助您。建議嘗試維e祛痘法 維生素e vitamin e 是一種脂溶性維生素，具有以下三個功效 1 抗氧化作用。維生素e是公認的抗氧化劑，可以阻止不飽和脂肪酸 亞油酸 花生四烯酸等 激素 顏料 酶等遭受氧化破壞，不但能夠減少細胞膜上的脂質和脂蛋白的過氧化，保護細胞的正常功...