1樓：小王子精選**
準備材料：麵粉 260克、洋蔥 20克、鹽 1克、生薑 1小片、大蒜 1個、五香粉 2克、白胡椒 2克、玉米澱粉 3克、植物油 10毫升、番茄醬 5克、豆瓣醬 10克、白糖 5克、香蔥 1小段、白芝麻 3克。
1、，麵粉放入大碗中，加入少許的鹽還有適量的水，合成麵糰。
2、和好的麵糰表面光滑，蓋一層保鮮膜餳發15分鐘左右。
3、接下來準備醬料部分，準備好洋蔥、大蒜和生薑，切成末。
4、玉米澱粉放入碗中，加入適量的清水攪拌成水澱粉備用，準備好白胡椒和五香粉。
5、鍋中倒5ml的油，小火加熱。
6、放入洋蔥末、蒜末和薑末，炒香。
7、將豆瓣醬、番茄醬、白糖、白胡椒和五香粉都放入鍋中，翻炒均勻。
8、倒入少許的清水，中小火煮開。
9、然後加入水澱粉，加熱攪拌均勻，到達一定的濃稠程度就可以關火，盛出備用。
10、將餳發好的麵糰取出來，擀成較大的面片。
11、在表面上抹一層植物油，塗抹均勻，撒少許麵粉。
12、將面片切幾個口子，但要保留中間的部分。
13、再將切開的面片一層壓一層的包到中間，收回所有的面片。
14、向下收口，儘量將麵糰揉圓。
15、將麵糰擀成圓形，大小稍微比用來煎餅子的鍋大一些，後期達到褶皺感。
16、鍋中倒5ml的油，將麵餅放入鍋中，大出鍋子的麵糰部分稍微用手往**一收，小火烙。
17、把餅子烙到兩面金黃就可以了。
18、在餅子表面刷厚厚的一層做好的醬。
19、撒蔥花和白芝麻裝飾，如下圖所示。
20、切好，這樣醬香餅就完成了。
2樓：醇味坊
hello！我是人人都愛吃的的醬香餅。關鍵祕密在醬料哦，炒的時候就已經香得不行了，醬香味十足。而且餅皮擀得很薄，煎出來會很脆，撒上蔥花，完美！
3樓：一人廚
教你醬香餅醬香酥脆的做法
4樓：魯姐美食
醬香餅怎麼做？鍋中加油，放入蒜末醬油等調料，炒醬料，然後加入餅，刷上醬料，即可。
5樓：大雁做美食
醬香餅怎麼做？起鍋燒油，加入八角大蒜，爆香後撈出，加入豆瓣醬香辣醬甜麵醬，加入水，然後把麵皮放入裡面刷一下。
6樓：香蕉食堂
外酥內軟，醬香十足，吃一口就上癮
7樓：請叫我蘑菇娘娘
口口酥脆，滿滿濃郁，帶你暢遊醬香餅的世界
8樓：葫蘆是隻豬
這樣的醬香餅材料足好吃
9樓：創意小美食
庭版醬香餅，看懂了就做一次吧
10樓：a做飯的小哥
美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閒零食、各種餅乾、糕點、糖類，蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食。
自制醬香餅的醬怎麼做
11樓：枯井望天
把意麵肉醬，黃豆醬，燒烤料放在一個碗裡，攪拌均勻即可。
醬香餅的做法，準備材料：
麵粉：170克、清水：80克、食用油：適量、意麵肉醬：15克、黃豆醬：10克、燒烤料：3克、蔥花：適量。
1、麵粉加水和成麵糰，醒發20分鐘左右。
2、麵糰醒發的時候來製作醬料，把意麵肉醬，黃豆醬，燒烤料放在一個碗裡，攪拌均勻。
3、醒發好的麵糰會比之前軟，用擀麵杖將其擀大擀薄。
4、用刷子在面片上刷上一層食用油。
5、用刮刀切成「井」字。
6、一片一片摺疊在中間的方塊上。
7、再次用擀麵杖將其擀大擀薄。
8、從上向下捲起來。
9、最後再把卷好的卷盤起來。
10、用擀麵杖將其擀成與鍋大小差不多的圓餅。
11、小蔥切碎。
12、平底鍋裡放油，油熱後把餅放進鍋裡，一面熟了翻另一面。
13、在上面抹上調好的醬料，最後撒上蔥花，出鍋。
12樓：請叫我蘑菇娘娘
口口酥脆，滿滿濃郁，帶你暢遊醬香餅的世界
13樓：丹丹心理諮詢師
回答你好，感謝你的耐心，等待醬香餅的醬做法是。2勺豆瓣醬、2勺番茄醬、1勺孜然粉、1勺十三香、1勺白糖、一勺蠔油，再加半個洋蔥碎，攪拌均勻備用。這樣的話那就可以了，然後將醬塗在餅上就可以了希望對你有所幫助。
14樓：匿名使用者
醬香餅的醬做法
1、把辣醬、 番茄醬、豆瓣醬、 甜麵醬、醬油、香蒜粉、 糖拌勻。
2、鍋放油大概兩勺吧別太少，油熱了炒蒜末，炒金黃色香香的再放蔥。蔥也炒幹一點。
3、 蔥蒜炒好了就放醬吧，碗底有誇不進去的和點水都放進去別浪費啊！小火熬到冒泡泡就可以了。
4、炒好的醬
做醬香餅怎麼和麵，
15樓：檸萌
用料：麵粉100g，食鹽5g，蒜10g，青椒2個，調和油50ml1.用熱水和麵，然後放著約三十分鐘。
2.切好蒜茸和青椒茸備用
3.熱油，倒入蒜茸和青椒茸，加上排骨醬和黃豆醬一起炒4.加少許水一起煮，這個水的份量不能太多，大約讓這個醬有點糊就行，最後加上蔥花，這個醬就做好了
5.揉出一小塊麵糰，然後杆開，灑上花椒粉
6.在四份之一處切開，然後折起來
7.最後折成一個扇形狀，然後再杆開
8.平底鍋上熱油！然後把杆開的皮放入煎！
9.兩邊均勻地煎成金黃色的時候，就在一面上塗上醬，再煎不到一分鐘就可以了！
16樓：林夕的微笑
做法1. 麵粉中慢慢加入開水，攪成絮狀，再加入冷水攪拌成團
2. 揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘
3. 醒面的同時可以制醬: 豆瓣醬事先切碎。鍋中放油，油冷時將花椒、八角放入小火炸至變色並出香味，然後取出不用，只留油。
4. 放入一湯匙豆瓣醬，炒出紅油
5. 放入一湯匙甜麵醬和一湯匙蒜蓉辣醬，炒出香味。
6. 加入半碗水，小火煮至沸騰，放入白糖、芝麻粉、孜然粉，攪拌均勻。
7. 小火煮，水澱粉勾芡。用勺子舀起可緩緩流下即可，太稠了不容易刷到餅上。
8. 醒好的面擀成一張大薄片。上面撒一層花椒麵，刷上適量的油。
9. 然後拎起四個角到中心沾油，麵皮上都沾到油即可。
醬香餅是怎麼做的呢，醬香餅怎麼做？
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醬香餅怎麼做？醬香餅怎麼做的和全部配方
第1步 300克麵粉加入150克溫水和成麵糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。第2步 鍋裡放油加入花椒 大料煸出香味，撈出只留油。第3步 依次放入豆瓣醬 蒜蓉醬 番茄醬煸炒。第4步 加入白糖 芝麻煸炒，加入半碗水燉一會醬就做好了。第5步 醒好的面分三份。第6步 擀成長方形撒花椒麵 油沾均勻。第7步 按 上的位...
土家醬香餅 香醬配方，土家醬香餅的醬料怎麼配製的
朋友 您好！下面將我做土家醬香餅的方法推薦給您，供您參考。土家醬香餅的做法 1，將精白麵粉，酵母，溫水，黃油，糖在盆中和成麵糰，加蓋發酵約兩小時。2，將肉鬆，小蔥剁成碎末待用。然後將牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分進入牛肉中。3，將麵糰揪成大小一侄的面擠，壓成兩寸大小的薄餅，用牙籤在上面紮上小洞，將攪拌好的...