1樓：殷天傲都
花旗參 又稱西洋參或巴參，參齡四年至五年，參面較平滑，屬涼補, 老年小孩，四季皆宜，是最受消費者歡迎的一種。且補而不燥，不升火，是預防、保健、理病、**之補品。 大家平日常服用的花旗參，中藥學上稱為西洋參，屬五加科植物西洋參的乾燥根。
據《本草綱目拾遺》中記載其藥理為： 「西洋參甘、微苦、涼。味厚氣薄，補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。
」可見其療效並不算太廣泛，主要能生津養陰、益胃生津 、補氣清熱，因藥性偏涼，所以對於胃有寒溼及中陽衰弱者均不宜服用。 此外，服用期間，亦要注意飲食，避免吃蘿蔔、辛辣食物，以免影響花旗參的藥效
2樓：林夕的微笑
雞爪的功效與作用
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顏護膚
雞爪增強**張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
雞爪的營養價值
1.雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時，還具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供**細胞所需要的透明質酸，使**水分充足保持彈性，從而防止**鬆弛起皺紋。
2.日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。
3.雞爪中還富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
花旗參 又稱西洋參或巴參，參齡四年至五年，參面較平滑，屬涼補, 老年小孩，四季皆宜，是最受消費者歡迎的一種。且補而不燥，不升火，是預防、保健、理病、**之補品。 大家平日常服用的花旗參，中藥學上稱為西洋參，屬五加科植物西洋參的乾燥根。
據《本草綱目拾遺》中記載其藥理為： 「西洋參甘、微苦、涼。味厚氣薄，補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。
」可見其療效並不算太廣泛，主要能生津養陰、益胃生津 、補氣清熱，因藥性偏涼，所以對於胃有寒溼及中陽衰弱者均不宜服用。 此外，服用期間，亦要注意飲食，避免吃蘿蔔、辛辣食物，以免影響花旗參的藥效
花旗參雞湯的功效
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
「花旗參雞湯」生津補氣，補而不燥，適合夏季的養生湯
夏季炎熱
易上火傷津
適量飲用花旗參
能達到生津補
除煩倦虛火
補而不燥之功效
下面介紹一款採用花旗參燉的藥膳湯
花旗參清雞湯
材料：（3~4人量）
老母雞半隻
花旗參10克鹽適量
薑片2片
做法：1.老母雞撕掉雞皮，斬大件，花旗參切片；
2.老母雞放進水裡煮開，沖洗乾淨浮沫；
3.把老母雞和切片的花旗參、薑片放進湯鍋裡，加入8碗左右清水；
4.大火煮開後，繼續煮15分鐘，然後轉小火煲1.5個小時，放適量鹽調味即可。
功效花旗參清雞湯，不僅口感美味，且其食用價值也是非常高的，可以達到一個相當不錯的清熱解毒，生津補氣，除煩倦虛火的功效。
但是花旗參性稍偏涼，胃有寒溼及中陽衰弱者均不宜過多服用。
花旗參又稱西洋參或巴參
性屬涼補
男女老少皆宜
**不高
且補而不燥，不升火
是預防、保健養生之補品
花旗參在中藥學上稱為西洋參，屬五加科植物西洋參的乾燥根。據《本草綱目拾遺》中記載其藥理為： 西洋參，甘、微苦、涼。味厚氣薄，補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。
主要能生津養陰、益胃生津 、補氣清熱，因藥性稍偏涼，所以對於胃有寒溼及中陽衰弱者均不宜過多服用。
4樓：褪去一身桀驁
1、老母雞撕掉雞皮，斬大件；花旗參切片；
2、老母雞放進水裡煮開，沖洗乾淨浮沫；
3、把飛水以後的老母雞和切片的花旗參放進湯鍋裡，加入8碗清水；
4、大火煮開後，繼續煮15分鐘，然後轉慢火煲1.5個小時，放鹽調味即可。
注意編輯
人蔘雖好，但不可多服，每日3克足矣。
材：雞腳、花旗參和豬骨。
2將雞腳洗淨，去除腳趾。
3放入湯鍋中。
4蓋鍋蓋，大火煮滾，焯燙一下，倒掉水，再次洗淨雞腳和煮鍋。
5重新放入煮鍋中，一次性注入適量的清水。
6放入飛水的豬骨。
7放入花旗參。
8蓋鍋蓋。
9大火煮滾。
10揭蓋。11關火。12整鍋倒入電燉鍋中。
13蓋鍋蓋，通電。
14燉2小時，即可斷電。
15盛入碗中，上桌後就可美美享用啦。
1.烏雞一隻，500克左右，2.花旗參少許，3.紅棗，4-5顆，4.桂圓肉，2顆，5.薑片，2片，6.枸杞10-20顆
做法編輯
1.器皿要求：瓦罐，洗淨，放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，放入烏雞1只繼續煮沸，倒掉水，去腥味；
2.重新換上新鮮的水，放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、薑片、枸杞，大火煮1小時，文火1小時，一道美味的花旗參烏雞湯就做成啦！
花旗參燉雞腳湯的做法，花旗參燉雞腳湯怎麼做
5樓：匿名使用者
主料雞腳
300g
花旗參30g
輔料豬骨
適量清水
適量步驟
1.食材：雞腳、花旗參和豬骨。
2.將雞腳洗淨，去除腳趾。
3.放入湯鍋中。
4.蓋鍋蓋，大火煮滾，焯燙一下，倒掉水，再次洗淨雞腳和煮鍋。
5.重新放入煮鍋中，一次性注入適量的清水。
6.放入飛水的豬骨。
7.放入花旗參。
8.蓋鍋蓋。
9.大火煮滾。
10.揭蓋。
11.關火。
12.整鍋倒入電燉鍋中。
13.蓋鍋蓋，通電。
14.燉2小時，即可斷電。
15.盛入碗中，上桌後就可美美享用啦。
小貼士加入豬骨燉，湯汁更加鮮甜。
花旗參可以煲田雞湯嗎?
6樓：潔兒
可以的做法：
田雞，花旗參，田七，瘦肉，紅棗
備一湯鍋，下水，下主材料
田雞放進水裡煮開，沖洗乾淨浮沫；
煲2小時後，下鹽調味即可
營養價值
花旗參補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾； 改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常 ，抗休克，抗動脈硬化，增強免疫力。 既好喝又有療效，花旗參和田七配在一起用效果也很好
田雞：有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素e和鋅、硒等微量元素，能延緩機體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。
而且蛙肉性涼味鹹而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜於低蛋白血癥，精力不足，產生缺乳，肝硬化腹水和神經衰弱者食用。
適用人群：
一般人均宜，蛋白血癥，精力不足，產生缺乳，肝硬化腹水和神經衰弱者、水腫、神經衰弱者尤宜。
注意事項：
田雞肉中易有寄生蟲卵，定要加熱至熟透再食用。田雞可供紅燒、炒食，尤以腿肉最為肥嫩。
7樓：楚夢雲煙
可以！安神養氣的滋補湯
花旗參和紅棗燉雞湯是補什麼的吖？
8樓：匿名使用者
花旗參主要功效：
益胃功能。
中樞神經調節功能，花旗參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。
保護心血管系統，常服花旗參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和永續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
提高免疫力抗腫瘤，花旗參作為補氣的保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
促進血液活力，長服花旗參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。
輔助**糖尿病，花旗參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對**糖尿病有一定輔助作用。
紅棗燉雞湯主要功效：
補氣血，養顏。
9樓：一冉瀅文
花旗參 又叫西洋參，它主要產於美國的綠州天脈、加拿大、法國。西洋參與其他參不同，它既有補氣的作用，又有滋陰的作用，花旗參和紅棗燉雞湯是最好的搭檔，服用後不會上火。特別針對中 年人，幾天吃一次，對身體很有益處。
進口西洋參 藥 效 好，市面上只有少數如福 臨 門能買到正 宗的進 口西 洋 參。
做法一材料：雞、花旗參、黨蔘、淮山、枸杞、玉竹做法：1、雞洗淨，剁成小塊
2、將雞塊放入沸水中，焯去血水，撈出溫水沖洗乾淨3、提前清洗好花旗參、黨蔘、淮山、枸杞、玉竹4、將以上材料放入煲內，大火燒沸，改用小火燉1小時即可
10樓：匿名使用者
花旗參重點是補氣，紅棗是補血養胃，也就是補氣養血。
11樓：匿名使用者
恩，補氣血，養胃養神…
西洋參燉雞
12樓：小松部落格
西洋參，作為一種滋補保健佳品，早已為世人熟知。我國最早的藥學專著《神農本草經》，將西洋參列為上品，說它能「補五臟，安精神，定魂魄，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年。」此外，古人還認為西洋參有「起死回生」的功效，稱其為「神草」。
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西洋參牛肉燉雞腳
西洋參15g，牛腿肉250g，雞腳6對，調味品適量。西洋參切片；牛腿肉切塊；雞腳放在滾水中滾過，褪去外皮斬去趾尖。用大燉盅一個，放入牛腿肉，雞腳、生薑、陳皮、紹酒，食鹽、參片連水及清湯適量，蓋上盅蓋，用一條溼水紗紙把盅蓋縫口封密，隔水燉四小時即成。
可益氣補腎，扶正以除痺邪。
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西洋參雞火鍋原料：西洋參20克，母雞肉1500克，水發海蔘、牛環喉、豬油各200克，豬瘦肉、豬舌頭、胡蘿蔔、萵筍各150克，豌豆苗尖、醪糟汁各100克，料酒50毫升，花椒10克，醬油15毫升，精鹽、冰糖、蔥各15克，味精5克，姜20克，胡椒粉3克，鮮湯2500毫升。
製法：1、將西洋參洗淨，用少許水煮一下，撈出切片，再放原鍋中煮15分鐘，撈出放碗中仍以原湯泡好；將母雞肉洗淨，搌幹水分，剁成4釐米見方的塊，入開水鍋中氽一下撈出；瘦豬肉去筋膜，入開水鍋中氽一下，撈出切片；豬舌頭刮洗乾淨，入開水鍋中氽一下；海蔘摳洗乾淨；順著切成片，用水泡上；牛喉撕去皮、筋，剞花刀，剖開，切成約8釐米長的條；胡蘿蔔、萵筍削去皮筋，切成片；豌豆苗洗淨；蔥拍破，切段。以上各料除母雞塊和西洋參片外，均分別裝入盤中上桌備用。
2、炒鍋置火上，下豬油燒至五成熱，先放姜、蔥、花椒炸香，繼下雞塊、鹽、醬油、料酒、醪糟汁、冰糖、炒一會兒，加鮮湯燒開，放胡椒粉、味精、燒沸10分鐘，便可燙食各種用料。可用香油、蒜泥、醋、鹽拌味碟，蘸食並飲湯。
功效：補虛扶正、抗衰老、具有氣血雙補、固脫生津、安神之效。
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花旗參滋補燉肉湯怎麼做好吃，花旗參如何煲湯 詳細方法
主料豬腱子肉 200g 雞腿1個 紅棗5顆 桂圓乾5顆 花旗參15g 姜3片輔料水適量 鹽適量步驟花旗參滋補燉肉湯的做法步驟1 1.準備好所有的材料 花旗參滋補燉肉湯的做法步驟2 2.將雞腿和豬腱放入鍋中焯水幾分鐘 花旗參滋補燉肉湯的做法步驟3 3.將焯水後的豬腱和雞腿再次沖洗乾淨，雞腿剝掉外皮花旗...
花旗參可以和紅棗花膠同煲嗎，花旗參燉烏雞可放紅棗和枸杞一起煲嗎
可以的。起到美容養顏，暖胃補血的效果。做法 花膠泡1小時，後切塊備用 準備好花旗參和紅棗。將花膠和花旗參 紅棗一起放入燉盅裡，燉2小時注意 花膠要挑老一點的，老膠沒有什麼腥味，口感好。而且容易吸收。是可以的。兩個加在一起提高免疫力 抑制癌細胞。花旗參可以和紅棗和花膠一起燉煮的，可以提高人體免疫力並迅...
花旗參蜂蜜泡米酒功效,花旗參蜂蜜泡米酒功效
功效 蜂蜜 一 護膚美容 二 抗菌消炎 促進組織再生 三 促進消化 四 提高免疫力 五 促進長壽 六 改善睡眠 七 保肝作用 八 抗疲勞 九 促進兒童生長髮育 十 保護心血管 十一 潤肺止咳 花旗參 補氣養陰，清熱生津。主治氣虛陰虧，內熱，咳嗽痰血，虛熱煩倦消渴，口燥咽乾。蜂蜜 補虛潤燥，通便解毒。...