蘋果有什麼營養價值

2021-12-19 22:13:46 字數 6005 閱讀 6457

1樓:易書科技

蘋果的營養很豐富,它含有多種維生素和酸類物質。

1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上,蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠,維生素a、c、e,鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154克)膳食纖維5克,鉀170毫克,鈣10毫克,碳水化合物22克,磷10毫克,維生素c7、8克,維生素b5、2克。蘋果中的含鈣量要比一般水果豐富的多,它有助於代謝掉人體內多餘的鹽分。

蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。可溶性纖維果膠可解決便祕,還能促進人體胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調節機體血糖水平,預防血糖的驟升驟降。蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

總之,蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質,被科學家們稱為「全方位的健康水果」。

2樓:子書曾

蘋果是最常見的水果,蘋果樹屬於薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒。其果實球形,味甜,口感爽脆,且富含豐富的營養,是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色,不過也有黃色和綠色。

1.蘋果是美容佳品,既能**,又可使**潤滑柔嫩。

2.蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使**潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素,人體如缺乏這些元素,**就會發生乾燥、易裂、奇癢。

3.蘋果中的維生素c是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

4.吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。

空氣汙染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

3樓:謝千曼

1.降血壓:多項研究發現,蘋果醋可降低血壓。

最新研究發現,女性每天吃75克蘋果乾,可使壞膽固醇水平降低25%,同時增加好膽固醇。建議:除了每天吃一個蘋果,再適當喝點蘋果醋。

2.防牙病:蘋果中單寧酸有助於防止牙周病。

吃蘋果還有固牙潔齒的作用。建議:每天吃一個蘋果。

3.止腹瀉:蘋果中果膠多於其他水果,有助於平衡腸道菌群,防治腹瀉。

建議:腹瀉時,可每隔幾小時吃個蘋果。最好將蘋果煮熟,以軟化纖維素,緩解腸道蠕動。

4.治打嗝:過量飲食或吃了太多的油膩或甜食,都容易打嗝。

蘋果醋有助於胃酸恢復正常水平,緩解打嗝。建議:在水中加1茶匙蘋果醋,然後一點點喝下。

5.防止骨質疏鬆症:法國一項研究發現,只有蘋果中才有的複合物根皮甙可減少和炎症相關的骨質流失。

另外,蘋果中的植物激素和微量元素硼有助於恢復雌激素水平,降低骨質疏鬆症風險。建議:從年輕時就開始多吃蘋果。

6.治痙攣:痙攣可能由缺少鈣、鎂、鉀及維生素b、c等引起,這些都可以由蘋果搞定。

建議:水中加2茶匙蘋果醋飲用,一天3次。 7.

防哮喘:英國一項研究發現,成年人每週至少吃兩個蘋果,哮喘危險可降低1/3。另一項研究發現,母親孕期吃蘋果,孩子5歲前哮喘危險顯著降低。

建議:蘋果中的抗氧化劑主要在皮裡,最好每天帶皮吃一個蘋果。 8.

解蜂毒:蘋果醋具有解蜂毒作用,可緩解蜂蟄後的瘙癢和疼痛。對水母毒也有作用。

建議:用藥棉蘸蘋果醋敷於患處即可。 9.

提高免疫力:吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生,增強抗病能力。建議:

每天一個蘋果。 10.**經血過多:

蘋果中的植物雌激素有助於平衡雌激素水平,防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經。建議:在一杯水中加2茶匙蘋果醋飲用,每天2—3次。

或者將蘋果醋加入食物中食用。

4樓:叭叭

蘋果是美容佳品,既能**,又可使**潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物,每10

青蘋果0克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使**潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素,人體如缺乏這些元素,**就會發生乾燥、易裂、奇癢。

蘋果中的維生素c是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣汙染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

[8]主要營養,每100克生蘋果(去皮)含主要營養素見下表:

成分名稱

含量成分名稱

含量成分名稱

含量可食部分

86%水分(g)

85.8%

能量(千卡)

50能量(kj)

200蛋白質(g)

0.2脂肪(g)

0.2碳水化合物(g)

13.6

膳食纖維(g)

1.7膽固醇(mg)

0灰份(g)

0.2維生素a(mg)

8胡蘿蔔素(mg)

50視黃醇(mg)

0硫胺素(μg)

0核黃素(mg)

0.01

尼克酸(mg)

0.2維生素c (mg)

1維生素e(t)(mg)

0a-e

0(β-γ)-e

0δ-e

0鈣(mg)

4磷(mg)

0鉀(mg)

70鈉(mg)

0.6鎂(mg)

0鐵(mg)

0.6鋅(mg)

0硒(μg)

0.03

銅(mg)

0錳(mg)

0碘(mg)

0果膠:屬於可溶性纖維 ,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。

微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

可調理腸胃:纖維物有助排洩;對腹瀉也有收斂作用。

蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。

可減梨之寒,強化潤肺潤胃。

蘋果含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。

蘋果果脯

當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後,心境大有好轉,精神輕鬆愉快,壓抑感消失。

實驗還證明,失眠患者在入睡前嗅蘋果香味,能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁,每次服100毫升,每日3次,連續服用,15天為一療程,蘋果具有降低膽固醇含量的作用。[8]

●降低膽固醇:保持血糖的穩定,還能有效降低膽固醇。

●防癌抗癌:減少肺癌的危險,預防鉛中毒,原花青素能預防結腸癌。

●血管清理劑:改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受汙染和煙塵的影響。

●促進胃腸蠕動:協助人體排出廢物,減少有害物質對**的危害。

●維持酸鹼平衡:蘋果是鹼性食品,吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。

●**:蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到**目的。

蘋果的營養價值編輯

蘋果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素a、維生素b、維生素c和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿蔔素,是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。

1.富含鋅

蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。

據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素,鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素,鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

2.鮮蘋果中的含水量為85%。

3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。

4.含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。

5.含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。

6.蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後,心境大有好轉,精神輕鬆愉快,壓抑消。

5樓:敏敏情感答疑

吃蘋果有很多的好處,蘋果中含有多種維生素,又能幫助消化,不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果

蘋果有什麼營養價值?

6樓:小樂學姐

蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量;蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使**潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素,人體如缺乏這些元素,**就會發生乾燥、易裂、奇癢。

蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分,是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為「生命之庫」。

所以,有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣汙染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

7樓:沐清安孔姬

「一天吃一個蘋果,醫生遠離你」,美國《讀者文摘》為十種對健康最有利的水果排名,蘋果佔第一位。

一、神奇的「蘋果酚」:蘋果中含有一種多酚類,

極易在水中溶解,因而易被人體所吸收。優質紅富士所含的「蘋果酚」比普通蘋果高10%-20%。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效:

一是抗氧化作用,可保持食物新鮮;二是消除異味,可去魚腥、口臭;三是預防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的產生;五是能抑制活性氧發生,可預防因活性氧引起的各種生活習慣病;六是能抑制血壓上升,預防高血壓;七是能抑制過敏反應,有一定的抗敏作用。

二、**排毒:富士蘋果中含有比一般蘋果更高的「果膠」,這是一種水溶性食物纖維,能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖,從而腸內的細菌菌叢狀況。以前曾經風靡過的「蘋果**餐」,就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。

現在,很多美國人都把蘋果作為**必備,每週節食一天,只吃蘋果,號稱「蘋果日」。

三、美容養顏:富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命c的水果中,以蘋果的含量最高——大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命c。

維他命c可以有效抑制**黑色素和形成,幫助消除**色斑,增加血紅素,延緩**衰老。美國的研究人員還證明:「從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效」。

每天吃一個紅富士,就可以滿足人體每日所需的大部分維他命c。

四、減壓補氧:現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多,這些蛋白質分解成氨基酸,從而造成大多數人的體液都呈「酸性」。酸性體液就會不斷在體內堆積,容易使人感到疲勞乏力。

水果中數蘋果含有的營養最為齊全,其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等,可以中和酸性體液中的酸根,降低體液中的酸性,從而緩解疲勞。而其豐富的鋅元素含量,更是人體內多種重要酶的組成元素,在消除疲勞的同時,還有增強記憶力的功效。

五、康體防癌:芬蘭的研究工作者2023年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人們,肺癌的患病率降低46%,患其他癌症的機率也比一般人少20%。

美國《自然》雜誌報道的一項由紐約蘋果研究發展工程及紐約蘋果協會贊助的科研成果也表明,每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。

六、「全科醫生」:早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,更把它當作一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。

所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。

牛奶%咖啡

2008-06-04

19:08

檢舉蘋果性平,味甘。有生津,潤肺,除煩,補心宜氣,健脾和胃,解暑,醒酒之功效。

1。蘋果能止瀉,也能通大便。因為蘋果中的鞣酸,有機酸,果膠等有收斂作用,並能吸收細菌和毒素,故能止瀉。蘋果中的纖維素和有機酸可粗基本腸子蠕動,因此可通便。

2。蘋果中含有大量的蘋果酸,它可以分解體內的脂肪,防止肥胖,降低膽固醇,緩解動脈硬化。

3。蘋果中的鉀含量很高,可與體內多餘的鈉結合而排出體外,能防止高血壓,防止腦老化,起到抗衰老的作用。

4。蘋果中含有大量的維生素c,是人體必須的維生素之一哦。

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蘋果有 智慧果 記憶果 的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶 提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖 維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質 脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關...

蘋果有哪些營養,蘋果有什麼營養價值

俗話說一天一個蘋果,醫生遠離我,蘋果的果實富含礦物質和維生素,為人們最常食用的一種水果。蘋果膳食纖維含量豐富,也含有大量的果膠,對於調整腸道菌群有很大的幫助,經常吃可使 更水潤。蘋果有 智慧果 記憶果 的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶 提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖 維生素和礦物質等大...

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吃蘋果有很多的好處,蘋果中含有多種維生素,又能幫助消化,不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果 營養成分 含量 100克 熱量 52卡 碳水化合物 13.50克 纖維素 1.20克 脂肪 0.20克 蛋白質 0.20克 美容,養顏,延緩衰老,益壽延年,補腎壯陽,滋陰強肝,靜心聚氣,鎖魂歸元.維生素c還有對...