1樓：匿名使用者
首先取適量的韭花，然後把老根用手掐去，留上面的備用，然後把韭花放入清水中浸泡，然後用水沖洗乾淨，撈出瀝乾水分備用的；
然後往韭花中放入適量的鹽，醃製片刻；
接著把韭花倒入攪拌機中，攪碎備用的，一般攪一遍就可以了，最後把攪拌碎的韭花裝到瓶子中密封儲存即可。
想吃的時候，取出調入適量醋即可美美的享用了。
2樓：良子美食
一般人對韭菜花不知道怎麼下手，這樣做，可以卷大餅，下飯必備菜
3樓：匿名使用者
韭菜花洗淨，晾乾，搗碎，加適量的食鹽攪拌建議放入玻璃瓶密封冰箱冷藏半個月，就可以吃了。
4樓：美味小舍
這幾天就立秋了，韭菜地裡的韭菜花都開了，正是醃韭菜花的季節。今天給大家分享下怎樣在家醃韭花醬，用這個方法醃製的韭花醬味道非常鮮美，回味無窮。韭花醬怎麼吃呢？
特別是在吃火鍋，涮羊肉的時候，韭花醬當小料吃
5樓：紙上沒有字有畫
方法/步驟
韭菜洗淨之後晾一會，要把上面的水晾乾了
將晾乾後的韭菜切碎，然後撒少許的鹽用手反覆揉搓一下將揉好的韭菜放到罈子裡，一邊放一邊撒鹽，一定要多撒點鹽，而且要把韭菜壓得實實的
蓋上罈子的蓋子，然後放置3-4天就可以了
最後在吃的時候可以加點醋、油辣椒，味道會更好哦
6樓：何焱宇傑龍
主料豆乾
適量韭菜花
適量輔料
蒜子適量
牛肉醬適量
生抽適量
步驟1.韭菜花切段，挑出頭部，豆乾切條，蒜子切片。
2.鍋入清水，放入豆乾，焯水兩分鐘，撈出。
3.鍋入油，下入蒜片，翻炒數秒，放一勺牛肉醬、豆乾，均勻翻炒。
4.炒至香味溢位，加入韭菜花翻炒片刻，放入少許生抽調味，翻炒入味，即可.
韭菜花醃製方法，韭菜花是怎麼醃製的？
1.把買來的大朵韭菜花3公斤，加鹽醃上半天，將100克鮮姜，一個蘋果 100克 洗淨，切碎待用。2.用小石磨或擀麵杖把醃過的韭菜花 碎姜 蘋果塊擀壓成漿，盛在小瓦罐裡，蓋好罐口，置乾燥陰涼處。過一週就可以吃了。方法二1.買些韭菜，摘下小花 因用量少，約500克 不用醃。2.備好大蒜 鮮姜 蘋果 鹽 ...
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將韭菜花搗碎,加點鹽和味精當時就可以食用了,哈哈,好吃 韭菜花醬的做法，家庭自制韭菜花醬怎麼做好 主料韭菜花300g 食鹽6勺 韭菜400g 清水300ml 自制韭菜花醬的做法步驟 1.韭菜花買回來摘乾淨反覆沖洗。晾晒一天。第二天把韭菜花放入破壁機，韭菜切丁也放入破壁機。加入清水300毫升 2.破壁...
韭菜花炒核桃的做法，韭菜花炒核桃怎麼做好吃
食材主料 韭菜花100g 核桃12顆輔料油 適量鹽適量步驟 1.準備食材。2.韭菜花摘去花骨朵，切成寸段 3.核桃小心去外殼取出完整的核桃肉。4.熱鍋涼油，將核桃放入油鍋中小火慢慢少香後盛出備用。5.利用鍋中底油，炒香韭菜花。6.加入核桃一起炒勻。7.加鹽調味即可出鍋食用。小貼士1韭菜花的骨朵也可一...