1樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
2樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
3樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
4樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
5樓：大雁做美食
南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟壓成泥，加入糯米粉白糖，揉捏層面團，取一塊小餅蘸上面包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
6樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
7樓：度姐廚房
南瓜餅的做法：
食材：糯米粉100克、南瓜200克、植物油2湯匙、紅糖1勺。
1、將南瓜煮熟壓成泥放入到糯米粉中，加入適量紅糖。
2、然後將南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的麵糰。
3、將大面團上揪下一個個小麵糰，並且分別揉搓成均勻的小麵糰。
4、將每一個南瓜糯米麵團用手掌按壓成扁平的圓餅，並用手將圓餅的邊整理成型。
5、平底鍋預熱後塗上一層植物油，將麵餅一個一個放入其中，麵餅上也刷上油，小火慢慢煎至兩面金黃即可。
備註：不要大火煎，大火煎容易出現外面燒焦，裡面沒熟的現象。
8樓：冰凌之雪
這裡有幾種:
1:首先，應選擇紅皮南瓜，去皮，把南瓜蒸熟了，搗碎，然後加入適量麵粉，以南瓜蓉不出水為標準，加適量糖，量按自己的口味定，願意吃有餡的可以包點豆沙，吃沒餡的就直接把作好的蓉弄成小圓餅，下鍋炸至金黃撈出即可．切記：決不能選黃皮南瓜，水太多而且不甜，紅皮的沒水特甜
2;這裡有一個詳細的**解說，你可以按照上面的方法自制南瓜餅。
祝你能做出好吃的南瓜餅~~~~
3:南瓜餅的做法
材料：南瓜一個、豆沙餡、麵粉、豆粉（澱粉）、油。做法：
首先將南瓜去皮挖去籽，切成塊狀，放入鍋內蒸熟，（如果有微波爐，可放入微波爐容器中，用高火加熱10分鐘左右）。然後取出晾涼後碾成泥狀。在南瓜泥中加入麵粉和豆粉混合均勻，和成麵糰。
上面的步驟有點象做湯圓了，呵呵。取雞蛋大小的南瓜麵糰，在手心中按扁，（雙手先沾些涼水，不沾面哦），然後將豆沙餡包在麵糰中，再用手將麵糰壓實成小圓餅狀。
最後就是炸了，用中火加熱鍋中的油，待油六七成熱時放入生南瓜餅。現在要特別注意，不要忙著翻身哦，一定要等南瓜餅的一面煎至硬身，才用鏟小心地翻身，至另一面也煎熟後，裝出即可。
南瓜餅的做法
:)製作南瓜餅祕訣
選老南瓜一個,去皮,切薄片放蒸籠裡蒸爛,拿乾淨紗布一塊,把蒸好的南瓜裹好,擠水,最好是用重物將它壓幹;取鋼盆一個,放入南瓜泥,加適量澱粉.少量泡打粉拌勻,如過幹了可以加點水,顏色不夠黃亮可以加點黃色素,揉勻後取圓型切膜或直徑6公分左右的瓶蓋一個,將南瓜泥做成直徑為6公分.厚0.
8公分的餅,然後兩面都粘上面包糠;炒鍋里加適量色拉油,用文火燒至50攝氏度左右,放如南瓜餅,炸至南瓜餅浮上油麵後加大火,使南瓜餅豐滿.顏色黃亮後撈出.
呵呵!行嗎?
9樓：隨時隨地隨身聽
買一個南瓜,切碎與麵粉混合適當可以加一些水,然後弄成餅狀烙制,出鍋後顏色金黃,香甜酥軟,試一試.
10樓：雯愛瑜
把南瓜去皮蒸輸掏爛,放入溫水,加入麵粉和白糖摻和,記住不能稠,麵粉不能多.然後熱鍋放油,把稀南瓜粉放適量進去煎香就可以了!我做過,很美味啊...
11樓：
南瓜去皮去瓤蒸熟，趁熱碾成泥狀，根據個人口味可加入適量的澱粉或麵粉.米粉.玉米粉.小米粉等等，拍成餅狀下油炸至成型，即可。個人建議使用地瓜澱粉。
12樓：極品茶客
dongrixiyu78 - 試用期 一級
這傢伙做出來的好吃！
13樓：宮鑫
把南瓜打成絲，加鹽拌勻，再加適量麵粉少許蔥末，攪勻拍成小餅，放油鍋煎熟即可，外焦裡嫩，鮮鹹香，還不麻煩。注：一般情況是不用加水的，但太乾的話就加少量水，麵粉不用太多。
14樓：匿名使用者
將南瓜去皮隔水蒸熟搗成泥，分成小圓狀，壓扁，裹上面包糠，鍋內放油，六七成熱下鍋炸至金色即可。
15樓：外形靚麗
把南瓜皮和籽去掉，然後用果汁機打碎，加麵粉或米粉，再加入蜂蜜，做到餅，下鍋去煎成金黃色，非常好吃．令人回味無窮．
16樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
南瓜餅怎麼做，南瓜餅怎麼做南瓜餅怎麼做
原料 南瓜，白糖，糯米粉。步驟 1 將南瓜去皮切片放在蒸籠裡，高火30分鐘蒸熟。2 蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，並拌入適量白糖。3 準備適量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以1 1的比例，一點一點加入糯米粉。切記不能一下子加太多 4 和成南瓜麵糰，不沾手即可，如果沾手下面煎就會失敗 把麵糰分成若干小塊，...
南瓜餅做法，南瓜餅怎麼做？
用料 1.5斤南瓜，1斤糯米粉，兩勺蜂蜜，一袋麵包渣做法 1 把南瓜去皮，切小片，放鍋內加點水 能沒過南瓜即可，不要太多 同煮，小火，等南瓜能用勺捻爛即可 2 蜂蜜加到南瓜泥中，晾冷 3 邊攪動南瓜泥邊加入糯米粉，注意不要在加水了，面和到發硬了時即可4 撮成直徑7釐米的圓形棍狀多跟，上籠屜蒸孰5 將...
南瓜餅怎麼做 南瓜餅怎樣做法
南瓜餅製作的方法如下 1 先把老南瓜切塊去除瓜瓤後放入上汽的蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右。2 取出蒸熟的南瓜晾涼。3 將南瓜去皮後放入料理盆中，用筷子攪拌均勻。4 加入綿白糖10g，攪拌均勻。5 加入糯米粉500g，攪拌均勻。6 用手揉成鬆軟不沾手的麵糰，準備好模具。7 取適量麵糰用手揉成成圓球狀，放...