1樓：紅的花兒開
1、炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。
2、放入雞蛋殼，兩個雞蛋殼就可以了，髒東西就吸附到蛋殼表面。
3、可以在油中灑入適量麵粉，麵粉沉澱後會把渣子濾掉。然後過濾出清油。
2樓：街頭指路人
小妙招 炸過東西的油如何變清亮？
炸過的油怎樣處理變清
3樓：草根王
炸過的油倒進碗裡涼了後輕輕倒上面顏色淺的油到另一碗裡，以後直接拌冷盤或吃麵條用。底下的油最好別要了。
4樓：最愛
炸過油，油溫達到40度-50度之間，撒入一把面即可；
5樓：匿名使用者
烹調油炸食物時，通常需用大量的沙拉油來高溫油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回鍋油重複使用時會有異味，倒掉又可惜；這時您可將剩飯倒入回鍋油中油炸，如此處理可使回鍋油恢復清清如水，您不妨試試！
6樓：匿名使用者
回鍋油清清如水？
烹調油炸食物時，通常需用大量的色拉油來高溫油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回鍋油重複使用時會有異味，倒掉又可惜；這時您可將剩飯倒入回鍋油中油炸，如此處理可使回鍋油恢復清清如水
7樓：匿名使用者
炸過東西的油別倒掉，記住這個方法，混濁的油立馬變清澈
8樓：泉墨大凝綠
放油鍋裡撒點麵粉再把麵粉用細照例撈出
9樓：況書考罡
反覆炸食物的油還是不吃為好——不健康。
如果一定要它返清，那就過濾——好多造地溝油的就這麼幹，想起來就不舒服。還是別學了。
10樓：谷源燕安萱
這個問題太難了。
可以用橄欖油
炸食物啊，健康又美味。與草本植物油版不同，橄欖權油因為其抗氧效能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。
而橄欖油的煙點在攝氏
240-270
度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反覆使用不變質，是最適合煎炸的油類。
用什麼方法能讓炸過事物的油怎樣變得清亮
11樓：匿名使用者
將油燒開後 將熟大米放進去 炸3--5分鐘撈出即可 熟大米會吸收油裡的食物雜質
12樓：匿名使用者
將油燒開後,將麵粉慢慢的撒進,麵粉會吸收油裡的食物雜質,而麵粉則會沉到底部. 等涼後再過濾
13樓：匿名使用者
先用過濾網過濾一下，再沉澱下。
14樓：匿名使用者
用網狀的東西過濾下就好了啊
生活小竅門 如何使炸過的油變清
15樓：匿名使用者
完食物後的油會留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。
16樓：匿名使用者
可以用白蘿bai
卜、雞蛋殼或者澱du粉來使炸過的zhi油變清。
1、炸完食dao
物後的油留下一版些殘渣並變得混濁，可將權白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。
2、放入雞蛋殼，兩個雞蛋殼就可以了，髒東西就吸附到蛋殼表面。
3、可以在油中灑入適量麵粉，麵粉沉澱後會把渣子濾掉。然後過濾出清油。
17樓：二妮家常菜
炸過食物的油別急著倒掉，只需一個小技巧，炸油清亮無殘渣，實用炸油變清油，炸過食物的油如何回清，去除鍋裡雜質，讓油變清亮，澱粉的妙用，希望這個生活小妙招可以幫助到您。
18樓：匿名使用者
請從事生產地溝油的兄弟進來回答
油炸過的油變黑，怎麼才能使其變清澈
19樓：匿名使用者
油炸過之後實際上是不應該食用的，因為含有許多致癌物質，如果是自己家，最好就放棄掉，飯店也最好放棄。畢竟賺錢也不能害別人
20樓：匿名使用者
加熱以後，放一些麵粉，略為攪拌，然後讓它自然冷卻沉澱，就可以了。
21樓：烏山雪花大如席
倒掉，重新換上新的油。
22樓：展鵬
方法很簡單,建議首先準備一張雙層面巾紙和一個碗,然後把面巾紙蓋在碗口上,通過面巾紙把油過濾到碗裡,ok,搞定了,這樣過濾的油很清呦,趕快試試吧!
23樓：鄭培陽
可以把土豆切成大片放在油裡炸，這樣就可以吧油裡的雜質去掉，不過要是用過很多次的油就不要在用了，對健康沒好處。
24樓：匿名使用者
將豆付切片下入鍋中即可吸附雜質
25樓：思晨的眼淚
建議你還是換掉吧
有得太長裡面會有致癌物質生成的
對健康有害無益
26樓：銀虎斑
用過的倒掉吧，再次利用對身體不好的。。
27樓：我很坦然
油燒熱 加溼澱粉 或者蒜末
28樓：
用過的油最好不要用咯
29樓：june免檢
強烈建議倒掉~!!!
油炸東西久了油會變黑 怎麼能使油恢復清澈呢
30樓：純白之黑丶
有以下方法：
1.烹調油炸食物時，通常需用大量的沙拉油來高溫油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回鍋油重複使用時會有異味，倒掉又可惜；這時可將剩飯倒入回鍋油中油炸，如此處理可使回鍋油恢復清清如水。
2.炸食物的油，使用幾次以後會發黑，如果在油罐裡放塊雞蛋殼，它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清。
3.花生油放置時間久了容易變味，如果在花生油中放入少許炒過的食鹽，就可以使花生油保持色清、味香，而且不容易變質。
31樓：本溪綜合資訊
這種炸了很長時間的油
不能再繼續使用了，油裡面有很多有害物質，必須扔掉，賺錢也不能不考慮健康問題。
反覆使用食用油的危害：
食用油在經高溫加熱或反覆加熱，可發生一系列化學變化，這些變化不僅使食用油的營養價值降低，還會對我們的身體產生毒害作用。
食用油在反覆或長時間高溫條件下，不飽和脂肪酸會發生聚合作用，形成難以消化或具有毒性的聚合物如，二聚體、三聚體或多聚體等，它們在體內蓄積危害人體健康。
當食用油溫度超過200℃、煎炸時間超過2分鐘時，就會形成大量的有害物質雜環胺，若人體食用後可造成肝臟功能的障礙損傷肝臟，延緩或生長髮育停滯，生育功能減退等。
反覆高溫還會產生大量的自由基、反式脂肪酸和三四苯丙吡等物質，這些物質都有一定的致癌性，特別是炸焦的油炸食物，其產生的致癌物活性更強。
實驗證明，用反覆高溫的食用油飼養大白鼠，數月後普遍出現了機體臟器等不同部位的癌變。由此可見，食用油反覆高溫後的危害真的是觸目驚心。
如果需要烹飪煎炸食物時，要儘量減少反覆使用高溫食用油的次數，並隨時新增新的食用油，而且要控制煎炸所用油的溫度，以減少或防止有害物質的形成。
32樓：妙招**
炸過東西的油太渾濁？教你一招，立馬變清澈！
33樓：匿名使用者
換新油，別被衛生局查了，做生意要叫良心
34樓：匿名使用者
喝了。在吐出來。就可以恢復了。
怎麼才能讓炸個東西的油變清亮
35樓：月舞綻溫柔
竅門就是：倒入剩飯炸一下，這些油就又清澈了1，**熱鍋，將油加到7成熱後，將剩飯倒進去。
2，將剩飯炸到金黃後，用濾網濾掉。
3，看看，前後的對比，你能看得出變化的吧？
4，這是炸飯的樣子。這麼黑的，可見剩飯的吸附能力有多大。
36樓：匿名使用者
炸東西不能用急火！！得慢火！！炸的東西糊了！油就黑了
炸過的油怎樣處理變清，怎樣才能讓炸過的油變清澈
炸過的油倒進碗裡涼了後輕輕倒上面顏色淺的油到另一碗裡，以後直接拌冷盤或吃麵條用。底下的油最好別要了。炸過油，油溫達到40度 50度之間，撒入一把面即可 烹調油炸食物時，通常需用大量的沙拉油來高溫油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回鍋油重複使用時會有異味，倒掉又可惜 這時您可將剩飯倒入回鍋油中油炸，如此...
發黴的東西炸過的油還能用嗎,炸過一次東西的油還能再用嗎
第一，發黴的東西即使炸過，也不能吃了 第二，炸過發黴東西的油，也不能用了。發黴的東西吃了對身體有危害，還可能引起重大疾病。炸過發黴東西的油，有可能會殘留黴菌，有些黴菌需要很高溫度才可以殺死，但是油炸的溫度一般達不到，因為食用油一般加熱到一定就會對人體有害，會分解出有毒治癌物質。炸過一次東西的油還能再...
炸了一些油炸食品，炸過的油還能吃嗎？
炸過的油是可以吃的，它裡面的油還是有營養價值的，但是經常吃的話對身體是非常不好的，應該少吃一些油炸食物。炸過的油是不可以吃的了，因為油經過了高溫以後會有一些致癌物質，如果再吃的話對身體是非常不好的。炸過的油當然還能吃，而且可以用這些油來做一些其他的油炸食品，是對身體沒有任何危害的。炸過食物的油還能接...