花生屬於豆類嗎,花生屬於豆類嗎?應該屬於哪一類?

2021-07-31 00:12:07 字數 3942 閱讀 4440

1樓:點點在心

一、落花生:

落花生:薔薇目、豆科,落花生屬的一年生草本植物。

分佈於巴西、中國、埃及等地。落花生中國各地均有種植,主要分佈於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省(區)。其中以山東省種植面積最大,產量最多。

落花生的果實為莢果,果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。

二、豆類:

豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物,同時,也常用來稱呼豆科的蝶形花亞科中的作為食用和飼料用的豆類作物。

豆類根據小葉數目不同,一般分為兩類:

一類是羽狀複葉,如蠶豆、落花生、鷹嘴豆、兵豆和豌豆,後者的頂小葉變為卷鬚,托葉呈葉狀可代行光合作用。

另一類的複葉由3片小葉組成,如菜豆、豇豆、扁豆、大豆等等。

擴充套件資料

主要價值:

油料作物中花生的出油率遠高於其他油料作物,出油率高達45%-50%,而大豆則為14%-16%,即使是轉基因大豆,出油率為18%左右。花生中油酸的相對含量高達50%以上,油酸對人體心血管有益,對人體的高血脂、有害膽固醇有降低作用,而不影響或相對提高有益膽固醇。

中國是世界上花生油的最大消費國。中國花生油大多是經物理壓榨工藝製取的,能夠保證花生油的天然品質和花生油特有的濃香味,完全符合中國人對食品的天然、綠色品質的崇尚消費心理。

2樓:svipt丶

花生是是豆類也是堅果類。

花生(peanut),原名落花生(學名:arachis hypogaea linn.),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「落花生」。

屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30-80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2-5釐米,寬1-1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。

可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。

營養價值:

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5] 脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。

並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。

3樓:匿名使用者

不屬於豆類。它只是豆科植物,不是豆科豆屬,

花生屬於豆類嗎?

4樓:匿名使用者

不是,豆類應該是黃豆,青豆,黑豆,這些東西都可以統稱為大豆,花生屬於豆科植物,但不屬於豆類。醫學上的大豆一般指的是黃豆之類的。

5樓:魔魅之影

花生是果實~雖然是豆科但不是豆類

6樓:喵不語

花生是豆類植物。花生(peanut),原名落花生(學名:arachis hypogaea linn.

),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「落花生」。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30-80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2-5釐米,寬1-1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。

主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。

7樓:匿名使用者

花生或「長生果」。豆科,落花生屬。一年生草本,莖蔓延於地上,葉為偶數羽狀複葉,小葉四片,夏秋間開花,花小,蝶形花冠,花單生或簇生於葉腋,黃色;花後,子房發育成繭狀莢果。

種子(花生仁)呈長圓、長卵、短圓等形,淡紅色。喜高溫乾燥,不耐霜,適宜微鹼性砂質壤土。落花生原產於巴西,我國栽培極廣,以黃河下游各地為最多。

種子富含蛋白質、脂肪,主要用以榨油供食用或作副食、糖果。果殼可制酒精、糠醛等,油粕、莖、葉可作飼料。

8樓:匿名使用者

of course not

花生屬於豆類嗎?應該屬於哪一類?

9樓:

因為每一個堅果只有一顆果實,而豆類植物的果實比堅果較多,像豆角、花生和荷蘭豆也有較多的子,所以花生屬於豆類植物。

10樓:匿名使用者

花生是雙子葉植物綱,豆科,一年生草本植物。

11樓:

豆目豆科,自己擺一個渡不就知道了哇,懶貓。。

12樓:黑妞新新

不屬於豆類,應該屬於堅果類。

13樓:偏愛江海

是啊怎麼說你呢

就一個字:真是懶啊

花生算豆製品麼?

14樓:拾萬里之外

豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。

花生(peanut),原名落花生(學名:arachis hypogaea linn.),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「落花生」。

屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30-80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2-5釐米,寬1-1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。

可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。

15樓:匿名使用者

肯定不是,花生和豆製品充分完全不一樣,花生富含脂肪,而豆製品富含蛋白質

16樓:匿名使用者

豆製品通常是指大豆。

花生是不是豆類?

17樓:小樂學姐

花生屬於豆科,落花生屬的一年生草本植物,一年生草本。根部有豐富的根瘤;莖直立或匍匐,長30-80釐米,莖和分枝均有稜,被黃色長柔毛,後變**。

種子三角形、桃形、圓柱形或橢圓形,一般底端鈍圓或略平,梢端胚根突出。種皮有白、粉紅、紅、紅褐、紫、紅白或紫白相間等不同顏色。

中國花生分佈很廣,各地都有種植。主產地區為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區。

其中以北方的河北、河南,蘇、皖兩省北部等地區較多,山東半島、魯中南丘陵、冀東灤河下游、豫東黃泛區以及蘇皖兩省淮北地區是中國北方花生的重點產區。

18樓:wjia佳醬

花生是是豆類也是堅果類。

花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「泥豆」等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,

長30~80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5釐米,寬1~1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6~8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。

19樓:拾萬里之外

花生是是豆類也是堅果類。

花生(peanut),原名落花生(學名:arachis hypogaea linn.),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「落花生」。

屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30-80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2-5釐米,寬1-1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。

可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。

營養價值:

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5] 脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。

並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。

20樓:匿名使用者

花生是果實~雖然是豆科但不是豆類

花生是不是大豆類,花生是不是豆類?

你好這位朋友,不好意思,我的回答有誤,看到你的追問,我又仔細的查了一遍,現回答如下 豆類泛指所有產生豆莢的豆科植物 同時,也常用來稱呼豆科的蝶形花亞科中的作為食用和飼料用的豆類作物。在成百上千種有用的豆科植物中,至今廣為栽培的豆類作物不逾20種。這些豆類因其生長髮育所需要的環境條件不同,分佈地區亦各...

花生是豆類嗎,花生算豆製品麼?

你好!不是。花生是植物的果實。花生又叫落花生,因為花生傳粉受精後,子房向下生長,長到土中,子房在土壤中繼續發育成果實,也就是花生,所以形象的講是子房落下之後在土壤中而生,所以稱為落花生。有的資料上把花生也歸為豆類,但是從營養成分上分析,花生更接近堅果類。謝謝!不是吧,花生是乾果。花生算豆製品麼?花生...

花生是不是豆類

花生屬於豆科,落花生屬的一年生草本植物,一年生草本。根部有豐富的根瘤 莖直立或匍匐,長30 80釐米,莖和分枝均有稜,被黃色長柔毛,後變 種子三角形 桃形 圓柱形或橢圓形,一般底端鈍圓或略平,梢端胚根突出。種皮有白 粉紅 紅 紅褐 紫 紅白或紫白相間等不同顏色。中國花生分佈很廣,各地都有種植。主產地...