1樓：匿名使用者
可樂雞翅煲的用料
雞翅中8個 土豆1個
胡蘿蔔1根 玉米1根
可樂300毫升 生抽2勺
老抽1勺 蠔油1勺
料酒1➕1勺 白芝麻少許
蔥尾一小把 蒜頭2瓣
蔥白1段
可樂雞翅煲的做法
步驟1食材大合照:雞翅玉米胡蘿蔔土豆洗淨備用步驟2每個雞翅正反面劃兩刀，便於入味
步驟3土豆胡蘿蔔玉米都切塊
步驟4雞翅冷水下鍋，加入蔥姜料酒焯水，撈出控幹水份備用步驟5鍋中倒入少許底油，下雞翅小火煎至兩面金黃步驟6加入蔥蒜末煸炒出香味
步驟7淋入提前調好的醬汁
步驟8步驟9
大火燒開轉小火燜煮15-20分鐘，可以拿筷子戳下土豆，輕鬆戳破即可步驟10
大火收汁，撒蔥花白芝麻即可出鍋
步驟11
直接一鍋端上桌連碗都省了哈哈，開動啦～雞翅軟糯味美，玉米鮮嫩爆汁，胡蘿蔔土豆軟爛入味，再用湯汁泡飯絕了
2樓：百草園1三味書屋
這是冬季的懶人煲。用俺得的獎品陶煲王來做。把所有食材全部放入煲裡，小火煲上半小時就可以吃了，電飯煲再煲上米飯，一頓飯就解決了，超省勁兒，調味料也是選用了現成的燒雞公調料，所以味也很足。
材料主料：雞全翅4只、水發鮑味菇200g、黃豆芽200g、胡蘿蔔1個、娃娃菜2棵；
輔料：油適量、鹽適量、燒雞公調料2勺、蒜適量
雞翅砂鍋煲
1今天是比較省事的做法，買了燒雞公調料和雞翅，宣告不是做廣告哦
2乾的鮑味菇提前泡發，黃豆芽洗淨
3雞翅斬段涼水入鍋焯水
4有浮沫時撇掉，撈出後再用熱水清洗，以徹底去除 血沫
5鍋中放少量油炒香蒜頭
6放入焯好的雞塊煸炒
7雞塊表面收緊，顏色稍黃時加入燒雞公調料
8翻炒均勻
9將豆芽、鮑味菇、胡蘿蔔放入砂鍋裡
10炒好的雞塊倒入
11加1碗水，水的量以鍋內高度的一半為宜，水不要多，否則煲的時候容易溢位
12鍋開後放入娃娃菜，鹽味不足時再加適量的鹽蓋蓋小火慢煲
13煲20分鐘就可以了
小貼士因我家孩子不愛吃雞，所以我只用了雞翅。用全雞味道更好。
原料：仔母雞1只(約重1000克)，熟火腿50克，熟豬心片50克，熟豬舌片50克，熟冬筍50克，白蘑菇5克，豆腐2塊，鮮湯3000克，川鹽10克，料酒50克，味精2克，胡椒粉1克，蔥50克，姜15克，豌豆尖苞少許。
砂鍋全雞的做法：
1．活雞宰殺去毛及內臟，清水洗淨，放入煮鍋內除去血水，盛在大碗內；蔥切段，薑切片，和川鹽2克一起放入雞碗內，倒入鮮湯，上籠蒸爛。
2．火腿、豬心片、豬舌片、冬筍均切成5釐米長、3釐米寬的片；自蘑菇用水泡脹，洗淨，片成片，泡蘑菇的水留用；豆腐切成4釐米長、2釐米見方的條；鍋內燒水500克，加入川鹽2克，把豆腐條放入鍋內焯一下撈起，放在溫水中漂起。
3．鍋洗淨，倒入鮮湯，把火腿、豬心片、豬舌片、冬筍、蔥段、薑片、川鹽、料酒、胡椒粉和白蘑菇水放入鍋內燒30分鐘。
4．上菜時先放入白蘑菇片在鍋內燒2分鐘，再放豆腐條，揀去蔥段、薑片，從籠中取出全雞，放在**子中，把汁澆入鍋內，再放入味精攪轉，加少許豌豆尖苞，然後一起舀入盛雞的盤子內上桌即成。
3樓：匿名使用者
食材雞翅 8個
洋蔥 1個
蔥 2根
姜 8片
生抽 1勺
老抽 半勺
料酒 2勺
蠔油 1勺
白胡椒粉 1勺
方法/步驟
1.準備新鮮的雞翅,用水清洗乾淨,然後用刀在雞翅兩面分別劃上兩刀,方便醃製時更加入味。
2.雞翅切好後裝入碗中,然後加入生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉,用筷子將其混合均勻。
3.混合均勻,醃製15分鐘左右,使雞翅充分的入味。
4.在醃製雞翅的同時,將洋蔥切成大小均勻的片狀,小蔥切段,薑切片。
5.分別將切好的薑片、蔥段、洋蔥均勻的平鋪在砂鍋裡面。
6.雞翅醃製好後，將雞翅放入砂鍋裡面，然後將醃製雞翅的料汁也一同倒入砂鍋裡面，這樣在煲的時候就不用額外加水了。雞翅放好後蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火煲12分鐘左右就可以關火了。
砂鍋焗雞翅怎麼做
4樓：林夕的微笑
用料雞翅中 10個
青筍 1顆
胡蘿蔔 1根
燉肉料食鹽 醬油
料酒 花椒
大料 香葉
白胡椒粉
家常砂鍋雞翅的做法
冰箱中取出的雞翅中解凍。
用高壓鍋將水燒開，放入雞翅焯一遍，水倒掉，去除雞翅上的浮物。
放入蔥段、花椒、大料、香葉、生薑片。此外還要放一包燉肉料（我選用王守義牌，效果不錯），中火燉制10~15分鐘。家常砂鍋雞翅的做法 步驟3
胡蘿蔔和青筍洗淨削皮滾刀切塊，木耳泡發洗淨去根。家常砂鍋雞翅的做法 步驟4
將配菜碼入砂鍋。家常砂鍋雞翅的做法 步驟5將高壓鍋中已經燉好的雞翅和著湯汁和香料一起倒入砂鍋中。家常砂鍋雞翅的做法 步驟6
開中火蓋上鍋蓋慢燉一鍋香^^家常砂鍋雞翅的做法 步驟7等火開了之後揭開鍋蓋，用勺子輕攪。家常砂鍋雞翅的做法 步驟8大約燉了15~20分鐘後就可出鍋啦
5樓：何焱宇傑龍
材料雞翅 10個
粗鹽 1500g
鹽焗雞粉 5g（某寶上淘）
沙姜粉 3g（某寶上淘）
料酒 1湯匙
姜 2片
八角 3顆
花椒 20顆
油紙 2張
做法1.雞翅洗乾淨拭乾表面水分，用牙籤戳些小孔以便入味。
2. 把雞翅放入大碗，放料酒、鹽焗雞粉、沙姜粉、薑絲拌勻醃製一小時。
3. 把鹽倒入炒鍋中，同時放入八角和花椒，中火炒到鹽乾爽微微發黃。
4. 醃製好的雞翅用兩層油紙包起來，埋入炒鍋中炒熱的鹽中。
5.蓋上蓋子，保持最小火燜30分鐘，關火再燜10分鐘即可。開蓋挖出紙包，開啟，把雞翅夾出裝盤即可。
砂鍋雞翅的做法步驟圖，砂鍋雞翅怎麼做好吃
6樓：愛白貓咪
用料雞翅中 12個
洋蔥 1個
青紅椒 各1個
姜 4片
蒜 2瓣
蔥 適量
幹辣椒 4個（按辣度放）
生抽 4勺
料酒 適量
老抽 1勺
糖 1勺
八角 1個
油 適量
砂鍋雞翅的做法
將雞翅冷水入鍋，放入2片薑片，焯水，水沸騰之後再煮一分鐘。雞翅炒完水，冷水洗淨。為了讓雞翅更入味，可以把雞翅對切。
先用炒鍋，鍋熱入油，油熱後下2片薑片和2片幹辣椒，翻炒之後，加入雞翅，繼續翻炒。等雞翅的表皮出現金黃色，改小火。（這時候你可以把多餘的油倒掉一部分）放入適量料酒，生抽，老抽，水（水過雞翅）。
繼續改大火，加蓋，等煮沸後改小火。
準備砂鍋輔料：洋蔥切段，2片蒜切片，2片姜切絲，蔥打結，青紅辣椒切片裝。
等雞翅煮10分鐘左右，改大火收汁，放糖。這時候汁不用收完，因為還要放入砂鍋煮一段時間。這時候可以同時熱砂鍋。
砂鍋熱之後，放入適量油，油溫熱改小火，放入蔥薑蒜、幹辣椒，煸炒後，放入洋蔥段，繼續煸炒。待洋蔥微軟後，救可以將雞肉到入。
雞肉入砂鍋前將青紅椒倒入，翻炒後，入砂鍋，加蓋等待幾分鐘，火可以開大一點，幾分鐘美味救出鍋啦
小貼士**下次再供上，不用放鹽，不用放鹽，不用放鹽。只要有一顆愛廚房的心，就能做出有自己獨特味道的美食。
砂鍋雞翅怎麼做如何做好吃
7樓：醇味坊
蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅！重要的話要說三遍！
8樓：遇見食撩
雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香，煮熟後大火收汁。
9樓：你頭髮亂了喔
一個鍋就能搞定的烤雞翅
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枸杞百合和用具有良好的營養滋補之功，安眠宜壽！而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用，中醫上講百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。養陰潤肺，清心安神。烹飪時間15分鐘。口味型別家常味。難度級別初級。分類其他。烹飪方法煮。菜系其他。用料。大米。相剋宜搭。15克...
砂鍋排骨的做法，砂鍋排骨怎麼做好吃，砂鍋排骨的家常
主料排骨 500g輔料姜 適量甜酒 適量紅蔥頭 適量八角粉 適量老抽 適量蠔油適量鹽 適量步驟 1.將排骨洗淨切成寸段 2.準備好配料 姜，紅蔥頭，八角粉 3.調味品 甜酒，老抽，蠔油，鹽等 半碗左右就夠了 4.排骨瀝乾後，放碎的紅蔥頭，薑末，八角粉，攪均靜置醃半小時 5.沙鍋燒熱，下油 6.等油熱...
丸子砂鍋的做法，丸子砂鍋怎麼做好吃，丸子砂鍋
砂鍋丸子的做法 1.準備好原料，木耳泡發剁成末，胡蘿蔔切碎，豆腐用刀碾成泥2.五花肉剁成肉糜 3.放在一個稍大的碗裡 4.放上鹽 料酒 胡椒粉 雞精 蠔油 5.徐徐加入清水，邊倒邊朝一個方向攪拌 6.將肉糜攪打上勁 7.放上木耳碎 8.再放上胡蘿蔔碎 9.加入豆腐泥 10.放點芝麻油拌勻之後，加入一...